橡子这么可爱,为什么打不过糖炒栗子!
2020年2月27日 - 新浪
韩国忠清道有道叫dotori-muk的名菜,其实就是“橡子凉粉”,用去除单宁的槲树橡子淀粉制作而成,外观像琥珀色的豆腐块,吃时切成小块,用辣椒、芝麻油、酱油和大蒜等进行调味即可。食之口感弹牙,味道独特,是韩国人民餐桌上不可缺少的开胃小菜。韩国名菜dotori-muk。图片:byHapaK/wikimediacommons大叶片就要用来包...
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【餐桌物种日历】11月14日 槲树
2016年11月14日 - 网易
韩国忠清道有道叫dotorimuk的名菜,其实就是“橡子凉粉”,用去除单宁的槲树橡子淀粉制作而成,外观像琥珀色的豆腐块,吃时切成小块,用辣椒、芝麻油、酱油和大蒜等进行调味即可。食之口感弹牙,味道独特,是韩国人民餐桌上不可缺少的开胃小菜。韩国名菜dotorimuk。图片:i.ytimg大叶片就要用来包粽子除了橡子,槲树...
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