推荐五道超级好吃的下饭食谱,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃

1、将切好的肉片放入容器中,加入生抽、一个蛋清、一勺淀粉,充分抓匀至粘稠状态,然后加入适量油锁住水分。2、锅中倒油加热,放入葱姜蒜、干辣椒、一块火锅底料、一勺豆瓣酱,小火煸炒出香味。3、加入一碗开水,煮2分钟后,用滤网捞出料渣。4、往锅中加入盐、鸡精、生抽、老抽进行调味,再倒入自己喜欢吃的...

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水煮肉片饭店一份68,大厨教你在家怎么做,一整碗全是肉4.8万04:15老洋美食7评10月2日16:22白菜炖豆腐是先炒白菜还是先炖豆腐,很多人做错了,教你正确做法46.0万02:37老洋美食79评10月1日12:42排骨炖酸菜怎么做好吃?原来做法有诀窍,看着都流口水3.6万01:03老洋美食4评9月30日16:46...

重庆掌故 | 翠云水煮鱼吃过 背后那个男人的故事你了解多少?

毕业考核时,田其树结合所学,创新制作出了新派水煮肉片,后来被收录进入了《四川菜菜谱大全》,和传统做法的水煮肉片一起,成为了川菜教科书中的经典做法。后来,田其树又拜国家级特级厨师王其为师,不断提升自己的厨艺水平。现在,田其树仍然保持着每年外出考察学习的习惯,翠云水煮鱼也得以不断推陈出新,在30多年起起...

叮,谷言臻选家宴礼盒!8道经典菜肴,免洗免切,5分钟上桌,上桌倍有面...

飘香水煮肉片——鲜香软嫩,开胃又下饭精选优质三黄鸡鸡胸肉部分为肉包,鲜香滑嫩,包含山里的竹笋、海里的海带、早春的金针菇山海三鲜。同时精选辣椒、麻椒,形成了麻香兼具的口味,一口下去唇齿留香。5谷言牛肉煲——弹润牛肉,营养看得见甄选优质牧场健康牛肉,真空捶打、牛肉的纤维比较紧实,口感软嫩,文火慢煲3小...

东北大厨教你水煮肉片正宗做法制作真讲究看着流口水

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大厨教你正宗水煮肉片,麻辣鲜香,看着流口水,做法超简单

1、接下来教大家的美食是水煮肉片,做法是特别简单的,做出来之后麻辣鲜香,解馋又过瘾(www.e993.com)2024年11月1日。咱们先来把做水煮肉片的制作食材准备一下吧,准备半斤左右的猪瘦肉,一个鸡蛋,一大勺淀粉,一小撮花椒,5~8根干辣椒,一小碗黄豆芽,3~5片生菜叶。准备适量的生抽,料酒,食用盐,食用油,豆瓣酱,蚝油,辣椒面,芝麻,花椒粉,最后再准备...

这才是水煮肉片正宗做法,川菜大厨教几个技巧,麻辣烫香巴适

这才是水煮肉片正宗做法,川菜大厨教几个技巧,麻辣烫香巴适2021年08月16日14:25新浪网作者密探零零零发举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

水煮肉片:那么多人喜欢吃?大厨教你详细做法

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大厨教你水煮肉片的正宗做法,这样做既麻又辣,好吃还下饭

第五步:这个时候往锅中放入自己喜欢的青菜,绝大多数情况水煮肉片放入的是白菜、豆芽、小白菜等等,菜煮熟之后夹出来放入汤碗中。第六步:还用原先的锅下腌制好的猪里脊肉,煮到肉完全变成了白色之后就可以捞出来了,放入之前装青菜的那个汤碗之中。第七步:在肉片上加入适量的蒜末、花椒、辣椒面(这个按照个人的口...

水煮肉片最好吃的做法,大厨教你秘制做法,学会了不用去饭店

7、锅中放入油,大火烧至油冒烟,取适量的热油均匀泼在肉片上面这样香辣美味的水煮肉片就做好了,开胃又下饭,非常好吃小贴士1、猪肉倒入调料之后朝一个方向搅拌这样更容易上劲,口感更好。上面介绍的这些就是小董做水煮肉片时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。