天冷了!分享5道能量小点心,无添加剂,简单零失败,全家都爱吃

1、糯米粉200克,玉米淀粉30克,牛奶230毫升,食用油20克,搅拌成没有面粉颗粒的细腻面糊;2、上锅蒸熟,大约20分钟左右;3、现在来炒花生,锅里不用倒油,小火慢慢的炒,炒到花生皮轻轻一捏就掉了就可以关火了倒入绞肉机中,加一把白芝麻,30克白糖,打成细腻的粉;4、再来炒点糯米粉,40克左右,平底锅不用刷...

不会做包子就来做这个,北京的特色小吃,好吃的肉龙做法却不难

面粉:300克温水:160克酵母粉:3克肉馅:300克生姜:适量生抽:适量老抽:适量香油:适量食盐:适量白糖:适量葱末:适量由于每个人口味不同,调味料用量按需增减1,先调好肉馅,肉馅中加入生姜、生抽、老抽、香油、食盐、白糖,搅拌均匀2,最后放入葱末,拌匀3,用温水化开酵母粉4,把酵母水倒入面粉中,...

原来风靡大街的网红甜点做法如此简单!清爽不腻零失败,吃了上瘾

先做蛋糕体。把玉米油和牛奶混合,搅拌至油和牛奶彻底融合。最好用玉米油,没有味道。2.加入蛋黄,搅拌均匀。3.筛入蛋糕粉。没有蛋糕粉可以用等量低粉替代。4.蛋白里加少许盐和柠檬汁,分两次加入糖,打发至湿性发泡。加柠檬汁可以去除蛋腥。5.取部分蛋白和蛋黄面糊切拌均匀,然后把所有蛋黄面糊和蛋清切拌均匀。

孩子不爱吃鸡蛋?不妨换个烹饪方式,试试这5种做法,再也不用愁

蛋挞皮:黄油40克盐6克中筋面粉300克水150毫升黄油150克(融化的黄油10克刷模具)蛋挞液:蛋黄4个220克淡奶油150克牛奶15克炼乳40克白糖〖制作步骤〗1、从挞皮开始,黄油40克(不用融化,稍微的软化一下就可以)盐6克、中筋面粉300克,混合均匀后用手搓成颗粒状,很多人做挞皮都是用低筋粉配...

不用面包粉,照样做披萨,详细虾仁披萨做法,美味一个暑假

1、西红柿2个,约500克,清洗干净,在顶部打上浅十字花刀,放入碗内。烧一壶开水,从西红柿顶部浇淋下去,烫去西红柿皮,切成小丁。洋葱80克,切成细洋葱末;大蒜3瓣,切成蒜末。2、黄油25克,切成小丁,下入锅内,融化后炒出黄油的浓香。下入蒜末、洋葱末,炒出香味。下入西红柿丁,翻炒出汁水,调入黑胡椒粉1/2小勺...

详解红糖发糕的做法,跟着我的步骤做,零失败!

300克蛋糕粉中,加入50克玉米淀粉(www.e993.com)2024年11月2日。加入酒酿,打入两个鸡蛋。再将红糖水和酵母水,倒入蛋糕粉中,搅拌均匀,成面糊状。蒸笼底铺上蒸笼纱巾。将搅拌均匀的面糊倒入蒸笼里面,盖上蒸笼盖。35度左右,进行发酵。(tips:一般酵母菌的发酵温度在35到45度左右。现在天气冷,有个小技巧:可以用烤箱,温度调到35度。)...

中秋到了,这几款月饼的做法,建议收藏

100g蛋糕粉1个蛋黄(或全蛋)具体步骤月饼馅料1.锅中加黑芝麻,中火加热,锅变热后,关小火,每3—4分钟搅拌一次,直到你能闻到很浓郁的芝麻香并且能听到滋滋声,盛出备用。2.黑芝麻降温后,加到搅拌机中搅拌,直到黑芝麻开始渗油、变厚,大约用时2分钟;用抹刀将搅拌器边缘和底部的黑芝麻刮下来再次进行搅拌...

兔子饺、小黄人蛋糕 教你DIY萌萌哒童趣美食

材料:牛油135克、幼砂糖135克、鸡蛋3个、蛋糕粉135克、杏仁粉10克、泡打粉4克、香草棒1根、柠檬碎少许、盐适量做法:1、刮出香草籽,刨少许柠檬皮备用。2、开启搅拌机保持低速,把牛油、白砂糖倒入搅拌碗中搅拌。随后改用中速打发,七八分钟后,牛油颜色偏白即可。

“已停产”的10种童年零食,吃过一半的都老了,忘不掉的童年味道

1、准备8个鸡蛋直接打进盆中,也可以根据家人的量适当添加,然后再添加300克的蛋糕粉,然后再不停地搅拌,直接搅拌成稀面糊2、接下来再用打蛋器,给打成泡沫状,全程打发两分钟左右,一直打发到呈现蛋糕的状态。尽量打发的时间久一点,一直打发到成型3、准备一个蛋糕模具,接下来再把弄好的蛋糕糊糊倒进模具里面,蛋糕...