...真的很原生態,健康純天然,今年我努力学习,腌制朝鲜族辣白菜…
家裡的菜園子真的很原生態,健康純天然,今年我努力学习,腌制朝鲜族辣白菜,还有四川泡菜,不然天天吃白菜?炒圆菜,我也不想。??家裡的菜園子真的...
桦甸市第五届苏密白桦朝鲜族 辣白菜美食文化季隆重开幕
9月20日,吉林省桦甸市第5届苏密白桦朝鲜族辣白菜美食文化季在桦甸市桦郊乡晓光村隆重开幕。本次美食文化季活动以“唱响民族团结主旋律凝聚砥砺奋进新力量”为主题,将朝鲜族美食、民俗文化、文体娱乐融入各项“品、鉴、赏”活动之中,精彩纷呈,亮点频现。活动现场,各乡镇、街道各族群众着盛装出席,演出节目各具...
我家乡的老字号——延吉篇:延边朝鲜族的辣白菜为啥这么好吃
我家乡的老字号——延吉篇:延边朝鲜族的辣白菜为啥这么好吃_腾讯新闻,美食,延边,延吉,小吃,美食探店,美食随拍
朝鲜族有啥好吃的,其实除了泡菜和狗肉,还真有不少你没吃过的
朝鲜族对明太鱼有多种做法,凉拌的明太鱼丝,吃起来酸甜适度,香辣可口;明太鱼炖豆腐,是传统的地方美食;烧烤鲜明太鲜辣松软;而明太鱼干更是家家常备的食品。一般的烧烤店在明太鱼外层涂上辣酱,烧得略有点焦,里面肉质却细腻松软,丝毫没有糊烟的气味,配以精心制做的用芝麻、辣椒、孜然和面酥混合而成的蘸料,香辣中带着...
想要腌出正宗朝鲜辣白菜,第一步就是选对原材料!
想要腌出正宗朝鲜辣白菜,第一步就是选对原材料!想要腌出正宗朝鲜辣白菜,第一步就是选对原材料!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内...
正宗的朝鲜族辣白菜,手把手教你,学会终身受益!
1.挑选白菜最好选叶子松散一点的,一方面方便涂抹酱料,另一方面,叶子散的白菜,光照更充足,口感也更好2.喜欢吃腌萝卜的,可以萝卜切块,盐卤一下,水倒掉,然后加入辣白菜料3.不喜欢酸的辣白菜,一周左右可以开始吃了4.做好的辣白菜,夏天一定要冰箱冷藏保存...
朝鲜族辣白菜的做法,过年大鱼大肉吃腻了,腌一份辣白菜解解油腻
1准备两颗大白菜,约8斤重,每颗切成四半,在每一个叶片上均匀的涂抹食盐,腌制一夜。腌制的时间稍微长一些,把白菜内部的水分腌出,一是能够使口感更加脆爽,二是腌制的时候不容易腐烂变质。2准备糯米粉50克,加入600毫升的清水,搅拌至无颗粒,小火倒入锅内,不停的用铲子搅拌至粘稠即可出锅。糯米糊具有很好的粘...
朝鲜泡菜, 辣白菜制作图 , 你也可以做出美味的泡菜
1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2.腌了半天后,挤掉水分3.准备好:姜,蒜,苹果,梨4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可5.辣椒面,盐,味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度...
东北人爱吃的辣白菜,治肠炎还抗癌,还预防肥胖、高血压、糖尿病
7.辣白菜中含有的维生素C、胡萝卜素、酚类氧化物、叶绿素等成分具有抗酸化作用,可抑制老化,特别是在抗皮肤老化方面具有成效。辣白菜的抗酸化作用在发酵的不同阶段有些差异,而发酵适当时期的抗酸化作用是最高的。8.辣白菜的抗癌效果:辣白菜的主原料白菜、大蒜等原材料具有预防大肠癌及胃癌的效果。
将朝鲜族民俗文化自然融入幼儿课程
大(3)班的老师用幻灯片讲解了相关的要求和具体做法,之后引导孩子们洗手,戴上卫生手套,拿出用淡盐水腌过的大白菜,涂抹酱料。很多孩子不知道该从哪里开始涂抹,爸爸们便手把手地教孩子,从菜心开始一层一层地往外涂抹。很快,颜色鲜艳、味道爽口的辣白菜做好了!老师问孩子们想感谢谁,昊泽的声音最大:“爸爸!爸爸很...