山东省烟台市食品安全抽检信息通告2024年第一期

122馥海(马鞍山)食品有限公司安徽省马鞍山市马鞍山经济技术开发区金山路与湖西南路西南角河北臻味坊商贸有限公司山东海底捞酸辣粉(方便粉丝)144克(粉丝饼60克+配料84克)/桶2023-10-13方便食品油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝烟台/市抽123山东天清食品有限公司山东省烟台市莱阳市食品...

浓浓饺子香,暖暖重阳情!8种饺子馅做法,有荤有素,老人都爱吃

9、接着我们准备一个大碗,先把牛肉馅儿、胡萝卜、大葱都加进来;接着我们来调味儿,盐、五香粉、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、料酒,再来两勺刚刚炸好的葱油,最后再往里面加一个鸡蛋,用筷子朝一个方向搅打上劲儿,香喷喷的牛肉饺子馅儿就调好啦;10、这时候我们的面团儿也醒好了,砧板上撒上一些面粉防粘,然后把面...

61岁厨师长教你14种饺子馅的秘制调法,做法简单又超美味,需珍藏

1.猪肉洗净垛成馅,虾洗净去皮去头去虾线并切碎,葱姜切末,韭菜洗干净沥干水分切成碎末备用。2.锅里放适量玉米油,放入猪肉馅和虾仁,加入葱姜末,十三香,鸡精,生抽,盐顺时针方向搅拌,搅拌到起筋。3.最后倒入切好的韭菜末,搅拌均匀,饺子馅就准备好了虾仁饺子馅食材:虾仁500克,草鱼肉150克,少许盐,姜末。...

17种饺子馅做法,收藏起来,变着花样吃

姜调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀,加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子,蒸熟...

饺子馅19种做法,小孩子围着锅边走不掉!

广式饺子馅用料猪肉(半肥瘦头肉)500g;韭菜或白菜500g;发好的冬菇8只;粉丝一扎;马蹄5个;鸡蛋4-5个;姜若干切碎;葱或大葱或香菜若干切碎做法将所有材料剁碎。其中韭菜切小粒不剁。冬菇剁碎后用适量糖花生油拌匀,再放油里炒香(要饺子香的关键);鸡蛋加盐,打发,炒香炒碎(别炒糊了);粉丝在开水里烫下捞...

饺子馅做法大全 36种饺子

做法:将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)(www.e993.com)2024年11月25日。将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。牛肉馅...

猪肉饺子被爆掺鸡肉?!速冻水饺的“潜规则”你知道几个?

[3]《牛肉水饺加猪肉,猪肉馄饨混鸡肉:被忽视的速冻产品“潜规则”》个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食专业委员会副主任委员,中国科普作家协会母婴学组成员,全网粉丝一百万+,专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在企鹅号和各个平台...

海霸王猪肉水饺中鸡肉鸭皮含量竟更高!虚假宣传被罚50万元

2020年11月起，受猪肉价格大幅增长影响，海霸王为减少原材料成本，将“白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低，导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉，猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。但为了获取竞争优势，海霸王自行设计并制作产品包装，仍在上述19款速冻水饺产品的外包装上...

大蒜水饺、“圆梦水饺”……老字号新款冬至饺子上桌了!

惠丰饺子楼今年在立冬之际新出了大蒜水饺，将大蒜剁碎后过水去除辛辣味，取三分之一油炸后与三分之二生蒜末混合，再加入大白菜及调料调配，调好的馅料清清爽爽。“上市之后几十份很快就卖光了，近期又有不少市民来咨询预订，冬至当天会继续销售。”惠丰饺子楼经理许世鹏说。据许世鹏介绍，冬至当天市民不仅在店里...