步兵眼中的野战食品也分三六九等,我军现在能吃到哪个层次?
■出现在央视纪录片中的炒面成品,加水后,呈现糊状。第一层级的野战食品首要解决的是吃饱问题,以维持基本的生存需求,在口味、营养方面有着各种各样的问题,无法单独长时间食用。第二层:热饭热菜在军粮有保障的情况下,当然是做熟加热口味更好,也更利于健康。茹毛饮血既不好吃也不健康,吃坏了肚子,反而影响战斗力...
年夜饭系列四:热菜未好凉菜先上,8道做法“征服”你的味蕾
做法:第一步就是洗鸡爪,用盐和面粉加水搓洗,多冲洗几遍就可以了。接着第二步冷水入锅,同时加入葱姜料酒,煮开后继续15分钟。这个过程我们可以准备辅料小尖椒切颗粒,柠檬切片另外去籽,不如浸泡时候会影响口味。第三步:鸡爪煮15分钟左右就可以了,捞出来记得马上放入冰水中冰镇10分钟,这样处理的鸡爪口感Q弹有嚼...
大厨教你葱油的做法,步骤详细,香味浓郁,做凉菜做热菜必备
首先,我们用中小火慢慢炸香葱,这样可以充分提取香葱的香味。其次,我们在葱油中加入了适量的生抽、老抽和白糖,这样可以增加葱油的口感和层次感。最后,我们将调好的葱油放置在一旁待凉,这样可以让调料更好地融合在一起。除了以上的基本做法,还可以根据个人口味进行一些创新。例如,可以加入一些其他的香料如八角、桂皮等...
一种菜200多道做法?浙江这个小城把春天第一鲜做到了极致
“百笋宴”,可不是把100根笋放一起烹煮,而是用炒、焖、烩、爆、熘、蒸、煮等10多种烹饪方式,或是把笋搭配各种荤、素食材配合做成菜,到目前为止已经有200多道菜式,有热菜也有冷盘,营养丰富。百笋宴图源/暇客安吉人吃笋的花样怎么这么多?这就要从安吉广袤的竹海讲起。安吉位于浙江西北部,隶属于浙江省...
冬吃萝卜好处多,这几种萝卜的做法请收好,解气消食,天天换着吃
腌萝卜可以搭配各种热菜、面食或者直接当做小吃食用,非常开胃又美味。白萝卜炖牛腩白萝卜炖牛腩是一道营养丰富又暖胃的家常菜。牛腩鲜嫩多汁,配上白萝卜的清爽口感,是一道很受欢迎的冬季菜肴。1、准备500克牛腩,切成适合口感的大小块状。2、将牛腩块放入热水中焯水,去腥。3、准备一个白萝卜,洗净去皮,切成...
小心“情绪中暑”!大暑节气第一养生素食,真的很好做
制作方法:1、丝瓜去皮,切成片;2、毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;3、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;4、烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成(www.e993.com)2024年10月23日。通讯员杨璞扬子晚报/紫牛新闻记者吕彦霖校对陶善工...
初伏吃火腿是杭州人的仪式感,最过瘾的吃法是这道菜
杨师傅说,这道菜费工费时费料,想吃一定要提前预定。杨师傅正在制作蜜汁火方图片由受访者提供火腿是杨师傅很有运用心得的食材,去年著名美食大咖沈宏非曾经请他做过一桌火腿宴,四道冷菜,十道热菜,包括主食、甜品,全都用到了火腿。如果你知道哪家餐厅用火腿做的菜特别好吃,欢迎留言和大家分享。
7 款让一切蔬菜变好吃的神仙酱料,低卡低脂,减脂人一定要试试!
一小袋就是一次量,兑一瓶500毫升的矿泉水,能煮一份250克牛肉卷+一份大白菜,做法简单,水开肉熟了就能吃。05西双版纳柠檬蘸水270千焦3934毫克18元/300克在古代,我们西南F4(云贵川渝)因为地处深山,天气湿热,饮食上喜欢各种调料和腌制品,今天这款傣味柠檬蘸水就是其中一绝!几乎就是复...
寒潮汹涌,跟着大厨学做这8道下饭热菜,温暖你家人的胃!
做法步骤:1、将牛肉切成块,冷水下锅,煮沸焯水,捞出冲洗干净。白萝卜去皮后切成滚刀块,姜葱切成末备用。2、起锅热油,放入姜葱炒出香味,加入牛肉翻炒片刻,加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀。3、倒入适量的热水没过食材,大火烧开后,转小火炖煮30分钟,加入白萝卜块继续炖煮20-30分钟,直到萝卜变软。
上海爷叔 vs 85后小开:繁花年代年夜饭已有“预制菜”?|湃客Talk
青浦和市区的年夜饭大多是一样的,只是我记得小时候吃的熏鱼,切得比较薄,好像和市区的做法不一样。我家那边的熏鱼块都是做成一整条、长条形的,口感比较酥脆;现在在饭店里吃的都是叠在一起的、比较厚。还有鱼丸,我们那边的鱼丸是用花鲢做的,口感并不是弹牙型的,而是比较鲜嫩、绵软的。