奶香手撕面包这样就做好了

⑥二次发酵好的面团上面撒点芝麻,刷上蛋黄液,烤箱上温100度,下温150度,烤半小时即可(根据自家烤箱调整温度和时间),如果想让面包看起来油亮一点的话,出锅后再在面包表面刷一层薄薄的的黄油或者植物油。这样奶香手撕面包就做好了,大家觉得简单吗?发布于:北京...

冬天早餐吃什么?6道面包做法,蒸烤炸样样有,好吃养胃助消化

5、面包放进去后开始发酵,我的烤箱是有发酵功能的,38摄氏度60-90分钟,发到面团的体积变成2倍大后取出,盘子里面的水也可以一同取出;刷上蛋黄液,撒上白芝麻,小餐包的生胚就做好了;6、放入烤箱开始烤,上下火170度18-20分钟,如果特别注重颜值的话,可以等到小餐包有满意的上色后加盖锡纸,出炉;真的超级香,烤...

面包这样做柔软,健康又美味,天天吃不腻,家人说比面包店更好吃

黄油25克。馅料:沙拉酱和紫菜肉松模具:8寸圆形蛋糕模做法黄油放在室温下软化,把高筋面粉、干酵母粉、盐、砂糖、水、奶粉、蛋液混合均匀,夏天天气热,最好用冰水,那么面团的温度不会那么高。把面团揉成光滑状态,放入软化黄油,将面团揉至扩展阶段,面团有一定延展性。这里要注意每一种高筋面粉的吸水性有所...

手撕面包最好吃做法,营养健康,松软顶饱,越吃越爱吃,比买的强

搓面5分钟左右,整个过程不需要加面粉。最后面团会不知不觉变得光滑有弹性,而且也不沾手了,然后把它抻开,加40克黄油进去,包起来继续搓,直到黄油完全被面团吸收就可以了。揉这个面大约10分钟左右就可以了,揉到接近透明的薄膜就可以了,把它放入碗中密封发酵。3、面团发好的状态是里面的蜂窝组织特别细腻,取出来到案...

豆沙手撕面包的做法

做法步骤1、112g牛奶+1个鸡蛋+24g白糖+1g盐+240g高粉+3g酵母放入面包桶内,和面15分钟2、加入24g室温软化的黄油继续和面15分钟3、面团依然放在面包桶内,面包机发酵至原体积2倍大4、取出面团分为5分,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟5、每一个面团擀成面片,其中4个面片均刷一层液态黄油后涂抹红豆沙...

丹麦手撕面包(超详细开酥步骤)的做法步骤

黄油(面团用)30克水150克黄油(裹入)150克蛋液(刷表面)适量丹麦手撕面包(超详细开酥步骤)的做法步骤1.这一步完全可以用手揉,因为面团的含水量不算高,操作起来比较容易,我实在是没时间,只能交给面包机了(www.e993.com)2024年11月3日。把150克的水,高粉,富强粉,糖,奶粉,盐,鸡蛋,酵母,和室温软化的30克黄油切小块。全部放入面包桶中...

炼乳手撕面包:做出爱的味道

做法将牛奶、炼乳、面粉、酵母、白砂糖与盐,依次放入面包桶中,酵母与白砂糖与盐呈对角线;面包机选择“和面”程序,和面20分钟;加入软化的黄油,继续选择“和面”程序,和面20分钟;静待其发酵,大约1个半小时后,用手指戳一下面团,不会缩不塌陷即可;取出面团排气,将其等分成3个面团,再将其中一个等分为2个小面...

柏翠面包机怎么样 手撕面包制作方法【教程】

手撕面包制作方法:准备材料:1,高筋面粉270克,低筋面粉80克,即发干酵母7克,细砂糖45克,蛋液52克,盐4克,水143克,无盐黄油35克,片状黄油175克。1,将除黄油以外的所有材料放入面包机桶内。2,启动和面程序,面团揉至表面光滑状,可拉出较厚薄膜,加入软化的黄油;再次启动和面程序,面团揉至完全阶段。

教你正宗手撕面包的做法,学会这诀窍,面包柔软蓬松,一次就成功

1、所有面团材料,除了黄油放一边软化,都放一起搅拌成团,期间感受面团软硬,如果觉得干,把面团弄成块,用手慢慢,少量的洒水,再揉会好很多2、低速搅拌1分钟,高速8分钟左右,揉到这样的状态,加软化的黄油,黄油一定不要加早3、先低速搅拌几分钟,至黄油混合到面团里,再高速,中间可以用刮刀整理一次盆壁的黄油...

火遍大街小巷的手撕面包,松软香甜,看一遍就能学会,当早餐最好

其实做这款手撕面包,我们只需要有一个中空蛋糕模具,把面团揉好切成小块,放入模具中即可,还不用整形,是不是很好用。做起来的成品也非常的松软香甜,而且做法简单易上手,看一遍就能学会,当早餐最好。日式炼乳手撕面包所需材料:高筋面粉200克,糖25克,盐1克,炼乳20克,纯牛奶75克,鸡蛋液50克,酵母3克,黄油20...