尹锡悦去腌制大白菜!莫老仙做法要“升仙”,外国领导人奇葩操作
尹锡悦去腌制大白菜!莫老仙做法要“升仙”,外国领导人奇葩操作尹锡悦自从上任之后,外界评价就是国内的事情,不怎么喜欢国外,更喜欢天天出去玩。这个人的操作,你真的是搞不懂,你要说他没有能力吧,能做到韩国检察官一把手肯定也不是一般人。这个人是属于能屈能伸的那种,对待前任,那真的是毕恭毕敬。别看是他把...
泡菜肥牛饭,好吃的肥牛饭,做法简单
菜名腌牛肉饭[配料]腌菜和肥牛、大米和洋葱、西兰花和淀粉、盐和酱油、甜辣椒酱和适量水[操作步骤]1.首先,提前购买所需食材,将大米洗净,放入锅中,按1:1的比例倒入适量水,使电饭煲开始工作。2.西兰花被切成小花,浸泡在水中。洋葱需要切碎。腌菜和肥牛已经准备好放在一边了。3.这些材料准备好后,你可...
平平无奇的白菜,居然还有这么多吃法!你吃过哪种?
1、醋溜白菜这道菜可是经典中的经典!把大白菜切成片,用热油一炒,再加上点醋、酱油和糖,那味道,酸爽开胃,简直让人停不下来!特别是夏天,来一碗醋溜白菜,别提多清爽了!2、白菜炖豆腐这道菜可是咱们北方人的最爱。把大白菜和豆腐一起炖,加上点五花肉和粉条,那味道,简直鲜美极了!特别是冬天,来一碗热腾腾...
致癌or健康?常吃泡菜对身体好不好?
虽然不同地方在腌制菜肴的方法上可能有一定区别,但总的来说,都是把蔬菜放在一个大坛子里,倒上盐水,让水没过菜,再封好罐子,利用乳酸菌发酵分解食物中糖类并释放酸,这样吃起来的泡菜就是酸酸的,而且,发酵产生的酸还能起到抑制有害微生物生长的作用。优秀的泡菜,需要满足三个字——“鲜”“酸”“脆”。纵观...
冬储大白菜 营养超丰富 正确吃法你别错过→
白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、...
冬储大白菜,怎么吃最营养?一起来看
白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试(www.e993.com)2024年9月20日。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
然后放一层白菜,再撒一层盐。盐不能太多,也不能太少,一般10斤的大白菜,盐大概在二三两。”张女士说,大白菜都码好后,再倒上一两的高度白酒,把冷却后烫白菜的水也倒进去,最后用塑料袋盖住口,再用绳子捆扎好,放在阴凉干燥处,二十多天就可以食用了。张女士说的方法是熟腌,还有一种是生腌。北京市民...
自制懒人版韩国泡菜,简单易学2天就能吃,酸辣爽口又脆嫩特过瘾
第一步腌制清洗。两颗大白菜剥去最外面的三张叶子,然后从白菜的根部切十字花刀,再用手掰开,这样撕下去,能撕开白菜中的纤维,更容易入味。然后把食盐2大勺,味精1勺,白糖1勺搅拌一下,然后均匀地洒在每一张白菜的根部,放入盆中,腌制一晚上,第二天盆里会析出很多水分,借着这些水分,把白菜清洗一遍,放入晒蓝中,控...
白菜的这2种吃法最营养,有些人天天吃却不知道!
白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉...
这篇文章真的“酸”死我了!
酸菜的腌制过程简单易学,只需备好两大神器:一口大缸、一块大石头。把新鲜的大白菜撕开,洗干净,用力将水挤出去,放在酱菜缸中,平铺一层白菜就撒一层盐,这样铺到缸口,用大石头压好,然后密封约一个月即大功告成。酸菜缸视角看酸菜在这段时间里,菜叶间的乳酸菌大量滋生,发酵产生的乳酸,会一遍遍梳理着白菜...