冬天怕冷,多吃这八道家常菜,提升阳气保暖身体,全家温暖过寒冬

1、鸡肉剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫备用。2、山药削掉外皮,清洗干净切成小段。干香菇清洗干净,提前浸泡,泡软后挤干水分备用。3、将鸡肉、香菇、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、时间到,放入山药继续炖...

吃不腻的7道家常菜做法,荤素搭配,营养均衡,每天换着做,真香

锅内加入适量的清水,水烧开以后把油麦菜倒入锅中,快速烫30秒钟,油麦菜返青、变软以后倒出来控水,摆放在盘中均匀浇上料汁,撒上蒜末和红椒丝备用。锅内再次烧油,油温7成热时把热油浇在蒜末上面激出香味,一道鲜嫩又入味的蒜蓉油麦菜就做好了。煎茄子1.准备食材:准备紫茄子一个,清洗干净后切成一厘米左右...

八道家常菜推荐,助力孩子健康成长!

1、白菜清洗干净切成小块,嫩豆腐切成小块备用。2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,再切成小块,放入适量开水煮开。3、水开后放入嫩豆腐煮一会儿,煮至汤水奶白,再放入白菜煮熟。4、最后加入httpm.fangr和食盐调味,撒上枸杞子即可再煮一分钟,即可出锅开吃。八、口蘑蒸鸡翅准备食...

非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做

一、肉末西葫芦准备食材:西葫芦1根、肉末100克、姜蒜适量、小米辣2个、豆瓣酱1勺、老抽半勺、鸡精少许、生抽1勺做法步骤:1、将西葫芦去头去尾,纵向切分为四等份,去除瓜瓤后,切成均匀的长条状。加入少许食盐腌制片刻,以析出多余水分,使口感更清脆。随后用清水冲洗去盐分,沥干备用。2、热锅凉油,下入肉末...

分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小

肉丝豆腐是一道简单而美味的家常菜,口感嫩滑,营养丰富。三、烧冬瓜准备食材:冬瓜、青辣椒、蒜、小米辣、豆豉、盐、蚝油、酱油、生抽做法步骤:1、将冬瓜去皮,清洗干净,切成适当厚度的片状备用。2、锅中烧油,油热后倒入青辣椒和一勺盐,边炒边压,炒至断生后盛出备用。

退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!

十道经典家常菜做法：1.宫保鸡丁宫保鸡丁是中国传统菜品中最具代表性的一道菜，它以鸡肉丁为主料，搭配辣椒、花生米等调味料，需要注意的是宫保酱的调制(www.e993.com)2024年11月27日。烹饪过程中，需要掌握好火候，将鸡肉丁炒至外酥内嫩，宫保酱均匀地裹在鸡肉上，才能达到最佳口感。2.梅菜扣肉梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜，烹制...

超级好吃的五道家常小炒,做法简单,下酒又下饭,大人小孩都喜欢吃...

做法步骤:1、青红椒洗净切丁,鸡蛋打散备用。2、油热后倒入鸡蛋液,直接炒出块状。3、另起锅爆香蒜末和青红椒丁。4、加入炒好的鸡蛋和外婆菜,调入一勺生抽提鲜。5、大火快速翻炒均匀后即可出锅,这道菜是绝佳的下饭菜。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果...

10款人气最高的家常菜做法,做法简单美味下饭 有家的味道

10款人气最高的家常菜,总有一道能温暖你!一、鲜沙姜爆猪肚沙姜(即山柰)入肴,一般是作为香料并与其他香料一起配合使用,不过,在粤菜里沙姜常被单独使用,如沙姜白切鸡,以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒,更能突出沙姜的清香,也是粤菜常用的方法。

10道营养又下饭的家常菜做法,简单省时又好吃,天天吃都不腻!

1、准备一把新鲜的蒜苔,把蒜苔的小尾巴去掉。洗净后切成段备用。2、准备一块里脊肉切成薄片,先把肉腌制一下,加入糖、盐、酱油、再加入一个蛋清,抓拌的时候可以少加一点清水,这样可以使肉更加的滑嫩,最后再加入淀粉和熟油就可以了。3、准备大蒜切成粒,红菜椒切成块备用。

杏鲍菇做的家常菜,鲜香好吃又下饭,方法简单,实用的家常做法

1.杏鲍菇的家常做法,简单易做,好吃下饭。准备几个杏鲍菇洗净,然后切成细条状。2.再把半根胡萝卜切丝,少量的青椒切丝,再切少量的蒜末。3.接着准备碗,加入一勺素蚝油、两勺酱油、半勺陈醋、半勺老抽、一勺盐、一勺十三香,少量的糖,加入水调成料汁。