35款下饭菜推荐,鲜香诱人好美味,吃了一次忘不掉的味道
食材:莲藕一只;猪肉150克;黑木耳100克;葱;姜;泡辣椒;盐;醋;白糖;水淀粉;料酒;十三香;味精做法1、莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵。五花肉一块2、五花肉去皮,切成薄片(最好冷冻一下再切,可以片得更薄一些),用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀粉码味,提前腌制10来分钟,起到入味、嫩肉、去...
34款菜肴精选,常见食材简单搭配,提升味道满屋飘香
1.胡萝卜、木耳、煎蛋饼全部切丝。2.锅内加水,放入少许盐,水开后加入大白菜,整片入锅,煮软捞出备用。3.加入胡萝卜丝、黑木耳丝煮熟备用。4.将大白菜叶摊开,加入胡萝卜丝、木耳丝、鸡蛋丝用手卷好。5.锅内放水,加1勺白糖、1勺白醋、蚝油、少许水淀粉勾芡倒在白菜卷上即可。鲜虾炖豆腐具体制作方...
40款黄瓜做法,清脆爽口,特别适合这个季节
1.银耳、木耳分别洗净、撕成小朵,放入沸水中焯熟;黄瓜洗净,切片,放入沸水中焯熟;黄瓜洗净,切片,放入沸水中焯一下,捞出沥干。2.碗中加入姜丝、葱丝、香油、盐、味精、拌匀,即成调味汁。盘中放入黄瓜片、木耳、银耳、倒入调味汁。盘中放入黄瓜片、木耳、银耳,倒入调味汁拌匀即可。奇味黄瓜墩材料:黄瓜、...
解馋开胃的10道家常菜,美味营养又下饭,一起来学习一下做法吧
1.将木耳泡发洗净,用沸水汆烫一下捞出过凉(也可以泡发洗干净后直接用)、圆葱和黄瓜切丝、西红柿切薄片备用。2.将蚝油、蒸鱼豉油、醋、红油、香油、白糖、盐、芥末和鸡精都放入一个干净的大碗中拌匀。3.将切碎的小米椒、蒜末、葱末倒入大碗中拌匀。4.将熟芝麻倒入碗中。5.倒入水拌匀即成捞汁,尝尝味道...
水煎包最好吃的15种做法,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美至极!
做法盆中加入面粉酵母白糖拌匀加温水和面面发至两倍备用肉馅木耳葱姜切好白菜切好刹水开始拌馅碗中放入肉馅加水使肉松软加水不要加多慢慢加放入生抽老抽盐香油姜葱木耳白菜拌匀面揉光滑滚成长条下剂子擀皮包包子醒发至变软变轻碗中加入面粉玉米粉...
16种虾仁的做法,厨师长的独家秘方,不怕孩子不吃饭!
做法木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎,香菜洗净切段...
美味诱人的小吃做法大全,每一道菜都是简单易学的
做法:1.黄花,木耳泡发,平菇撕成细条备用。2.肉片用料酒,盐,干淀粉腌制10分钟,鸡蛋打散备用。3.油热后葱姜爆香,放入肉片滑散炒变色,放入黄花,木耳,平菇翻炒均匀,放入清水,以水没过材料为准。4.水开后煮10分钟,加入酱油,盐,糖调味水淀粉勾第一次芡。
连载17‖有助健康的调料和烹调方式
香蒜汁(把大蒜捣成汁,加入少许油、盐、酱油和香油)可用于拌凉菜、蘸饺子、蘸猪肝,以及在蒸茄子、煮虾仁时淋上一点儿,炒菜时也可以使用,口味清淡,数量可控,对减少油、盐、糖的摄入很有帮助。大蒜、姜、葱、芥末、胡椒、花椒、八角、咖喱等食材和香料,有自身独特的香味,既可以代替咸味又不增加盐的摄入量,都可...
吃什么会食物中毒 揭秘夜市5款高“含毒量”食物
需警惕食物:凉拌海带丝、藕片、腐竹、金针菇等。在凉拌菜加工、销售行业中,有一种通行的做法就是二次“翻新”。也就是说,凉拌菜放得时间长了,经清洗、搅拌后再次销售。在这一过程中,有的仅用清水冲洗一下,然后再加入盐、味精等调料重新调制,有的则需加入特殊“调料”进行保鲜处理。
【健康】常吃西兰花,能防8种癌!这样搭配吃,效果更好
2、西兰花+芥末芥末是芥菜的种子,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末能抑制引发癌症的物质活动。西兰花蘸芥末吃,其抗癌效果会更强大,并且越辣效果越明显。3、西兰花+木耳木耳中含有的多糖成分不但能够抗癌,同时能够提高抵抗力。西兰花与木耳搭配起来,不但清爽可口、营养丰富,更是抗癌最佳搭配!