“养骨就是养命”,人到中年常吃它,一周3次,补钙、抗衰老,腿脚有劲...
黑鱼,酸菜,小葱,白芝麻,酱油,淀粉,食用油具体做法:将买回来的黑鱼我们放在清水中给它冲洗一下,清洗黑鱼的时候一定要注意它的肚子里面以及那些血水。黑鱼洗干净切片,我们可以在买的时候让老板帮我们切,买回来洗净之后就给它放在盆里面,加入淀粉,酱油,食用油,用手给它抓一抓,抓均匀,抓均匀之后的鱼片放在一旁。
秋天要多吃鲈鱼,这6种做法最好吃了,鲜香滑嫩,一点腥味都没有
1、鲈鱼开背抹上盐巴、料酒、葱姜、腌鱼包一起腌制10分钟左右,均匀按摩一下把葱姜挤出汁;2、在鱼的表面均匀涂抹上孜然粉和花生油,烤箱180度预热10分钟,托盘用锡纸铺好;3、把鱼放进烤箱160度烤25分钟,另一边准备配菜,水烧开后先下入土豆片,后面再放豆芽、金针菇、粉丝(喜欢吃什么就放什么)淋上点油,焯...
22款精品菜肴分享,鲜香开胃,解馋解腻,把家的味道推荐给你
2、切成丁,在沸水中快速焯一下,沥净水备用3、热锅热油,倒入藕丁和盐,干辣椒或泡椒,少许姜粉炒匀4、倒入酸菜,快炒几下出锅即可紫包菜炒藕片材料:紫包菜、藕片、芥蓝菜、黄甜椒、小米椒、油、盐、素易鲜、芡粉做法1.紫包菜洗净切块备用。2、藕片洗净切半圆片备用。3、芥蓝菜掐去叶子,(叶子另...
想品尝地道川菜味?跟我一起来学做泡酸菜炒肉片,家人夸你是大厨
步骤一:把猪肉切成和硬币一边厚的片,放入碗中,依次放入盐少许、胡椒粉勺、料酒1勺,同时把切完的生姜和大葱用手搓出汁,放入肉片中,抓拌均匀,放入玉米淀粉抓到手发黏,放入1勺植物油,抓拌一下,腌制10分钟。打开网易新闻查看精彩图片步骤二:把泡酸菜切成小颗粒、泡辣椒切成圈、大蒜和生姜切成片,香菜...
酸菜白肉就这样做,酸爽开胃、肥而不腻,记住3个窍门是关键
一、酸菜白肉的家常做法:原料:五花肉250克,酸菜200克,粉丝一小把,大葱、香葱、姜、猪油(食用油)、盐、料酒、胡椒粉、生抽适量。制作方法:步骤1:先把五花肉处理干净:如果表皮还有猪毛,烫烧或者夹净,再把肉切成2、3大块,然后用温水清洗干净;大葱切段,姜切片,香葱切碎;粉丝放入碗中,加入清水泡软备用。
春天吃春笋,推荐八种美味做法,餐餐不重样,鲜嫩可口吃不腻
做法步骤:1、春笋清洗干净切成丁,蚕豆去壳洗净,酸菜洗净挤干水分后切碎(www.e993.com)2024年9月20日。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入蚕豆焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、再次起锅烧水,水开后放入食盐,再放入春笋焯水煮熟,再捞起来过一遍冷水,沥干水分备用。
1月6日小寒节气,建议常吃这道炖菜,简单来一锅,暖身开胃太香了
详细做法:1,把食材准备好,把大骨头和肥瘦猪肉(块大的一切为二)洗去血水。酸菜切成丝,加水洗3遍2,煮锅里加清水,把大骨头和肥瘦肉下锅,加入几粒花椒和料酒焯水,大火烧开,沸腾状态下撇去浮沫,煮到没有汤清亮后关火3,把食材捞入燃气压力锅里,重新加入没过食材的开水,放葱,姜,八角,花椒,香叶和少许盐,...
即将跨年,八道硬菜别错过,补钙强身,增补蛋白免疫力,老少皆宜
做法流程:1.酸菜清洗干净,然后切成小段备用,接着热锅不放油,再加入酸菜一起翻炒均匀,把水分炒干,最后盛出备用。2.五花肉清洗干净,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入五花肉煸炒油煎,把五花肉的多余油脂煸出。3.然后加入蒜末和小米辣一起翻炒均匀,炒出香味,接着加入适量的料酒、生抽、食盐和白...
酸菜鱼是如何成为风靡全国的传统美食?关于做法,你知道哪些?
今天,我们一起探究一下这道美食的由来、做法及喜爱程度,如果你不曾品尝过,那么本文也会向你提供具体的制作方法。酸菜鱼的由来酸菜鱼起源于川渝地区,传说是一位古代汉朝的官员采集药材,不慎掉落江中,他在江边临时找了一家酒店,希望能够准备一份鱼菜解馋,没想到店里仅剩的酸菜,加上鱼和其他食材烹制出了这道美食...
饭店的酸菜牛肉片总是让人回味,厨师长教你详细做法,学会在家做
酸菜牛肉片”的家常做法,牛肉先腌制后滑油,鲜嫩入味,细腻爽口,酸辣开胃,配着米饭超过瘾,有喜欢的赶紧学一下。打开网易新闻查看精彩图片食材:牛肉、酸菜辅料:小葱、大蒜、生姜、干辣椒调料:生抽、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、芝麻香油酸菜牛肉片——鲜嫩爽滑...