白萝卜泡菜怎么泡又脆又好吃?学会湖南这种特色做法,脆爽开胃
首先,我们需要准备一些基本的材料,包括白萝卜、盐、糖、醋、辣椒等。同时,还需要准备一个泡菜坛子或者密封容器,用于浸泡和发酵白萝卜。在制作过程中,我们需要先将白萝卜洗净去皮,切成小块或者细条。然后,将盐、糖、醋、辣椒等调料混合在一起,放入泡菜坛子中,再将白萝卜放入其中。最后,将泡菜坛子密封好,放在阴凉...
正宗朝鲜族泡菜萝卜,脆爽开胃,配方比例详细,一次做8斤吃2个月
白萝卜、盐、糯米粉、清水、白糖、大蒜、生姜、细辣椒粉、韭菜、香葱具体做法:1.今天和大家分享一个朝鲜族泡菜萝卜的做法,它的特点就是脆爽解腻,开胃下饭,我会把配方和做法详细讲解。首先我们准备白萝卜八斤,我这一整根约八斤重,是我婆婆自己种的拿来的,选用白萝卜是因为白萝卜水分含量高,这样腌出来的萝卜...
餐饮又出新物种!人均20元,开进商场的“泡菜店”火遍湘西!
这其中素菜巨多,尤其是以各式萝卜为主,像是樱桃萝卜、黄萝卜、红萝卜、白萝卜,还有黄瓜、海带、豆干、贡菜、面筋、豆皮等菜品,基本麻辣烫、麻辣拌中的素菜这里都有。除了素菜之外,还有特色炸货,像是具有湘西特色的血粑、炸莲藕、炸蕨粑,也有传统的炸香肠、炸红薯、炸土豆等。如果想要将湘西泡菜当做主食吃,还...
这才是“泡萝卜”最好吃的做法,酸辣脆爽,比韩式泡菜还好吃!
1.白萝卜洗净,切成薄片2.加入2勺盐巴腌制一小时。萝卜会慢慢释放出水,用力挤掉水分,备用3.柠檬切片,小辣椒切丁4.3勺生抽5.2勺白醋6.一勺盐巴7.2勺白糖8.搅拌均匀,放置3小时以上9.颜色会自动变深一点点,就基本上入味了小贴士美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在...
超简单传统韩式泡菜做法,重口最爱
二话不多说,现在就来分享超简单的传统韩式泡菜做法。1)材料山东大白菜半颗开水1杯糯米粉1大匙黑糖1大匙白萝卜丝1杯量红萝卜丝1杯量青葱一小把,适量韭菜一小把,适量大蒜1/4杯姜一小匙洋葱四分之一颗鱼露四分之一杯虾皮1大匙...
泡菜萝卜最好吃的做法,又酸又脆好吃又下饭,方法简单易学
做法:1、把白萝卜清洗干净,切成小块放入盆中,再在上面撒上一层盐,搅拌均匀,让白萝卜入味,然后放置2个小时,看萝卜是否变软,如果软了就滤干水分,没有变软的话就继续静置些时间放入一旁晾干待用(www.e993.com)2024年10月19日。2、把梨、姜和小米椒洗干净后切碎,再放入盐、味精和糖一起搅拌均匀成调料汁。
白萝卜这么泡一天就能吃,又酸又辣还又脆,比四川泡菜省事多了!
所需食材:白萝卜一大根,泡椒藕带一袋,白醋20克,盐6克,白砂糖20克。制作过程:1首先准备好所有食材,为了颜色好看一定要用白醋,最好用酿造的别用勾兑的,我用了一袋买的现成的泡椒藕带一起泡,如果你没有的话用泡椒做也可以的。2先把白萝卜洗净刮去外皮,选白萝卜时一定要仔细观察萝卜上有没有黑点,一般外表...
教你家常泡菜的简单做法,没下过厨也能学会,好吃上瘾又开胃!
1.卷心菜洗净,沥干水,撕成小片;白萝卜洗净,去皮,切成薄片;红辣椒洗净,去蒂,切段;姜去皮,切片。2.将卷心菜片、白萝卜片、姜片、红辣椒段、醋、白糖、食盐放入干净、没有油腻的瓦罐中,盖严,浸泡2-3天即可。点睛:调味料可依个人口味增减;泡菜用的罐可用普通玻璃罐代替,但必须干净,所有材料都不能沾到油。
泡菜会不会干掉文在寅?一颗大白菜的售价堪比“金菜”
今年,韩国的雨季持续了54天,加上台风导致的内涝灾害,大白菜供应量锐减。实际上,歉收的也不止是大白菜,泡菜的相关原料都有着不同程度的减产。根据韩国农水产食品流通公司10月的数据,一颗白菜的零售价1.1万韩元(约62元人民币),一颗白萝卜售价3900韩元(约23元人民币),一公斤大葱4300韩元(约25元人民币),一公斤辣...
原来“泡菜”的营养价值胜过炒菜!经常食用能保护肠胃、降低血糖
具体做法:1.把泡菜坛洗净擦干放置一边;2.白萝卜洗净后切块,用少许盐腌渍;3.在无油的锅里加入适量的水,大火加热,待水沸之后倒入白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、砂糖,再次沸腾之后继续加热10分钟,然后关火,直至冷却;4.把白萝卜盐分洗净,再滤干水放入泡菜坛,铺好之后将放凉的调味汁倒入;5....