鸭子炖芋头怎么做好吃,鸭子炖芋头的家常做法

炖煮鸭子:锅中加入适量清水,放入鸭块、姜片、葱段和料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮约40分钟,至鸭肉七成熟。加入芋头:将切好的芋头块加入锅中,继续炖煮20分钟,让鸭子和芋头充分融合。调味:加入适量盐、生抽、老抽和白糖,搅拌均匀,让汤汁收浓,味道更加浓郁。出锅享用:当鸭子和芋头炖至软烂入味时,即...

广西的十大硬菜及做法!

1.将鸭子斩块,用盐、料酒腌制片刻。2.锅中放油,下鸭块煸炒至出油,加入姜片、蒜片继续翻炒。3.倒入调好的醋血(醋、盐、生抽、水淀粉混合),大火烧开后转小火慢炖。4.待鸭肉炖至酥烂,收汁前加入青红椒块和葱段,翻炒均匀即可出锅。6.荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉,桂林市荔浦市的特色菜肴,色泽金...

“七月一只鸭,八月一个芋”,农历七月,为啥要吃鸭?咋吃更受益

1、把鸭子清洗干净,剁成小块,记住,如果是自己家里养的鸭子,就不需要再去焯水了,当然外面买的话,还是焯水之后烹饪会比较好。2、砂锅中放入姜片,把它煸炒香,倒入鸭子不断的翻炒,炒出香味的时候,放入一点盐,接着放入开水。3、大火煮沸,转小火开始炖,炖半个小时之后,放入莲藕,继续炖,软烂的时候,就可...

“霜降吃4宝,中药不用找”,今日霜降,建议:吃4宝,滋补又暖身

做法:把腊板鸭清洗干净,接着放入水中浸泡,浸泡好之后捞出来剁成块,留着备用,然后锅中放入植物油,烧热之后放入姜片,加入腊鸭大火开始煸炒出香味,然后,放入开水,继续炖,沸腾之后,加入山药,炖软烂就可以出锅了。花生花生被誉为是“长寿果”,而且养胃效果也非常的不错,其拥有大量的蛋白质,以及钙质,在这个时候吃...

9月7日白露,再忙别忘“吃4样,做1事”,润燥补身强免疫,遵循传统

做法:1,需要准备的食材:半片鸭,粉条,土豆2,半片鸭剁成块,洗去血水,捞出来压一压,压去水分待用3,炒锅里加植物油,放洋葱碎和姜、八角炒香,倒入鸭块煸炒至无水汽,加料酒去腥,放酱油调颜色4,倒入没过食材的热水,盖上盖子炖半小时,加盐调味...

全国年味食物大赏

江浙沪不少人的年夜饭桌上,都少不了这么一只华丽丽的八宝鸭(www.e993.com)2024年11月7日。做法很考功夫:鸭子去骨,胸腔内塞满糯米、莲子、干贝、香菇等食材,炖到饱吸肉香,奇鲜。陕西·大荔水盆羊肉羊肉这种冬季恩物,在陕西人手里,会被熬成清澈透亮的汤,浓缩了满满肉香。冬天吃上这热腾腾的一口,浑身都暖了。

芋头五香鸭做法,打开锅盖那瞬间,把整个厨房都熏香了

芋头五香鸭做法,打开锅盖那瞬间,把整个厨房都熏香了2021年01月16日15:49新浪网作者江南综艺举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

中秋节要来了, 除了要吃月饼还要吃啥, 一道芋头炖鸭的做法送给你

第一步,先是将小芋头洗干净,然后去皮留作备用。第二步,接着就是将剥好皮的小芋头切成小块,然后浸泡到水中!第三步,接着就要将姜片洗干净,然后切成片!第四步,还需要有葱绿,将这葱洗干净之后切成葱花!第五步,这时候就需要处理鸭子了,将鸭子处理干净,去毛、去内脏后清洗干净,然后切成小块状。第六步,...

芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人

吃饺子,可不一定要用面粉。芋子包,外皮口感Q弹,浓浓的芋头清香搭配鱿鱼的鲜嫩、春笋的鲜甜、香菇的柔韧,一口咬下去,真是口齿留香。6芋泥香酥鸭软糯的芋泥包裹着香酥烤鸭,有了糯米粉的加持,拿起来会拉丝,吃起来糯叽叽,简直是味蕾的三重暴击,超过瘾!家里有孩子的一定得试试!

芋头的“死敌”,二者千万别同食,吃了就是没病找病,建议了解下

六、芋头焖鸭做法:1、半只鸭子切大块,焯水洗净,大芋头切厚片,加一点盐腌一腌,空气炸锅400华氏度两面各六分钟烤一下定型2、热锅凉油,把鸭肉的水分炒干。下葱白、姜蒜粒炒香,淋入米酒去腥增香,淋入3勺味极鲜,再加入一勺多的蚝油、一勺柱侯酱,快速翻炒炒出酱香...