超嫩滑水煮肉片的家常做法,简单易学超好吃
1、备菜与腌制:将英文rencai888里脊肉切成薄片;加入一勺英文life12580生抽、一勺淀粉、半勺胡椒英文9111294粉、一个鸡蛋清、适量盐和英文dailiyun小苏打粉,腌制十分钟,让英文bnbzt肉片更加嫩滑。2、炒香英文226227配料:锅烧热油,放入青红英文hlwqcc椒、干辣椒、姜蒜片炒香;英文dir...
探讨水煮肉片的家常做法,让您在家也能轻松制作出美味的水煮肉片
首先,我们需要准备好食材。水煮肉片的主要食材包括猪肉、豆芽、豆腐皮、葱姜蒜等。猪肉要选择瘦肉较多的部位,如里脊肉或后腿肉,这样切出来的肉片既嫩又滑。豆芽和豆腐皮作为配菜,不仅口感鲜美,还能增加菜品的营养价值。此外,还需要准备一些调味料,如豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、生抽、料酒、盐、糖等。接下来,我们开始...
水煮肉片怎么做才能好吃滑嫩?小厨教你正确做法,步骤详细
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0005:0105:01水煮肉片怎么做才能好吃滑嫩?小厨教你正确做法,步骤详细与君关内侯说说你的看法0打开APP
水煮肉片怎么做才能好吃滑嫩?小厨教你正确做法,步骤详细
火龙果这样做,比葡萄还甜,好看又好吃,快...红烧牛肉别老用土豆,三伏天解馋要放它,1...玩玩具都在使用左手的孩子,要不要纠正他孩子胆小,背后的原因可能是家长的问题看杭州人周末一日三餐吃的啥?粗粮细粮一起...比起穿得高贵优雅,这个品牌教你做不老女孩...新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀...
水煮肉片怎么做才能又滑又嫩?分享最正宗的水煮肉片做法,很简单
水煮肉片想要滑嫩好吃,就在于肉片的加工处理。这是一道非常适合冬天吃的美味下饭菜,其特点辣、香、嫩、滑、爽口!比吃火锅还过瘾,我来分享最正宗的水煮肉片做法,只需要简单的几步,轻松做出大酒楼的味道!食材主料:里脊肉300克,清洗干净。切成两毫米左右的薄片,再次漂洗干净,沥干水分。(这一步的目的是清洗掉里脊肉...
这才是水煮肉片的正确做法,肉片鲜香滑嫩,好吃到流口水!
准备300克里脊肉切成薄片,切好的肉片加适量的盐,少许清水使肉片更嫩搅拌均匀,加入少许蛋清搅拌均匀使肉片更滑嫩,抓均后加入适量生粉,锁住肉片的水分,加入适量的油防止肉片下锅时粘连打开网易新闻查看精彩图片准备适量黄豆芽,一张豆腐皮切成丝准备10克生姜切成片一个小葱切成段,准备适量干辣椒,适量的花椒,锅中加...
水煮肉片的正确做法,肉片滑嫩味道棒,吃一口满嘴香!
做法步骤:第1步、将瘦肉洗净切成薄片。第2步、放入适量盐,2至3勺的淀粉和一个鸡蛋清,抓均腌10分钟。第3步、将白菜洗净撕成块。第4步、葱姜蒜和干辣椒洗净切好。第5步、上锅入适量油烧热,爆香花椒,姜葱蒜和辣椒。第6步、加入两勺郫县豆瓣酱炒出红油。
全国各地肉片汤怎么做好吃,福建河南等多地特色肉片汤做法
做法:1、瘦肉切片,用油、盐和白胡椒粉拌匀,腌制20分钟。2、金针菇切去根部,清洗干净;豆腐切粗条。3、锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇,煮10分钟左右。4、放入肉片,煮至变色熟透。5、放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可。洛阳水席连汤肉片...
买牛肉时,内行人只挑牛肉的3个部位,口感好做法多,别再买错
而牛腱子很容易识别,它是带筋的肉,这个部位的肉是牛的前后腿肉,吃着软嫩又筋道,十分不错。第二:牛里脊这个部位的肉很适合炒,平常想炒牛肉的话,最好买牛里脊,炒好后特别软嫩,口感特别好,而且牛里脊不仅仅只能炒,还能水煮、涮火锅、煎炸都很不错呢,例如做水煮肉片,就可以用牛里脊做,滑嫩美味。
顶级猪肉吃法大赏
水煮肉片水煮肉片起源于自贡,因肉片未经划油,以水煮熟而得名。虽名为“水煮”,但并非单纯的白水煮,而是将肉片在炒制好的辣汤中烫熟。碗面上一层厚厚的油辣椒粉和花椒粉,看着已经流口水了。吃的时候先搅拌调料,然后捞起埋在调料下的又滑又嫩的肉片和各种香喷喷的芹菜、莴笋叶等,集麻、辣、鲜、烫为一体,鲜...