16种酸菜做法,几款酸菜好吃的做法,不管是年节聚餐,还是餐厅售卖都...

1.适量浆水菜或者老坛酸菜切碎备用。2.热锅下油(可以来点猪油),下葱姜蒜炒香,下备好的酸菜,炒香,下米饭炒散炒香,少许酱油调色,少许鸡精味精翻炒均匀出锅即可。酸菜水饺鸭1.酸菜改刀,下锅炒香。鸭肉改刀成块,焯水去腥。饺子提前煮熟。2.热锅下油,下姜葱,下入鸭肉炒香,淋适量料酒,倒入适量清汤,烧...

28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝

材料:鸡脆骨、盐、蔬菜汁、青红椒节、小小酥、味精做法:1、用流动水把鸡脆骨冲漂干净,纳盆加盐和蔬菜汁拌匀,腌渍2小时后,搌干水分待用。2、锅里放色拉油烧至五成热,把鸡脆骨裹匀脆炸粉,下油锅炸至表面酥脆后,倒出来沥油。3、锅留底油,下青红椒节先炒香,再放入鸡脆骨和小小酥(一种袋装膨化食品),...

29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋

做法:1.孜然入锅小火慢慢炒香;跟辣椒一起入料理机,打成粉;牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉;2.拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜;锅中放适量油,烧热;下腌制好的牛肉;快炒至表面变色,立即盛出沥汁;3.等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄;下孜然辣椒粉、...

这几种菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正致癌的是它

1.新鲜黄花菜:含有一种叫“秋水仙碱”的物质,对胃肠道有强烈的刺激性,会导致恶心、呕吐、腹泻等症状。不过,秋水仙碱易溶于水且不耐高温,经过焯水晒干就基本可以去除毒素。2.豆角:含有大量皂苷、扁豆碱、血细胞凝集素和蛋白酶抑制剂,做不熟对人体有害,可以破坏红细胞,对胃肠黏膜造成刺激!需要煮沸15分钟以...

给大家推荐几道特色家常菜,做法简单易学,超级的好吃

泡菜是一种爽口开胃的美食。通过合理的调味和发酵,泡菜能够呈现出酸甜可口的味道,是搭配饭菜的佳品。三、豆角炒外婆菜准备食材:豆角、鸡蛋、外婆菜、蒜末、小米辣、生抽做法步骤:1.锅中水煮开,加入少许食用油和盐,这是保持豆角翠绿不发黑的关键。

芹菜配什么菜最好吃?教你4种不同做法,清脆入味,顿顿吃光盘

芹菜口感清脆,鲜嫩多汁,今天给大家分享几个芹菜的做法,建议平时多做给家人吃,做法简单,清脆入味,又香又嫩,大人孩子都爱吃(www.e993.com)2024年10月31日。一、芹菜炒猪肝准备猪肝、芹菜、大葱、生姜、蒜瓣、泡椒、淀粉、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油。1、猪肝洗干净后切薄片,放入清水中抓洗一下,挤干水分后加食盐、生抽、料酒、蚝...

这菜不含草酸,铁是菠菜11倍钙是菠菜3倍,分享5种做法错过等一年

榆钱在制作美味佳肴之前,要把榆钱的蒂飞去掉,然后清洗干净,这时一个很费时间的活,如果嫌麻烦,洗净即可。榆钱是所有蔬菜中唯一不含草酸的蔬菜,铁是菠菜的11倍,钙是菠菜的3倍,非常容易吸收,在这个季节别错过吃榆钱。一:蒸榆钱蒸榆钱的做法食材:榆钱适量,玉米粉少许,盐少许,花生油少许。蘸料:蒜泥,醋,生抽...

烧菜菜谱做法大全?这几种你吃过吗?

第一名:红烧肉红烧肉是红烧菜中最具代表性的菜品之一,也是一道非常传统的中式菜肴。它以猪肉为主料,加入酱油、糖、料酒等调料,经过慢炖而成。红烧肉的色泽红亮、口感酥软,肉质鲜嫩多汁,是一道让人垂涎欲滴的美食。第二名:红烧鱼红烧鱼是一道非常营养丰富的菜品,以鱼肉为主料,加入姜、葱、蒜等调料慢炖而成。

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

素凉拌菜在我们的生活中是必不可少的,餐桌上也应该多几道这样的爽口凉拌菜,下面这些素凉菜,做法快捷,营养味美,开胃下饭,做好了一点也不输荤菜。而且在很多饭店也很热销,一起来看看都有哪些好菜呢?炸薯条材料::土豆、胡椒、番茄沙司酱适量。1.准备原料,将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一...

简单快手的10种家常菜做法,美味下饭,家人都爱吃,上桌也很好看

简单快手的10种家常菜做法,美味下饭,家人都爱吃,上桌也很好看。今天给大家分享十道人气很高的家常菜,简单零难度,厨房小白也可以做,食材简单,比外卖还要快,关键是更加的营养,赶快和我一起学起来吧!TOP1:酸辣土豆丝第一步:土豆青红椒先切成丝备用,起锅烧水,然后放食用油和白醋,把土豆丝放进去焯一下水,捞出控...