吃不腻的7道家常菜做法,荤素搭配,营养均衡,每天换着做,真香
蒜蓉油麦菜1.准备食材:准备一把新鲜的油麦菜,去除根部后切成段,清洗干净备用。切点红椒丝、蒜末备用。2.调料汁:另外准备一个小碗,倒入蚝油10克,蒸鱼豉油10克,用勺子搅拌均匀备用。3.把油麦菜焯一下水:锅内加入适量的清水,水烧开以后把油麦菜倒入锅中,快速烫30秒钟,油麦菜返青、变软以后倒出来控水,摆...
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炸制过程中要适时翻动丸子,确保各个面都能均匀受热,炸到金黄酥脆即可出锅。四、家常小炒鸡准备食材:小公鸡、盐、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、啤酒、鸡杂、红辣椒、青蒜叶做法步骤:1、将小公鸡洗净,剁成小块。放入一勺盐和适量清水,进行泡洗,这样可以有效去除小公鸡的血水,从而去除土腥味。2...
好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
1.葱姜切末,佛手瓜洗净切半圆片,猪瘦肉切薄片,加适量葱姜末、生抽和淀粉抓匀腌制10分钟备用;2.起锅烧热倒油,放入腌制好的肉片中火翻炒至颜色变白,倒入佛手瓜大火爆炒;3.加少许酱油的盐上色,继续炒至佛手瓜颜色变透明即可出锅。
推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做
一、家常炒茄子准备食材:茄子、青椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油做法步骤:1、茄子洗净后切段,水开放入蒸锅中蒸制15分钟,至茄子完全熟透。2、蒸熟的茄子趁热撕成条状,放置一旁备用。3、锅中倒入适量油,油热后放入青椒煸炒至断生,再加入蒜粒炒出香味。4、将撕好的茄子放入锅中,加入盐、鸡精...
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我会天更新不一样的美食教程与你分享。推荐五道特色家常菜,分别有蒜香鲫鱼、红烧鱼块、豆角炒肉末、莴笋炒牛肉和辣炒花椒,这些菜的做法简单方便,厨房小白秒变大厨,感兴趣的小伙伴可以试一试!鲫鱼不知道怎么做,你就像我这样做个蒜香鲫鱼,鱼肉滑嫩香辣下饭,超级的好吃!
好吃又健康的5道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,感...
做法步骤:1、首先,将金针菇切成均匀的两段,以便更好地入味和烹饪(www.e993.com)2024年9月6日。2、取适量大蒜剁成蒜末,热锅凉油,小火慢炒,使蒜香充分释放并融入油中。3、随后,加入切碎的小米辣,与蒜末一同翻炒,增添菜品的香辣风味。4、接着,将处理好的金针菇放入锅中,大火快速翻炒,使其均匀受热并炒至微软。
推荐5道家常菜,做法简单易学,营养又好吃,自己在家就能做,有喜欢的...
做法步骤:1、将线椒清洗干净,斜刀切成片,备用。2、锅中烧油,油热打入几个鸡蛋,慢慢煎至两面焦黄,然后铲成小块。3、锅留底油,放入姜末、蒜末,翻炒出香味。4、放入切好的青椒片,大火翻炒至断生。5、最后放入鸡蛋,加入一勺生抽,一勺酱油,一勺蚝油和少许盐,一起翻炒均匀即可。
教你8种超级的家常菜,做法简单,学会了饭桌上天天不重样
地三鲜是一道色香味俱佳的家常菜,由土豆、茄子和青椒组成。首先将土豆和茄子切成块状备用,其次热锅凉油下葱姜蒜爆香,加入茄子煸炒至变色,取出备用。再加入土豆煸炒至表面微黄,加入青椒和适量盐、生抽、糖调味,烧至蔬菜软糯即可出锅!以上就是8种超级的家常菜做法,简单易学,营养丰富。学会了这些家常菜的做法后...
简单又好吃的家常菜做法
九、葱爆羊肉葱爆羊肉是一道美味健康的家常菜,口感嫩滑清香。将羊肉切成薄片,用姜蒜爆炒后加入料酒、生抽等调料翻炒均匀,最后加入葱段翻炒即可。十、可乐鸡翅可乐鸡翅是一道简单又美味的家常菜,口感香甜可口。将鸡翅处理干净,用姜蒜爆炒后加入可乐、生抽等调料煮至熟烂即可。以上就是简单又好吃的10道家常菜做法...
退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!
十道经典家常菜做法:1.宫保鸡丁宫保鸡丁是中国传统菜品中最具代表性的一道菜,它以鸡肉丁为主料,搭配辣椒、花生米等调味料,需要注意的是宫保酱的调制。烹饪过程中,需要掌握好火候,将鸡肉丁炒至外酥内嫩,宫保酱均匀地裹在鸡肉上,才能达到最佳口感。2.梅菜扣肉梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜,烹制...