白菜别老炒着吃了,这6种做法比吃肉都香,我家每周都要吃上一次
1、将萝卜和白菜,蟹肉棒切成丝。2、将萝卜和白菜用盐腌制(盐1/2勺就够了)。腌制10分钟后挤干水分备用。3、请准备一下酱汁~(苹果醋3勺,低卡糖2勺,蒜末1勺,黄芥末酱1/2勺,芝麻1勺),在碗里放入准备好的萝卜白菜丝和蟹肉丝以及酱汁搅拌即可。致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的...
涨价后就老实了!韩国抗议:泡菜翻译成中国辣白菜
最近,《异人乡》这档综艺节目把韩国的传统美食“泡菜(辛奇)”翻译成了“辣白菜”,这一举动激怒了许多韩国专家和网友,他们纷纷发起抗议活动。并且在网络上,韩国教授徐垌德表示,自己收到了许多韩国网友的论证,并且公开展示了所有的证据,接着称这种做法是在误导观众。更为令人费解的是他们居然要求进行改进,这种...
煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道
完全凉透后,将荞麦面直接放入冷面汤中。冷面汤的做法很简单,就是平时我们做清水煮牛肉的汤,里面放一些葱姜、白芷、草果,再放一点萝卜,把牛肉煮一个小时左右,这个汤就可以作为汤底。盛入碗中之后往汤里面加入白醋、生抽、香油、冰糖,再加入一些生的梨丝和韩式辣白菜,这样配比好之后就可以作为冷面的汤了。这汤要...
延吉冷面:中国朝鲜族美食的独特魅力
延吉冷面的面条选用荞麦粉制成,在开水中烫熟后,搭配牛肉汤、辣白菜、黄瓜、牛肉和鸡蛋等丰富配料制作而成。这道冷面不仅口感凉爽,而且酸甜可口,给人带来非常开胃的美妙体验。首先,延吉冷面的面条选用荞麦粉为主要原料,荞麦本身富含纤维和多种营养物质,具有健康的特点。通过独特的制作工艺,面条的口感柔软却有嚼劲,让...
跑和马,品美食!马拉松赛道上的饕餮盛宴,给你不一样的美食体验
咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品,多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、匠菜等为原料,洗净后切成段、块、丝,用盐囟上,然后再拌以芝麻、蒜泥、姜丝、辣椒等多种调味品,吃起来清脆爽口,咸淡适中,辣呼呼,麻酥酥,别有一番滋味儿。4.打糕打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成,食用时切...
美味酱菜换口味,长假过半需清肠
五一长假过半,大快朵颐了之后,不少市民开始想着换换口味了,这时,就会想到买些酱菜过过泡饭,不用再在厨房忙活大半天,几个可口的小酱菜就可以搞定一顿正餐(www.e993.com)2024年7月30日。在淮海路上中华老字号长春食品商店,朱家角酱菜摊位前,时不时有市民买点辣白菜、什锦菜、小青瓜等酱腌菜带回去。酱菜虽然要清淡许多,但因为品种丰富选择多,酸...
看饿了!快来延吉开启味蕾之旅!
延边泡菜在种类上不“设限”,各类蔬菜、山野菜、海产品都能变成“泡菜味”。辣白菜清甜爽口、小根蒜味道醇厚、苏子叶入口鲜香、拌桔梗软脆适中、萝卜块酸甜可口、牛板筋越嚼越香,还有酱辣椒、拌明太鱼、拌沙参、酱黑豆、小黄瓜……几十个种类。泡菜可以即食,也可以炒菜、包菜、拌饭、烤肉、熬汤、涮锅,泡菜有各...
长假过半清清肠,美味酱菜受欢迎
“过年吃得太油腻了,要稍微用酱菜来调节一下。我打算买一点醉麸、辣白菜,还有这个小黄瓜。”市民王女士告诉记者。酱菜虽然要清淡许多,但因为品种丰富选择多,酸甜苦辣各种口味都有,所以许多市民一买就是三四个品种,可以换着搭配,美味可口。此外,在节后饮食中也可以多吃些蔬菜水果,萝卜和白菜也是解腻的好东西,萝卜...
白菜还可以和苹果搭配一起,酸甜可口又下饭,做法简单又易学
需要的食材:白菜、蒜沫、苹果、鸭梨、柠檬、姜片、糖、辣椒粉、鱼露等,这都是一些比较普通的食材,首先,我们先来处理一下白菜,把外面比较老的部位,直接就去掉,这样在吃的时候就会好很多,白菜白切的稍微的小一点,这样可以很好的入味,上面的叶子就直接撕一下,放在水里清洗干净,这样就可以挤一挤上面的水分,稍微干一...
18种腌菜的做法,都是传统的老手艺,香脆可口比大鱼大肉还要香
东北小咸菜&辣白菜用料白菜1颗;梨半个;苹果半个;姜一块;萝卜一根;蒜一头;盐适量;韭菜一小把;胡萝卜半根;黄瓜一根;糯米粉适量;糖适量;辣椒粉适量;洋葱半个;小葱3~5根做法白菜切半,黄瓜萝卜切块,放到无油的盆里,撒盐,我用的是粗盐可以加些水,用石头压住,放置一晚,这样的目的是为了让菜更好的出...