做南瓜饼傻傻放面粉,难怪难吃不软糯,教您个简单做法,外焦里糯

软糯南瓜饼用料:南瓜一块,水磨糯米粉适量,糖粉适量,白芝麻适量。步骤:1,老南瓜去皮,去掉内瓤,切成薄片,上锅蒸10分钟至南瓜软烂,将南瓜切薄片是为了缩短蒸制的时间,如果切的块比较大,可以适当延长蒸南瓜的时间。2,蒸好的南瓜十分软烂,用勺子轻轻碾压即可成泥,如果这一步的南瓜压不动,就表示蒸的时...

喜欢南瓜饼的收藏了,一蒸一煎就做好,香甜软糯,醇厚好吃,真棒

首先准备一斤南瓜,糯米粉,少量的白糖,把南瓜去皮洗净,再切成小块,切好之后,放入锅中蒸20分钟。2.蒸好了之后取出,放入大碗中,接着趁热加入白糖拌匀,把南瓜碾碎。3.然后分多次加入糯米粉,加入之后边搅拌均匀,然后就可以开始揉成面团了,面团揉的时候,也可以加入少量的糯米粉,一直揉到不粘手,表面光滑就可以了。

脆皮南瓜饼,只需掌握2个要领,外酥里糯,个个空心,出锅不塌陷

准备食材:南瓜、白糖、糯米粉、酵母粉、面包糠、食用油具体做法:1.今天和大家分享一个南瓜糯米饼的做法,它的特点就是外酥里糯,柔软筋道,而且个个空心。首先我们准备一块南瓜,洗净去籽去皮,然后把它切成薄片,切成薄片后的重量约为200克左右,我们把它放入盆中,盖上保鲜膜或者是盘子,防止蒸的时候进入水汽。2...

南瓜饼这样做最好吃,只要加点它,出锅更香软,放凉也不硬

1.首先将南瓜去皮,入瓤,切小块!2.放入器具中,隔水蒸熟!3.蒸好的南瓜,晾凉,放入破壁机中,打成南瓜泥!4.南瓜泥好了呦～特别细腻!5.加入糯米粉,搅成絮状!(糯米粉可以根据情况增加,所以我没有注明多少克)6.揉成面包,醒10分钟,豆沙馅我买的,取出包装,分成等份的小豆沙馅!7.取一小块面团,用手...

做南瓜饼时,只加糯米粉是错误的!少了这2样,饼不香不软还粘牙

1、做南瓜饼时,除了加糯米粉,还需要加澄面(无筋面粉)、粘米粉这两种粉,因为澄面可以使南瓜饼吃着更软,而粘米粉可以防止南瓜饼粘牙,所以做南瓜饼时,澄面(无筋面粉)、粘米粉这两种粉必不可少!2、蒸熟的南瓜需要立即搅拌,因为此时南瓜汁水是热的,将糯米粉、澄面、粘米粉放入到南瓜汁中,可以将它们烫熟,这样...

南瓜饼最好吃的做法,酥脆咸香,软糯Q弹,个个鼓泡,放凉也不塌

南瓜饼的做法也有很多种,最普通的一种,直接加糯米粉和白糖,然后用南瓜泥和面,将它做成圆饼,放到锅里面煎,或者是炸至金黄就可以了,今天做的这个南瓜饼升级了哟,在原有的基础上,加了面包糠,还加了一些咸香的芝士,不仅有酥脆、软糯、还带着咸香,而且做出来的南瓜饼个个鼓大泡,放凉了也不会塌哟,感兴趣的...

做南瓜饼,巧用一招,出锅后外酥里糯不粘牙,比只放糯米粉好吃

南瓜饼的做法步骤:准备一些必要的食材,分别有南瓜、糯米粉、澄粉、红薯淀粉、白糖,还可以额外准备面包糠,可以裹在南瓜饼外面,让它炸出来更酥脆金黄,也可以准备一些馅料,比如红豆馅、紫薯馅等,可按照自己的喜好准备。南瓜首选老南瓜,切一块下来不需要太多,洗净后去皮再切成薄片,越薄蒸熟越快。

做南瓜饼时,除了添加糯米粉,“这2样”也缺一不可,否则不香甜

首先准备适量的南瓜,将其去皮去刮瓤,清洗干净之后切成薄片,直接放在锅里面,隔水蒸15分钟,等时间到了之后,将其放在一个大碗中用勺子的背部碾成泥,然后往里面添加适量的糯米粉,除此之外还需要往里面多添加两样东西,第1样东西就是白砂糖,第2样东西就是澄粉,添加这两种东西之后,可以让制作出来的南瓜饼更加香甜软糯...

做南瓜饼,千万不能只加糯米粉,记得多加这2样,做出来软糯好吃

首先的第1步我们先准备好南瓜去皮，把它洗干净之后呢，然后再切成小块放进碗里面，在锅中加入适量的清水，大火煮开后放入适量的南瓜把它蒸熟之后呢，再拿出来用勺子压成南瓜泥，放入碗中备用。第二步能取出一个碗，然后倒入适量的糯米粉，澄面白砂糖，用筷子均匀的搅拌之后，倒入南瓜泥里面，继续用筷子均匀的搅拌...

南瓜饼夏天最好吃的做法,不用发面,软糯香甜,做法超简单

具体做法:1.南瓜洗净切薄片,去掉皮以及里面的瓤,放入盘子中备用。2.锅内水烧开等上汽后,把南瓜片蒸15分钟左右。3.时间到,现在南瓜就已经变得非常软糯了,给它捣成南瓜泥,越细越好。4.加两勺白糖,适量的糯米粉,搅拌成均匀的粘稠度高的面糊,手心抹油,取适量面糊整理形状,按压成饼形。