简单易做,蚕豆胡萝卜拌菜,营养又美味!

调制调料:在小碗中,根据个人口味加入适量的盐、白糖、香醋(或米醋),几滴香油,以及可选的辣椒油或花椒油,搅拌均匀制成调味汁。拌合食材:将焯好水的蚕豆米和胡萝卜丁放入一个大碗中,撒上蒜末,倒入调好的调味汁。用筷子或手(戴上一次性手套)轻轻拌匀,让每一粒蚕豆和每一块胡萝卜都均匀裹上调味汁。注意事项...

秋季必备的小凉菜,做法简单,爽口开胃又好吃,一人一盘不够吃!

1.调料汁:先把大蒜剁成蒜末,放在碗里。然后加上一勺白芝麻、一勺辣椒面(喜欢吃辣的可以多放点哦)。再加点半勺糖、少许盐,搅拌均匀。最后,浇上三勺热油,瞬间香气四溢!接着,加上两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油,再次搅拌均匀,咱们的调料汁就做好了。2.处理萝卜:把白萝卜洗净后擦成丝。记得不要擦得太细哦...

“血糖克星”大量上市,养肝高钾还安神,加上它一拌就成,清爽开胃脆...

1调料汁凉拌汁最重要,多加1物香味更浓:??碗中倒入2调羹(30g)虾籽、0.3调羹(5g)葱白和0.3调羹(5ml)黄酒,倒入0.7调羹(10ml)刚熬好的葱油。下入热油激发虾籽香味!家常菜肴有了虾籽的加入,一定会让人眼前一亮,拌菜加点更是鲜到天灵盖!2食材准备腌制要到位!扁尖先去咸味↓??...

【健康科普】这 6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!

可以尝试关东煮汤料煮菜、低卡油醋汁拌菜、贵州红酸汤煮菜、海鲜捞汁拌菜等酱汁拌菜,味道都不错。5多利用自带鲜味的食材口蘑、海带等菌藻类蔬菜、西红柿以及鲜豆类都自带鲜味,煮菜时可搭配使用,让菜肴更鲜美。6合理使用香辛料除了常见的葱姜蒜、香菜、八角、孜然、辣椒、花椒等香辛料,罗勒、迷迭香、薄荷...

这6种素菜做法,约等于在“吃油”!这么吃才健康

油焖,首先要将腌制好的食材用大量油煎炸至表面金黄,然后另起锅放油,炒香葱姜蒜等调味料,放入炸好的食材翻炒均匀后,加入少许水或高汤,中小火炖至完全收汁入味,成品滋味相当浓郁。这种做法和红烧相近,往往重油重盐,只是少了炒糖色这一步,滋味中少了甜,多了咸香油润。

夏日美食推荐,非常好吃的五款特色凉拌菜,做法简单又好吃,简单几步...

5、轻轻翻拌均匀,使食材充分裹上调味汁,静置片刻,让食材充分吸收调味汁的味道(www.e993.com)2024年12月19日。6、最后,将辣椒虾皮拌菜装入盘中,一道香辣可口的佳肴即可上桌享用。五、金钱黄瓜准备食材:黄瓜、生抽、香醋、白糖、食盐、蒜片、干辣椒、白芝麻、食用油做法步骤:1、黄瓜洗净,切成1元硬币厚的薄片,放入碗中,加入一勺盐,抓拌...

这6 类你以为健康的素菜烹饪方法,其实约等于在“吃油”!

酱汁调料天气一热,从东北蘸酱菜开始,各种酱汁、料汁的风靡让素菜无论是凉拌、热炒还是炖焖都更鲜美。我常用关东煮汤料煮菜、低卡油醋汁拌菜,最近还尝试了贵州红酸汤煮菜、海鲜捞汁拌菜,味道都不错。5多利用自带鲜味的食材口蘑、海带等菌藻类蔬菜、西红柿以及鲜豆类都自带鲜味,素菜时可搭配使用,让菜肴更鲜...

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????4.酱汁调料????天气一热,从东北蘸酱菜开始,各种酱汁、料汁的风靡让素菜无论是凉拌、热炒还是炖焖都更鲜美。关东煮汤料煮菜、低卡油醋汁拌菜、贵州红酸汤煮菜、海鲜捞汁拌菜,味道都不错。????5.多利用自带鲜味的食材????口蘑、海带等菌藻类蔬菜、西红柿以及鲜豆类都自带鲜味,素菜时可搭配...

16道夏日「长高菜」,好吃又好做,拯救孩子夏天没胃口!～

??做法:1.鸡腿冷水入锅,加姜片、香叶等煮熟备用。2.胡萝卜洗净、切丝。金针菇、黑木耳洗净,焯水、切丝。3.鸡腿放凉撕成丝,和杂蔬混合。加入料汁(生抽、醋、孜然粉、几滴香油等)拌匀即可。??点评:超级爽口好吃,拯救夏天的胃口。有菜有肉,荤素搭配,不仅孩子长高适合吃,就是宝妈们减脂瘦身控糖都超级...

这6类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!

4酱汁调料天气一热,从东北蘸酱菜开始,各种酱汁、料汁的风靡让素菜无论是凉拌、热炒还是炖焖都更鲜美。关东煮汤料煮菜、低卡油醋汁拌菜、贵州红酸汤煮菜、海鲜捞汁拌菜,味道都不错。5多利用自带鲜味的食材口蘑、海带等菌藻类蔬菜、西红柿以及鲜豆类都自带鲜味,素菜时可搭配使用,让菜肴更鲜美。像是上海手捏...