23款菜品做法分享给你,家人的一日三餐、朋友聚餐都可参考喔

做法1、猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可;2、取一块猪肚,切菱形片,青椒切片;3、炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒,加青椒、生抽继续炒入味即可关火。黄金凤尾虾食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋做法:1、虾清洗干净开始处理,...

『知识分享·牛肉』牛肉的八种家常做法

1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。山药蒸牛肉准备食材:山药,牛肉,姜片,葱段。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,清洗干净血水后沥干水分,再用厨房纸...

分享5种牛肉的家常做法,轻松学会做大厨,每道都美味无比

小牛肉200克(切片);3个鸡蛋;1根大葱;2片(切碎);酱油2大匙;料酒1小匙;葱1根(切碎);生姜2片(剁碎)2大勺;料酒1大勺;盐:适量;淀粉:1大勺;食用油:适量;水:适量。台阶1.腌牛肉:将牛柳切成薄片,加入1大勺酱油,1汤匙料酒,1汤匙生粉,盐及黑胡椒,腌10到15分钟,直到牛肉完全融化,稍有软化即可。2.把蛋打...

七道懒人硬菜,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,适合上班族

1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。茭白清洗干净切成丝。2、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒一会儿,炒至变色后放入蒜末和小米辣翻炒出香味,再放入茭白和蒜苗翻炒均匀。3、茭白炒至断生后,加入生抽和食盐调味,翻炒均匀至入味,食材炒熟即可出锅装盘开吃。

人过50岁,少吃猪肉,这三种肉要舍得吃,养出好骨骼,吃出好身体

材料:牛肉片250克,洋葱1个,芹菜100克,大蒜3瓣,姜片适量,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐适量,黑胡椒粉适量,淀粉适量,食用油适量。具体做法:1.准备工作:将牛肉片洗净,用料酒、生抽、盐和少量淀粉腌制10分钟。洋葱切丝,芹菜洗净切段,大蒜切末,姜片备用。

八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成条,加入生抽、蚝油、淀粉和黑胡椒粉,抓拌均匀后淋入食用油,再次搅拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年11月8日。2、芦笋削掉老的外皮,清洗干净后切成小段。锅中水开,放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入蒜粒炒香,再放入牛肉翻炒几下,炒至断生后放入芦...

每天吃点蘑菇 利脑还防癌

做法:1.清水加小苏打和匀,将西蓝花浸泡15分钟;2.杏鲍菇和牛肉切丁,杏鲍菇加生粉拌匀,牛肉加盐、料酒、生粉、黑胡椒粉拌匀;3.油加热,下入杏鲍菇炸成金黄色捞出沥油;4.将油温升高,下入牛肉粒炸几十秒断生捞出;5.锅中油全部倒出,加入蚝油、白糖、黑胡椒粉和少许清水炒匀烧开;...

特色菜谱 - 山西新闻网

3.留底油加入冬瓜片、炒至半透明状,加入海鲜菇;4.加入开水,煮开后加入虾仁,用胡椒粉、盐和鸡精调味装碗,撒上黑胡椒和小葱碎即可。牛肉片鹌鹑蛋汤材料:牛肉、去壳熟鹌鹑蛋、淀粉、香菜、紫菜、小葱、醋、胡椒粉、盐和鸡精。做法:1.牛肉切薄片,抹上盐和胡椒粉入味,香菜切段,小葱切碎;...

夏天,要少吃萝卜,多吃八道荤素菜,营养均衡搭配好,清爽过夏天

做法流程:1.鸡胸肉清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.西兰花切小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯熟,再捞出沥干水分备用。3.热锅烧油,油热以后,放入鸡胸肉煸炒油煎,煸炒至鸡胸肉两面金黄后,再加入蒜末炒香...

上海妈妈教你“黑胡椒牛肉粒”家常做法,鲜嫩入味,好吃不腻!

黑胡椒牛肉粒的烹饪过程1.牛里脊切成寸块，清洗干净擦去血水。2.牛肉粒中加入5毫升生抽、5毫升老抽、8毫升蚝油、3克生粉、2克白糖和少许食用油，拌匀腌制30分钟。3.配菜洗净，胡萝卜切片，青椒和洋葱切小块备用。4.起锅倒入适量油加热，油热后放入洋葱和胡萝卜片翻炒2分钟。5.然后放入青椒，加入5毫升...