农村刺嫩芽,有天下第一山珍之称,与鸡蛋炒是绝配,快采摘别错过
首先,将采摘回来的刺嫩芽洗净,切成段状备用。接着,打散几个鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅凉油,待油温升高后,将鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒至凝固。然后,将切好的刺嫩芽放入锅中,与鸡蛋一起翻炒,使其充分融合。最后,加入少许生抽和葱花提味,翻炒均匀后即可出锅。这道菜色泽金黄,香气扑鼻,刺嫩芽...
辽宁沈阳市沈北新区:实施“四力”工程 闯出强村富民之路
村党组织领办合作社全面铺开,2021年以大洋河、财落一、马刚等11个村为试点,依托村集体股份经济合作社,由村党组织领办发展文旅研学、种植养殖、休闲农业等项目,其中大洋河、盘古台村投资建厂开展村企合作,财落一村依托老市委(北部)旧址打造“红色研学”,马刚、马庄子村种植刺嫩芽发展林下经济,后屯、下寺开展的“樱...
东北大厨传授:山野菜之王刺嫩芽的创新做法,错过只能等来年!
小贴士开水焯刺嫩芽少放点盐、油颜色会更佳营养美观。
“林菜间作”巧生金
“梨树经营所刺嫩芽种植项目已基本完成资金投入阶段,预计未来每年春季销售刺嫩芽菜可实现经济收入100万元,秋季销售刺嫩芽秆可实现经济收入50万元。”陆秀建信心满满地说。“梨树经营所同我们种植户都签定了回收合同,约定了回收价格,让每一户的菜和秆儿都卖出相对合理的价格,同他们合作我们很放心。”准备今秋大干一场...
刺嫩芽炒培根肉,香而不腻,全家都爱吃
做法步骤:第1步、新鲜野生刺老芽,浑身带刺,先用冷水浸泡1小时,然后清冲洗干净。第2步、锅中加入适量的水,水开加入一勺盐,下入刺老芽焯水,捞出过冷水,然后摘掉老叶,清洗干净攥掉水分。这样操作避免扎手,焯水后再摘掉老叶还是比较安全的。第3步、培根肉解冻后切片。葱去皮洗净切碎,蒜去皮洗净切片。
咱辽宁春天都有啥美食?连做法一起奉上!
本溪县山高林密,盛产山野菜(www.e993.com)2024年10月22日。山野菜品种有蕨菜、猫爪子、猴腿儿、刺嫩芽、大叶芹等近80种。本溪县的山野菜完全生长在深山之中,绿色健康,口味纯正,而且富含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和等多种矿物质和微量元素。春食山野菜,已成为当地民俗,因此在山野菜制作上极具特色。
最抢手的野菜,脆嫩清香,5月吃出春天味道,瞬间被秒光的就是它
做法及步骤:1、采摘回来的野生刺嫩芽,浑身带刺,先用冷水浸泡1小时,然后清冲洗干净,我没有摘,怕扎手,焯水后再摘掉老叶是比较安全的。2、锅中加入适量的水,水开滴几滴油,下入刺嫩芽焯水。3、将叶子捞出,放凉水中浸泡一下,此时可以摘掉老叶,去掉根部,然后挤干水分放盆中。
这个野菜长在刺树上,吃过的人很少,跟腊肉炒是绝配,很难吃的到
有保护肝脏,治疗急慢性炎症跟神经衰弱的作用。刺龙苞味道清香,口感鲜美,凉拌、清炒、煲汤都很好吃。最地道的就是跟香气十足的腊肉一起炒,刺嫩芽的清香加上腊肉的独特香气,配上米饭,别提多满足。刺龙苞的做法也很简单,摘回来去除老叶,洗干净,下锅焯水(大概7-8分钟),然后浸泡10分,这样能去除杂质杀菌,也能去除...
吃野菜的时候到了,富含营养高,补钙强筋又健骨,富含胶原蛋白!
此种野菜叫刺嫩芽,刚长出来一个礼拜左右打开网易新闻查看精彩图片这中有十几天的生长期做法:我们农村人一般将一个礼拜左右的芽苞掰回来,一层一层剥开,如果马上吃的话,将拨开的叶片在开水里过一下,捞出来沥干,吃的时候用辣椒面,燕,醋,最后在炝点油就可以吃了,如果想以后再吃的话,在农村有点冰箱的没有...
三月食野,野菜团子、水晶虾蟹包、一品香椿蒸黄鱼……
牛肉200克,刺嫩芽50克,鸡蛋1个,盐、胡椒粉各2克,黄油、韩式辣椒酱各适量。制法将牛肉剁碎,加盐、黄油、胡椒粉、鸡蛋清拌匀,静置1小时,制成圆饼状,用黄油煎熟;将刺嫩芽烫熟,冲冷水,沥干后装盘,放入牛肉团,淋辣椒酱即可。点评此菜中刺嫩芽的烹制方式是韩餐的传统做法,煎牛肉的做法则偏西式,牛肉与野...