29款家常菜大推荐!简单做法,多样口味,营养美味,让生活美滋滋

做法:1.孜然入锅小火慢慢炒香;跟辣椒一起入料理机,打成粉;牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉;2.拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜;锅中放适量油,烧热;下腌制好的牛肉;快炒至表面变色,立即盛出沥汁;3.等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄;下孜然辣椒粉、...

29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋

做法:1.孜然入锅小火慢慢炒香;跟辣椒一起入料理机,打成粉;牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉;2.拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜;锅中放适量油,烧热;下腌制好的牛肉;快炒至表面变色,立即盛出沥汁;3.等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄;下孜然辣椒粉、...

十款羊肉新菜品,做法简单香味各异,喜欢吃羊肉的有口福了

1.起锅烧油,油温五成热,放入羊肉粒,加盐炒至六成熟,倒入盘中备用。2.另起锅烧油,下入圆葱丁、青椒丁、红椒丁,用中火炒15秒钟,放入炒好的羊肉丁,加入调料(盐、味精、鸡精、孜然面、细辣椒面、芝麻油、红油、胡椒粉)调味,翻炒均匀即可。3.春饼上笼蒸6分钟,与炒好的羊肉一起上桌。砂锅羊肉1.带皮...

三伏天,饮食要“少苦多辛”!建议:多吃5种辛味食材,安稳过夏

3、把洋葱去皮切一下备用。4.锅内入油,油热后倒入肉片翻炒至成熟。放入洋葱和拉皮。加一勺生抽,少许老抽调色,一勺蚝油。炒匀后即可出锅。快来用这道菜来犒劳一下你的胃口吧。热爱生活的你,值得拥有!二、辣椒推荐食谱:辣椒炒肉辣中带香,香里透鲜,辣椒炒肉,餐桌上的不二之选!教你轻松搞定这道家常美...

今日大寒,提醒“3样不上桌,福气不进门”,3样是哪3样,来了解

做法:把羊腿肉切成片,放姜、白胡椒粉、洋葱和少许生抽拌匀,再放点玉米淀粉拌至起黏。倒入水微开的锅里,下入肉片,加点料酒去膻味,小火把羊肉煮变色,捞出控水切辅料。洋葱切粗条,香菜切成段。羊肉片里加少许孜然粉、孜然粒拌匀炒锅加少许植物油烧热,加入洋葱、孜然粒、孜然粉炒香,倒入香菜、羊肉片,大火炒匀...

美食推荐:茄子炒肉,孜然炒羊肉,彩椒三鲜菇的做法

做法:1:羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制2:炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后盛出3:再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,然后放入之前炒好的羊肉片,淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味,最...

葱爆羊肉,肉片又薄又香还不老,没油烟不溅油,好吃又省时

5.90%的肉片都变色了,将葱丝入锅,大火翻炒;6.撒盐、倒酱油,快速翻炒均匀,出锅;盐少一点,酱油多一点,肉汤泡饭香极了!苹果私房话1.羊肉味香肉嫩,无需放太多的调料就很好吃;2.大葱可换成洋葱;口味重的还可放青红辣椒、干辣椒、孜然等。

孜然肉片的家常做法

4、然后淋上料酒,翻炒均匀即可出锅。小贴士放油要比平时炒肉稍微多一些,避免调味粉下去就变得很干。特色孜然肉片的做法孜然本就是常用的调料,特别是一些烧烤味,另外还有就是牛肉羊肉等味道比较中的肉经常使用。食材准备牛肉400克,孜然粉,红椒1个,孜然粒,洋葱1个,生抽2勺,甜面酱适量,料酒,淀粉,盐,辣椒...

寒潮来袭,炖羊肉时加点它,汤鲜味美没膻味

做法:羊肉切成厚2mm~3mm的片,洋葱切丝,大葱切大段。羊肉里放入适量孜然、酱油、料酒抓匀,再加入适量油搅拌均匀,腌制15分钟。倒入油,油锅烧热7成热,倒入腌制好的羊肉划散,炒至7分熟铲出备用。倒入洋葱和大葱段翻炒至软。倒入羊肉,加入适量孜然粉和盐,快速翻炒均匀即可出锅。

天冷吃羊肉!羊肉怎么炖没膻味?

做法:羊肉切成厚2mm~3mm的片,洋葱切丝,大葱切大段。羊肉里放入适量孜然、酱油、料酒抓匀,再加入适量油搅拌均匀,腌制15分钟。倒入油,油锅烧热7成热,倒入腌制好的羊肉划散,炒至7分熟铲出备用。倒入洋葱和大葱段翻炒至软。倒入羊肉,加入适量孜然粉和盐,快速翻炒均匀即可出锅。