65岁男子血糖高、昏迷送医抢救!医生叹息:常吃的三道素菜害了他
1、素包子素包子分为两种,分别是市面上售卖的素包子和家庭手做的素包子。根据《中国居民膳食营养指南》,1个大约90~100g大小的素菜包子的热量在160~180千卡左右。家里手做的素包子,糖油盐等调味料加的少,整体的热量、脂肪值都不高。但很多患者看到素包子个头小小的,两三口就可以将其吞入腹中。进食速度越快...
东北有名气的素菜非地三鲜莫属,地三鲜做的好不好吃都在火候上
下面我们就来介绍一下非常美味的地三鲜做法。制作方法步骤一:茄子洗净,切成滚刀块,切适量的葱姜蒜,可以根据自己的喜好选择茄子是否去皮,将切好的茄子中撒入少量的干面粉,使茄子表面挂有少量的面粉(茄子表面挂面粉的好处是油炸时茄子不会浸入过多的油)。步骤二:土豆去皮洗净,切成半公分左右厚度的片,切土豆时...
大厨分享地三鲜简单家常的做法,营养美味,鲜嫩可口,色香味俱全
勾入少许水淀粉翻匀,再淋入少许明油,简单翻炒几下,就可以关火起锅装盘了。好了,到这里,这道营养美味的地三鲜就做好了,春节如果不想吃太多荤菜,就来一道素菜试试,好吃又下饭。下面是所用到的食材和调料,供大家参考食材:土豆,茄子,红椒或青椒,大葱,生姜,淀粉调料:食盐,蚝油,生抽,老抽,鸡精,胡椒粉,...
16道经典家常素菜的做法,过年不要只顾吃肉,多吃素食有益健康!
5、关火,盛出装盘即成。五、地三鲜原料:茄子150克,,土豆100克,柿子椒50克,,青椒50克调料:食用油15克,酱油10克,白砂糖3克,大葱5克,大蒜5克,盐2克,,淀粉(玉米)5克做法:1、将土豆去皮,洗净切块;茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;青、红椒去蒂、去籽,洗净切块。2、锅内放油烧至...
35道美味家常素菜的做法,总有一款适合你的味蕾!
1、先用盐搓洗秋葵表面,去掉毛毛,将秋葵放入烧开的水中烫两三分钟,捞出放入冷水中过晾,然后将秋葵切片待用。2、内酯豆腐切块,摆入深盘中,上面摆好处理过的秋葵。3、将醋、酱油和糖混合均匀,沿盘边淋一圈,最后撒上海苔丝即可。编后语:您喜欢什么素菜?对我们有何建议?吃素几年了?吃素前后身心发生了什么...
这盘“下饭”素菜,其实过了3遍油……
很多人可能不知道,为了使味道更香,正宗的地三鲜做法要过3遍油(www.e993.com)2024年7月26日。受访专家中国注册营养师刘萍萍中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红北京营养师协会理事、中国注册营养师于仁文地三鲜“下饭”背后,要过3遍油作为一道国民素菜,地三鲜的主要食材是土豆、茄子和青椒,它们本身脂肪含量都很低,且营养方面...
秋天吃饺子,韭菜白菜靠边站,这种三鲜馅饺子,鲜香好吃不油腻
2、用包菜包饺子时,包菜一定要提前用盐杀水,挤出多余的水分,否则包菜易出水,包出来的饺子易出水破皮。3、煮饺子的时候,水开后要加一碗凉水,让饺子在锅里滚三滚,这样能将饺子煮熟煮透,防止饺子夹生。这样做的包菜木耳鸡蛋饺子不破皮不露馅,个个鲜嫩多汁,实在是太香了,自己做的三鲜馅饺子用料足,味道鲜美,...
二十四节气 | 立夏到,吃三鲜
“地三鲜”是苋菜、蚕豆、蒜苗;“树三鲜”是樱桃、梅子、香椿;“水三鲜”为鲥鱼、刀鱼、河豚。《风雅四季,苏州节令民俗》里也认为,“三鲜”就是“三新”,家家户户都要用樱桃、青梅、穗麦这三样时新食品供奉祖先,说法很多,但蚕豆被认为是“三鲜”之一的拥戴者较多,因为苏州人实在太爱吃蚕豆了,而蚕豆的季节...
饺子馅做法大全 36种饺子
1牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。2牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋...
家里来客人做这10道素菜,上桌分分钟就光盘
吃素不代表单调,素菜同样有太多好吃的做法,色香味型都能让人很容易接受。一、素炒三丁材料:香菇3朵,胡萝卜1根,豌豆150g,植物油、盐、水淀粉、姜、生抽适量,蚝油2大勺做法:1、胡萝卜,香菇焯水沥干水份,切成1cm见方的小丁,豌豆焯烫3分钟捞出沥干。姜切末备用。