上海青,又称为上海白菜,炒上海青,做法简单,营养美味

将上海青洗净后,沥干水分备用。同时,准备好适量的蒜末、姜末和干辣椒段,这些调料将为炒制出的上海青增添香气和味道。二、炒制过程1.热锅凉油:将锅烧热后,倒入适量的食用油。油热后,放入蒜末、姜末和干辣椒段,用小火煸炒出香味。2.炒制上海青:将沥干水分的上海青放入锅中,迅速翻炒。此时,火候要控...

小雪后,萝卜、白菜靠边站,抓紧吃“冬季第一鲜”,分享6种做法

具体做法:1.荠菜洗净,晾干表面的水分,装入盆中,加入食用油和食盐,翻拌均匀,加入玉米面,翻拌均匀,使荠菜表面裹一层玉米面。2.锅内加水烧开,将荠菜装入笼屉内,上锅蒸,大火蒸8分钟后,即可取出食用。这道粉蒸荠菜,口感鲜嫩,是一道营养美味的特色菜肴。推荐食谱:荠菜包子准备食材:荠菜、猪肉、酵母粉...

春风十里,不如“野菜一味”!看看这些野菜,哪个是你的最爱?

苦叶菜用热水焯一下,然后可以凉拌,也可以炒菜。晒干后还可以长期保存,偶尔拿出来泡泡水,又是一道美味的家常菜。06、紫苏紫苏这种野菜,在丽水可是家喻户晓。紫色的叶片散发着独特的香气,无论是烧菜还是炖汤,加一点紫苏进去,味道立马提升好几个档次!吃法推荐:烧田螺、小鱼干的时候,加点紫苏叶进去一起炒,那香味...

秋天,再忙也要吃这6种“秋菜”,不仅水分多营养高,还缓解秋燥

1、小白菜把杆叶分开切,锅热倒油下蒜片姜丝炒香之后下菜杆。2、菜杆炒蔫之后下菜叶,大火快速翻炒放盐撒小米椒美味完成。一道简单的素菜,平凡却又有滋有味。二、菠菜推荐食谱:凉拌粉丝菠菜食材:菠菜、粉丝、花生米、蒜末、葱花、辣椒面、藤椒面、酱油、蚝油、白糖、陈醋、盐、鸡精、香油做法:1、把...

天水麻辣烫——风口之后如何持续?

蔬菜保供不停,“热辣滚烫”不止。天水麻辣烫火了之后,网络上许多美食博主也纷纷开始了“天水麻辣烫同款复刻”,而复刻的第一步就是下单一包“灵魂调料”甘谷辣椒。数据显示,在天水麻辣烫火爆后的两周内,京东平台上甘谷干辣椒的成交额环比增长超10倍,天水辣椒面、天水油泼辣子的成交额分别环比增长163%、151%。

真的建议多把南瓜当主食!理由不止1个

前些年,颇有些中老年人迷信“吃南瓜降血糖”,大量摄入南瓜,甚至连日常的抗糖药物都不吃了,这种做法实在不可取(www.e993.com)2024年11月15日。虽然南瓜中的南瓜多糖在动物实验中表现出了降糖作用,但并没有足够证据表明其对人类也有同样效果。南瓜中碳水化合物含量比主食低,但比叶菜和水果可高多了。

...城郊型高附加值特色农业——解析厦门深入践行大食物观的具体做法

成熟后的龙眼烘干后，将被送到绿帝位于同安工业集中区的生产车间，经过筛选、包装等作业，一包包“同安凤梨穗”龙眼干被运往全国各地。“‘同安凤梨穗’龙眼是厦门的名果，我们通过发展农产品深加工，延伸产业链，推动农产品从‘田间到舌尖’全产业链发展。”厦门绿帝食品有限公司保障部经理王维河说。多年来，绿帝打...

叶菜放冰箱24小时会致癌?吃在冰箱冷藏的土豆会中毒?真相是→

正确的做法,可以用干布、干海绵或纸巾擦拭,套上保鲜袋密封再放进冰箱冷藏,吃之前再洗干净。冰箱使用要点1.按量做菜,尽量不剩菜。至于“隔夜菜能不能吃”,主要与储存条件和储存时间有关。如果常温保存,通常6小时后就不建议食用;冷藏保存,建议在24小时内食用完毕。

为什么推荐夏天多吃「鲜豆」?这两个优势叶菜也比不上

不过容易引起胀气,能量是一般叶菜的数倍,胃肠功能较弱、需要减肥的人应少吃。推荐的吃法是煮毛豆:煮前可先用盐水浸泡,盐能使叶绿素稳定,阻止其被高温破坏变色;沸水下锅,全程不加锅盖,维持不沸腾的状态煮5~6分钟,豆荚会裂开,说明煮好了;出锅后迅速放入冷水中,让其快速降温。

叶菜放冰箱24小时会致癌?冰箱不是万能柜

②叶菜类焯水:沸水焯一下可以去除大部分硝酸盐和亚硝酸盐成分。③现做现吃:吃多少,做多少,如果做多了,提前装好及时放冰箱冷藏,减少细菌滋生。烹饪好的食物,室温下放置2小时或冷藏放置超过24小时,就不建议食用了。④遵循“尽量不要剩菜、剩菜尽快吃完”的原则。