正宗东北粘豆包做法来了,掌握这2个要点,豆包软糯筋道,不塌陷
准备食材:红豆或芸豆、白糖、南瓜、糯米粉具体做法:打开网易新闻查看精彩图片1.又到了吃东北粘豆包的季节,今天和大家分享一个正宗粘豆包的做法,软糯筋道不塌陷,而且这个方法不用醒面。首先我们把红豆或者是芸豆提前浸泡一晚,然后煮至软烂,像这种能用手轻轻捻开的状态就可以。打开网易新闻查看精彩图片2....
粘豆包在家这样做真好吃,记住1点,不塌不散,新手也能一次成功
9.然后往里面加入糯米粉,戴上手套抓拌均匀,使每一粒豆子上面都裹上糯米粉,再用手攥上一坨,一开始我们也可以不用加太多的糯米粉,在攥的过程中才知道它的干湿程度,用掌心攥的紧实一点,最好攥出来的手感是硬硬的。10.外面再裹上一层糯米粉,像这样一个粘豆包的生胚就做好了。11.蒸锅上铺一层蒸笼布,水烧...
粘豆包在家这样做真好吃,不塌不散,粘糯筋道,省时省力,真好吃
做法:1、糯米,黑米,花生和红豆(比例1:1:1:1)提前一晚上泡着,泡好之后洗干净,上锅蒸熟2、蒸熟后加入适量红枣碎,玉米粒和葡萄干,再来一勺糯米粉搅拌均匀,用手团成圆3、团成圆后占糯米粉,过一次水,再占糯米粉,水开蒸20分钟即可糯糯唧唧的粘豆包准备食材:红豆,芸豆,黑米,葡萄干,玉米粒,红枣碎,糯米粉...
厨房里这6种不起眼的食材,入秋后多煮给家人吃,不用花钱买补品了
在贴秋膘的时候,也可以将赤小豆加入营养菜谱中,此时身体在夏季所消耗的营养还没有完全补回来,而赤小豆正好有补元气、养护肠胃的作用,将其与肉类搭配着吃,在增强免疫力的同时,也不会增加肠胃负担。推荐做法:红豆粘豆包准备食材:红豆、红枣、白糖、糯米粉。1、红豆清洗干净浸泡4个小时,放入电饭锅中,加入少量的清...
湿气最怕的食物,建议:隔天吃1次,清热健脾又美白,无湿一身轻
一、薏米粘豆包食材:薏米1把、红豆1把、红枣1把、糯米粉适量。1、红豆和薏米提前浸泡1个小时,清洗干净,放入锅里,倒入适量清水,中火煮30分钟,捞出把水分稍微控干一点。2、把红枣清洗干净,去掉枣核,切成小粒,和红豆、薏米混合,少量多次加入糯米粉拌匀,能捏成团,就不要加糯米粉了。
这个周末,你吃过“糯叽叽”了吗?| 微食疗
做法:糯米浸泡3小时左右,上锅蒸熟下油4勺,倒入肥肉末先煸出油,然后下瘦肉、玉米、笋丁肉变白后,加入木耳和香菇丁放入盐、生抽、老抽、蚝油、糖调味如果料太多不容易熟,可以加一点点水熟了之后收干汁糯米饭拌匀后,稍微放凉,再把葱倒入拌匀即可...
揉成一团上锅蒸,起床10分钟搞定营养早餐,一口吃到N种料!
粘豆包??????食谱作者:如果时光可以倒转??用料红豆150克红芸豆150克黑米150克甜玉米150克红枣150克葡萄干100克白糖40克糯米粉120-150克*用料和克数只是参考,只要是自己喜欢的都可以放进去。??做法1.黑米和豆类都要提前泡一夜,分别加水用电饭煲煮熟,豆类煮到一搓就烂就可以了。
入秋后多吃红枣,学会这种做法,比粘豆包还好吃,软糯Q弹
今天这道糯米糕,不需要加糖,依靠红枣和蜜豆的甜味,也不需要发面醒面,所有食材揉匀就可以上锅蒸,做好的糯米糕软糯Q弹,放凉之后口感更佳,我觉得比粘豆包都要好吃。红枣糯米糕主要食材:糯米粉150克,红枣150克,豆奶或者牛奶150克,蜜豆200克。做法1、准备好所有食材,红枣和蜜豆的量可以根据自己喜欢的...
自制“红豆粘豆包”,2样食材捏一捏,蒸好早餐拿一个就走,方便
4、用手将混合料团成大小均匀的圆球,放入糯米粉中滚一滚,使表面均匀的粘上糯米粉。5、蒸锅加入适量的水,垫上硅油纸避免粘豆包粘篦子,将裹好糯米粉的粘豆包放在硅油纸上,蒸15分钟左右即可,香甜软糯的粘豆包就做好了。粘豆包做法简单,但是很多朋友蒸出来都塌了,在这里教给大家一个小技巧,如果控制不了糯米粉...
东北农村粘豆包做法很多,这个是最传统做法?有多少人不知道?
做法:冬天都是先把粘苞米皮扒掉,以后是通过磨坊把粘苞米磨成大碴子,然后放进大缸里用水跑10-15天左右,然后去磨坊把大碴子磨成面是湿的,放到塑料袋里斜着把水控出来大约7天左右,之后放到大盆子里放到火炕上发酵,发酵好后掺白面,对上掺面后豆包特别筋道,而且放进大锅里蒸的时候不懈。东北都是自己做豆馅,东...