22款佳肴精选,简单做法一目了然,为家人尝试做几道新菜肴吧
1、莲藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡;2、鸡蛋磕开,加适量清水、盐、花椒粉、淀粉,搅拌成糊;3、藕片捞出放入鸡蛋糊内,均匀挂糊;4、锅内放植物油,烧热后逐个放入莲藕片,炸成金黄色即可;5、也可以做成甜的。去掉调料,加入白糖即可。盐水鸡胗食材:鸡胗、姜片、盐、料酒、葱、青椒、蒜、香菜、辣椒、酱油...
超级好吃的五道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感兴趣...
1、苦瓜从中间切开去除瓜瓤和籽后切成厚薄均匀的片状备用。用平时炒菜两倍量的盐腌制苦瓜片并抓拌均匀以去除部分苦味和多余水分后清洗干净并沥干水分备用。2、锅中加热适量油下蒜末和辣椒碎爆香出香味后加入瘦肉片继续翻炒至变色熟透为止。根据个人口味加入适量盐调味并翻炒均匀即可出锅装盘备用(如果喜欢更加鲜美的...
莲藕是一种营养丰富、口感清爽的食材,适合各种烹饪方式
待水烧开后,将莲藕片倒入锅中,进行焯水。焯水的时间为2到3分钟,以确保莲藕熟透。焯水后,将莲藕捞出,过一遍凉白开,这样可以使莲藕更加脆爽。沥干水分后,将莲藕放入大碗中。5.把调好的料汁倒入大碗中,用手轻轻捞拌均匀,让每一片莲藕都充分裹上料汁。最后,将拌好的莲藕装盘,即可上桌享用。菜品小提示...
处暑养生重在防“秋燥”,做好这四点很关键
2、木耳莲藕片准备鲜莲藕1节,黑木耳30克,红椒、生姜、沙拉油、香油、醋、糖、盐适量。鲜藕洗净去皮切成薄片,黑木耳沸水泡开,红椒、姜切丝;锅内烧开水,放入藕片略烫,浸泡片刻,取出沥干水,拌入黑木耳;另起锅,放入香油、沙拉油,烧至五成热,放入姜丝、干红椒略爆,再加入醋、糖、盐烧开;将烧开的酱汁淋在藕...
莲藕大量上市,医生提醒:切记别与这“3样”同食,很多人还不懂
做法如下:1.将糯米浸泡至膨胀,备用。莲藕去皮,剁成末。2.将猪肉末加入姜、葱末、盐,搅拌均匀。将莲藕末和猪肉馅充分混合均匀,团成小丸子,将丸子上裹一层糯米,在锅中加水,将蒸锅放入,将肉丸蒸熟即可享用。推荐食谱:炒莲藕丝准备食材:莲藕、胡萝卜、醋、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油...
初秋时节,八道应季蔬菜别错过,清热润燥不油腻,健康安稳过秋天
做法步骤:1、莲藕削掉外皮,清洗干净切成薄片,放入盐水中浸泡片刻,再捞起来沥干水分(www.e993.com)2024年9月20日。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入莲藕片翻炒一会儿,炒至变色后淋入清水焖煮两分钟。3、莲藕煮熟后,放入食盐调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱段翻炒几下,即可出锅装盘开吃。
入冬前后多喝汤,润燥的同时又暖身,推荐八道营养炖汤,老少皆宜
做法步骤:1、莲藕削掉外皮,洗净后切成小块。花生清洗干净备用。2、排骨剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将排骨捞起来控干水分。3、将排骨、莲藕、花生和姜片都放入锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。炖煮好了之后,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。
立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
做法:将莲藕削皮,切片。猪脊骨洗净,放入锅中,加适量清水煮片刻,去血水。锅中加入适量清水,放入石斛、陈皮、姜等,大火煮沸后改为小火煲1.5小时,再放入适量盐调味即可。功效:养阴健脾理气。葛花普洱陈皮饮食材:葛花10克,陈皮3-5克,熟普洱10克,冰糖适量。
低脂凉拌藕片减脂餐
低脂、凉拌的莲藕片一般可以作为减脂期人群的正餐食用。如果想要吃低脂、凉拌的莲藕片来减脂,则需要控制好摄入量,并且还需要选择新鲜的莲藕进行制作。通常情况下,每100g莲藕中约含有39大卡热量,在经过烹饪后热量会有所增加,但不会超过50大卡/100g。因此,若减脂期间将该食物适量食用,同时配合其他有氧运动,如慢跑、...