大厨推荐10道东北特色菜,简单易做,有荤有素,浓郁的东北味道
2020年10月21日 - 网易
渍菜粉又叫酸菜炒粉准备食材;五花肉100克切成片,东北酸菜丝350克,泡软的东北土豆丝条100克,蒜末10克,葱花5克,香菜段少许,花椒面5克开始烹制;酸菜粉热水焯烫一下,起锅烧油,放五花肉片煸炒微干里面的肥油释放出来,放葱花和花椒面酱油调秘制料汁烹出香味,放酸菜丝炒,多炒一会,加水放粉条,加精盐,味精,...
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东北的翠花酸菜怎么做好吃?
2018年11月21日 - 网易
1、酸菜切丝,冲水,捞出攥干水分,备用。2、排骨焯水,去血沫,捞出凉水入锅,加八角,花椒,少许盐炖20分钟左右。3、炒锅加油,葱姜蒜、花椒、八角爆锅。4、加酸菜丝翻炒,加少量酱油入味。5、把顿好的排骨和排骨汤倒入锅中,炖至熟。血肠的做法,过滤掉炖排骨的步骤,直接将血肠加入酸菜汤中即可,熟的很快...
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吃遍大连-来这些店吃饭,招牌们都叫下饭菜~|鱼香肉丝|肥肠|家常菜|...
2022年11月24日 - 网易
其他尖椒豆皮、酸菜炒粉、锅包茄子、地三鲜等等,很下饭。地址:甘井子区周水前商业学校后身苑合米线炒菜号称最不正经的米线店,因为大家都去吃的炒菜。没有环境可言,就像十年前你家门口小饭店的环境。服务大姐老热情了,鱼香肉丝是它家的拿手菜。鱼香肉丝,酸口、咸口略微突出一些,略微配了点尖椒丝、木耳丝...
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丹东这家熏酱手擀面馆,竟然可以自助DIY拌面?这炒菜也太……
2021年1月15日 - 网易
“西红柿鸡蛋”、“肉沫茄子、“豆角、”肉丝”,就连豆角都有两种做法,一种是正常的豆角,另一种是川味的酸豆角。肉沫茄子,也是有切成小丁,挖一勺里面还有汁水油汤调料台上面还有麻酱和蒜酱,连麻酱拌面都能DIY红姐挨个盛了一小勺,像老北京炸酱面似的,配菜就摆了一圈选好以后,把各种卤料搅拌均匀就开吃卤...
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