白菜贵了,酸菜会涨价么?沈阳物价部门:近期这些仍有上涨可能

这个地上容器就像一个大罐子,圆桶型,3米高,材料为镀锌板制成,每罐可腌渍25万斤白菜。除了设备更新,腌渍技术也有变化。白菜去掉老梆子和泥土,净菜放入,腌渍选用了专用的无碘盐。“我们日常吃的含碘的盐并不适宜腌渍酸菜,容易长毛,爱烂。”最后倒入清水,扣盖密封。罐子外面还要铺上毛毡“棉被”,保温防寒。“至少...

用白菜做凉拌菜也非常给力,加入海带和干豆腐,酸辣脆爽,真好吃

具体做法:1.今天做一个好吃的凉拌菜。我们先把海带和干豆腐皮都切丝。2.取白菜叶,我们先把叶子切一下,再把白菜帮打一下花刀,然后再竖着切丝。3.切好之后放入水中泡一下,泡好之后就这样,有锯齿状了。4.接着把所有的菜都放入盆中,加入适量的盐,再加入两勺酱油、两勺醋,少量的香油,然后再加葱花和干...

冬天大鱼大肉都不如这一锅炖菜好!一碗米饭一碗菜,营养好消化!

五花肉炖白菜制作配料:五花肉1块白菜叶几片炸豆腐片3片蘑菇适量大蒜2个大葱1段生抽2勺老抽1勺盐1勺半粉条1把制作方法:1、五花肉切成薄片备用;大白菜手撕成小块;炸豆腐皮切成条;蘑菇洗净备用;2、锅中不用加油,下入五花肉片煸炒出多余的油脂,这个炒出来的油脂就足够用了,五花肉推到一边...

大白菜炖豆腐是一道家常美食,既简单又营养,深受人们的喜爱

首先,我们需要准备以下食材:大白菜半颗、豆腐一块、葱姜蒜适量、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉等调料。接下来,我们开始制作。首先,将大白菜洗净,切成块状备用。豆腐切成约2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香。接着,放入大白菜翻炒,炒至大白菜变软出水。此时,...

俗话说“百菜不如白菜”,这是为啥?

做法:1.白菜切段,豆腐切块。2.豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香。3.放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可。此美食做法简单,白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到。白菜其性微寒,可以清热解烦、通利肠胃,...

白菜素饺子原来这么鲜,不加鸡蛋不放肉,教你调馅方法,馅香味美

接下来,让我们来看看白菜素饺子的做法(www.e993.com)2024年11月3日。首先,将白菜洗净切成细丝,用盐腌制10-15分钟,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。这样可以使白菜更加脆嫩,口感更好。接着,将豆腐放入搅拌器中打成泥状,香菇洗净切成小丁,葱和姜也切成末备用。将白菜、豆腐、香菇、葱、姜放入一个大碗中,加入适量的盐、生抽、香油等调料,搅...

要是没了它,东北人都不会做饭了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

活鱼下锅,稍煎,放调料添汤,单手托起一块豆腐,以手掌为案板,横竖上下刀口翻飞,改刀成小块,下进大锅里,大火烧开小火慢炖,等着食材们上色和入味,鲜美的鱼肉、滑嫩的豆腐,裹着浓滑的汤汁,能下三碗大米饭。炖鱼|图虫创意秋冬时节的东北饭桌,白菜是最大的霸主,个大、实诚、鲜甜,炖豆腐再好不过,豆腐块滑溜...

除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话

做法如下:1.豆腐皮焯水后切成方形,备用,虾仁切小块,韭菜洗净切段,鸡蛋煎熟切小块。2.将虾仁、韭菜、鸡蛋装入碗中,加入适量的盐、生抽、香油、食用油,搅拌均匀,调成三鲜馅。3.将馅料包入豆腐皮中,收口成福袋形状,用一根线或者焯水后的韭菜捆起来,上锅蒸20分钟即可食用。

“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康

1.豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,豆腐皮和胡萝卜丝分别焯水,捞出沥干,蒜粒剁成蒜末,香菜切段。3.将焯好的豆腐皮和胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽、香油和盐,拌匀。撒上香菜段,即可上桌。这道凉拌菜清爽可口,豆腐皮富含植物蛋白和钙质,胡萝卜富含维生素A,二者搭配不仅美味,还能提供丰富的营养。

全国年味食物大赏

论吃羊肉,皇城人民也不甘落后。红白相间、鲜嫩可人的手切羊肉轻涮几下,蘸上小料,啊呜一口塞进嘴里,再咬一口糖蒜解腻,安排上白菜豆腐粉丝三件套,最后来一枚烧饼,通体舒畅。南北腊味干货大赏过年氛围拉满过年的厨房里,还少不了红彤彤的香肠腊肠腊肉。空气里肉香浮动,闻着就是年味儿。