四川名菜毛血旺,大厨教你3种家庭做法,味道一绝,值得收藏!
素食毛血旺所需材料:豆皮、豆腐、黄豆芽、金针菇、木耳、火锅底料、花椒、干辣椒、大葱、蒜、姜等。制作步骤:豆皮、豆腐等食材洗净切片,黄豆芽、金针菇、木耳洗净备用。锅中加入适量清水,烧开后放入豆皮、豆腐等食材焯水去腥,捞出沥干。另起锅,加入火锅底料、花椒、干辣椒等调料炒香,然后加入焯水过的食材...
家庭版毛血旺:两种简易做法,麻辣鲜香让你在家也能享受重庆美味
今天,我将分享两种家庭版毛血旺的做法,让你在家也能享受到这道美味的菜肴。家常毛血旺材料:鸭血、毛肚、午餐肉、鱿鱼、黄豆芽等。步骤:1.准备好所需食材,将鱿鱼切成卷,其他食材切片或撕开。2.将黄豆芽和川粉焯水后捞出备用。3.汆烫鱿鱼、鸭血、虾和午餐肉,最后放入毛肚几秒钟即捞出。4....
小向分享家庭版毛血旺做法,麻辣鲜香,脆爽入味,用来下饭真过瘾
小向分享家庭版毛血旺做法,麻辣鲜香,脆爽入味,用来下饭真过瘾2024-01-3012:26:49友爱生活广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败友爱生活1586粉丝热爱生活,热爱世界。03:24弟弟想吃凉皮了,小向在家给他做,口感Q弹劲道,弟弟直呼味道好...
30年大厨教你毛血旺做法,正宗川菜传承,下酒又下饭,很多人不会
在调味上,除了传统的花椒、干辣椒等调料外,还可以加入一些新的调味料,如酱油、蚝油等。这些调味料能够为毛血旺增添新的风味层次。在烹饪过程中,先将海鲜类食材和菌菇类食材放入锅中炒至断生备用。然后按照传统版或简约版的做法将其他食材煮熟。最后将所有食材倒入锅中翻炒均匀即可。创新版的毛血旺不仅味道鲜美独...
毛血旺家庭版做法,用料简单,做法简单,麻辣鲜香,开胃又下饭
6,煮好的配菜倒入盆中,加入蒜末,葱花,干辣椒,再浇上热油激发出香味,一道家常版的毛血旺就做好了,香味扑鼻,麻辣鲜香,看着就有食欲。毛血旺这种家庭版的做法,用料简单,食材也简单,但是味道麻辣鲜香一点也不输饭店的做法。喜欢的家人们记得收藏哦!
周末美食DIY丨做份毛血旺,夏天热辣才够味
制作家庭版毛血旺需要准备的食材比较丰富,可以提前备好鸭血、毛肚、午餐肉、鱼丸、豆芽、金针菇、小青菜等(www.e993.com)2024年9月19日。此外,还需火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、食用油、食盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精等调味。制作步骤:1.将所有食材洗净,需要切块的食材如鸭血、午餐肉等切好;...
家庭版毛血旺,做法简单,川味十足,麻辣过瘾!
家庭版毛血旺,做法简单,川味十足,麻辣过瘾!??????#家乡年味大赏##乡间好年味##舌尖上的美食#??_新浪网
下班还点啥外卖,这道家庭版毛血旺快到飞起
8、将锅中干辣椒花椒淋在蒜沫上面撒上香菜擦掉盘边沾的油即可有条件的可以撒点熟的白芝麻更好看就这样一道家庭版毛血旺出锅了!小贴士我这次做的比较多大家做的时候可以根据人数控制一下菜量的大小不然太多吃不完浪费掉挺可惜的!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直...
家庭版毛血旺做法,麻辣鲜香,百吃不厌
2020-11-1508:00:0003:400来自上海市刘一手美食我是做菜从不留一手的老刘,每天教您一道菜,让您秒变神厨