中老年人必吃的四道“健腿菜”,让腿脚有力,走路更轻松
虾酱不仅可以提升风味,还为菜品增添了丰富的海鲜营养,尤其是钙质和微量元素的摄入有助于骨骼健康。这道菜低脂高蛋白,且做法简单,口味鲜美,非常适合日常食用。三、韭菜苔炒蛏子肉食材:蛏子肉200克,韭菜苔150克,生姜1片,大蒜2瓣,料酒1勺,盐适量。做法如下:1.蛏子用淡盐水浸泡吐沙,清洗干净后,上...
吃素也能多姿多彩,7款素食美食菜谱,简单易实操,营养不输阵
将时蔬清洗干净,切成适口大小。热锅加油,放入蒜末爆香。加入时蔬快速翻炒,直至蔬菜变软但仍保持脆度。调味后即可出锅。2.土豆泥烤南瓜材料:南瓜1个中等大小土豆2个中等大小橄榄油1汤匙盐适量黑胡椒粉适量营养酵母(可选)2汤匙做法:预热烤箱至200°C。将南瓜和土豆去皮切块,淋上橄...
今天中元节,提醒家人:“5菜不上桌,福气不进门”,莫忘老传统
茄子茄子是一种营养丰富的蔬菜,秋天的茄子更是美味十足,人们在中元节时也有吃茄子的传统习俗。推荐菜:茄子炒豆角。材料准备:茄子200克、豆角200克、小米椒、姜片、蒜末、盐、生抽、鸡精适量。做法步骤:1.将茄子洗净,切成长条状,放入水中浸泡备用。2.豆角洗净,切成小段备用。3.热锅凉油,放入...
豆制品是肾衰的“刺客”?医生告诫:想要肾脏健康,少吃2种素食
菠菜中的高钾含量也是肾衰竭患者需要警惕的。虽然菠菜的营养价值高,但在日常饮食中,对于肾衰竭患者而言,适度才是关键。对于那些寻求肾脏健康的人来说,更为适合的饮食策略是选择那些低钾、低钠、低蛋白但富含其他营养素的蔬菜和水果。例如,白菜和黄瓜都是较好的选择,它们不仅营养丰富,还能为饮食带来多样性而不过度负...
【膳食养生】包菜这样吃,营养健康又美味!
做法①将包菜切成小块,豆腐切成小块用少量油煎至两面金黄,加入适量清水烧开。②加入包菜一起炖煮,加入盐、酱油等调味料,炖至豆腐入味即可。包菜炖豆腐的口感丰富,豆腐软嫩,包菜爽口,比较适合做汤。4、醋溜包菜食材包菜、蒜片、姜末、干辣椒、醋、生抽、糖。
它是被低估的“长寿”营养素,心脏、生殖、免疫都需要
锌,被低估的“全能”营养素人体各种生理过程需要酶的参与,而锌是许多酶的组成成分(www.e993.com)2024年10月18日。目前已经明确,锌存在于200多种酶中,还与300多种酶的活性有关,在调节新陈代谢、参与组织蛋白合成、细胞生长分化等方面发挥了重要作用。1儿童期、怀孕期必需人体合成代谢最旺盛的阶段是婴幼儿期、青少年期和怀孕期,若此时锌...
豌豆苗最好吃的4种做法,鲜香入味又营养,开胃下饭,没肉也特香
除了炒着吃,豌豆苗还可以用来煮汤。将豌豆苗洗净后切段备用,锅中加入适量的清水,煮沸后放入豌豆苗煮熟。最后,加入适量的盐和味精调味,煮沸即可。这道豌豆苗汤清淡可口,营养丰富,是一道适合全家人享用的美味汤品。豌豆苗不仅味道鲜美,而且富含营养,是一种非常健康的蔬菜。无论是凉拌、炒菜还是煮汤,都能让豌豆苗展...
清淡饮食=喝白粥?医生说的“清淡”到底是什么?
采访中,很多家长表示,清淡饮食除了不能吃辣外,还应少吃荤菜。那么,这样的做法对不对呢?昆明市儿童医院临床营养科侯玉玲:“这个是不科学的,这个是个误区,很多人认为清淡饮食就是纯素食,或者完全没有一点油脂,这个是不正确的,我们希望清淡饮食是一个膳食均衡的一个情况。”...
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芥兰是一种营养丰富的蔬菜,口感清脆,非常适合白灼食用。白灼芥兰不仅保持了芥兰的原汁原味,而且做法简单,非常适合家庭制作。今天,我将向大家介绍一道美味的白灼芥兰,保证你做一大盘都不够吃!首先,将芥兰洗净,去掉老叶和根部。然后在锅中加入适量的水,烧开后加入一勺盐和一勺油,将芥兰放入锅中焯水。焯水的时间不...
越来越多人纯素饮食——但这些后果他们没有告诉你,一把双刃剑
然而,要使纯素饮食健康且营养均衡,关键在于正确的饮食策略和食物选择。以下是一些推荐的做法:确保蛋白质来源丰富多样:蛋白质是身体的重要组成部分,纯素者应从豆类、豆制品(如豆腐和豆浆)、坚果、种子以及全谷类中获取蛋白质。例如,混合使用豆类和谷物可以提供完整的氨基酸谱。