这菜雨后大量出现!碰到别错过,小时候常捡来吃,如今140元一斤
一、地衣炒鸡蛋食材:地衣菜50克、鸡蛋3个、盐适量、青椒一根、食用油适量、葱适量做法:1、将地衣清洗干净,浸泡在水中约15分钟,然后沥干水分。2、在碗中打入鸡蛋,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。3、在锅中加入适量的食用油,油热后加入切碎的葱,青椒炒出香味,然后加入地衣,快速翻炒至地衣变软。3、将搅...
地皮菜炒鸡蛋,超接地气的家常菜,做法简单,美味实惠的营养美食
地皮菜,又叫地耳、地衣,有新鲜的和干的两种,用干的泡发,一小把就能泡一盘。富含多种维生素和蛋白质等营养成分,和鸡蛋一起炒,超级简单的一道家常菜,经济又实惠!用料地皮菜(干)1把,鸡蛋2个,盐适量半茶匙,小葱半根。步骤:1、提前把地皮菜冲洗干净泡发,然后反复冲洗,一小把就能泡发一大盘,捞出后沥干...
推荐适合配米饭的8道家常菜,不爱吃米的北方人都说好!
麻婆豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。口味强调麻、辣、烫、咸。酸豆角炒肉,酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加...
合肥没有特色菜,2000家土菜馆堆出最强美食厂牌
“上的菜是青椒炒鸡蛋、水煮鱼、炒合菜和一大盆酸辣汤。”到了走的那天,他能记住的美食是铁板蒜蓉大虾、红烧牛肉和酸菜鱼。在网上搜索合肥美食,你会在评论区看到本地人非常诚恳地推荐某条路上的武汉热干面、重庆小面和陕西肉夹馍。这些菜很家常,家常到外地餐桌上也会出现这个东西。这些美食也都很接地气,说...
磐安家常菜
最常见的做法是放入红辣椒、蒜和适量的雪菜爆炒,味道辣辣的,非常下饭。忌辣的食客,不妨把红辣椒丝换成瘦腊肉丝,香味会更馥郁。有的宾馆也用地衣煲汤。汤是用猪杂骨煲的,除了主料地衣外,还有袖珍菇、牛肝菌等食用菌,色泽浮白。舀一片煮得很烂的地衣入口,只觉得清润爽口,鲜中透着一丝甜味。“唱戏的腔,厨子的汤...
AI·临 暖暖 | 四海美食汇临平,这些姐妹做的家乡菜真香!
衢州菜:鸡蛋炒地衣吴艳一家吴艳是橄榄树的居民,老家在衢州,她说:“地衣这个菜,在老家随处可见,所以我们小时候经常烧这一道菜,现在成了我在杭州最喜欢吃的一道菜!”鸡蛋炒地衣做法简单,地衣、葱、姜、蒜、紫苏、小米椒、黄彩椒、肉末等材料洗切好备用,肉末先下锅炒,再放入姜蒜炒出香味,肉末炒到八成熟,放...
晚餐我做了两个菜给老公补补,没想到老公很捧场连菜汁都喝了!
猪腰一个,不同地方不同做法,和土豆不同,切开去掉腰筋,姜、花生油、生粉、生抽、盐腌一阵。先炒丝瓜打底,再爆炒猪腰。点缀一下好看许多。猪腰,别名是猪肾,香港人称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用,但是血...
外卖吃腻了吗?教你11道快手便当菜,每天不重样,复工必备!【百县千...
地衣炒鸡蛋制作方法1、烹饪方法:炒2、初步加工:地衣冷水泡开,清洗干净,沥干水分,待用。鸡蛋打散,搅拌均匀3、烹调加工:锅烧热,放油适量,倒入打散的鸡蛋,凝结时,翻拌,将蛋盛出。无水油锅烧热,放适量食用油,倒入准备好的地衣,翻炒,再加入水、盐、炒好的蛋,翻炒均匀;最后加入葱花、青红辣椒末等,翻...
新昌这古村只有一家餐馆,本地人才找得到,2个人3个菜70元太便宜
我点的第三个菜是炒地衣,一种单细胞藻类,平时不大吃得到的菜,一定要点一盘来尝尝,地衣为主料,另外配了绿尖椒,一点不辣,肉丝,野山笋尖,这一道是我最喜欢吃的,很清淡爽口,我们很久没吃到那么好吃,一点不油腻的家常菜了。两个人三个菜,先来个合影,马上开动,我为了抢这几个菜都累坏了。
宜兴土菜
现在都流行吃农家菜,主要是图个新鲜,其实吃农家菜只是个大概念,许多地方的农家菜只是一种概念,一种特定环境下的家常菜。比如到某地区旅游,在饭店吃饭,打出的旗号是农家菜,而这些菜的水准和成色在大城市也能尝到,只不过场景大挪移。窃以为,真正的农家菜必须是上海滩吃不到的。