春天要多吃木耳,6种做法换着做,可荤可素,附上正确泡发方法

1、把需要的原材料准备好,木耳提前浸泡好并清洗干净,千张切成段,青椒切成滚刀块或者青椒丝;2、锅中水烧开,把准备好的木耳放进去焯一下水,水开再煮1分钟,木耳焯水之后把千张也焯一下水,水开下锅,焯2分钟左右,去除豆腥味;3、材料都准备好之后,再调一碗料汁,碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽,适量的...

21款下饭菜精选推荐!营养健康,可口解馋,为家人烹饪大餐的优选

6.下入白菜片大火翻炒,将白菜片炒制断生,稍变软,下入豆皮翻炒均匀,下入盐和蚝油,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可千张结焖财鱼原料:财鱼千张结青红椒葱姜蒜生抽老王料酒油盐制作:烧热锅放入适量的油,将财鱼块入锅去煎,将鱼的双面煎至金黄;加入葱姜进锅一起炒;加入料酒、生抽和老抽,再加...

大白菜的6种家常做法,口感爽脆又多汁,清清淡淡更健康

1、白菜叶适量,切成宽丝。2、千张半张,切成细丝。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。4、洗过的白菜千张放入翻炒两下,倒半勺水,煮片刻。5、适量辣椒油,盐,生抽调味,翻炒均匀关火盛盘。三、素炒白菜白菜、葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、醋、五香粉。1、白菜洗净控水,改刀成块。

21款下饭菜推荐,营养健康可口解馋,为家人做大餐不错的选择

6.下入白菜片大火翻炒,将白菜片炒制断生,稍变软,下入豆皮翻炒均匀,下入盐和蚝油,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可千张结焖财鱼原料:财鱼千张结青红椒葱姜蒜生抽老王料酒油盐制作:烧热锅放入适量的油,将财鱼块入锅去煎,将鱼的双面煎至金黄;加入葱姜进锅一起炒;加入料酒、生抽和老抽,再加...

来湖州??寻江南|立春咬春_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

2.白菜炒肉丝:将切好的白菜放入锅中快速翻炒,当白菜炒至发软时,加入之前炒好的肉丝以及剩余的调料如盐、辣椒酱等,继续翻炒直至均匀混合,翻炒均匀后即可出锅。(四)葱盐花胶蘸白斩鸡关键是葱盐花胶的蘸料的制作,把湖葱切细,加盐剁碎,一直到出现胶状的汁液,这种胶状的汁液溇港称之为葱油,只有湖葱才有。用...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(1)准备几片白菜叶子、2张千张、一小把红薯粉丝,喜欢吃肉的再来一块五花肉,食材的比例没有具体的要求;(2)红薯粉丝剪一下,剪得稍微短一些,加温水提前浸泡20分钟,把红薯粉丝浸泡开,白菜叶子清洗干净,把白菜帮拍一下,拍碎更好入味,白菜帮和叶子分开切成段、千张切成丝,五花肉切成薄片,小葱切成葱花,大蒜切成末;切...

超香的干锅千张大白菜, 配上米饭很过瘾!

步骤一:首先我们将所有的料都洗干净之后,先把白菜掰成片状,猪肉切成片,千张切成条状还有青红尖椒全都切成小段状然后装盘打开网易新闻查看精彩图片步骤二:将食物处理好以后,拿出炒菜的锅并往其中倒入一点油将它们烧到冒烟,把切好了的肉片放到里面来先煎炸一会...

白菜炒千张,脆口开胃,香辣好吃,咸鲜适口,十分钟就搞定

做法步骤:第1步、白菜叶适量。第2步、切成宽丝。第3步、千张半张,切成细丝。第4步、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。第5步、洗过的白菜千张放入翻炒两下,倒半勺水,煮片刻。第6步、适量辣椒油,盐,生抽调味。第7步、翻炒均匀关火盛盘。第8步、成品。第9步、成品。小贴士:不...

酸菜的18种做法,看到就让人流口水,一坛老酸菜不够吃啦!

做法锅里加凉水,放入五花肉、姜,蒜,花椒,八角和小葱。葱姜蒜要留下1/3切成末待用。大火烧开后撇净浮沫,转中火炖煮20-30分钟。肉捞出晾凉,煮肉的汤滤净待用。晾凉的五花肉切成薄片。重新起锅,锅里倒油,放入葱姜蒜末炒香。放入酸菜翻炒均匀,然后倒入肉汤,将切好的五花肉摆在酸菜上,加盐调味。

春季必不可少的美食:“荠菜”做法大全,你能想到的这里都有

制作关键:1、要选纯白菜叶,不可带筋,否则口感不好。2、荠菜包要大小一致,否则成熟不均,影响美观。3、荠菜包只能蒸熟,不可水煮,否则会散开。8.荠菜千张卷材料:荠菜,香菇,木耳,瘦肉,鸡蛋,千张,春笋,盐,鸡精,食用油做法:1.荠菜清理干净,春笋切成细粒,香菇,木耳切末.瘦肉剁成细粒。