推荐|春游线路安排!现实版“富春山居图”,感受归园田居乐趣

烤西冷牛排配薯条和香草黄油卷,选用进口高品质牛肉作为食材,外表烤至微焦,锁住充沛的肉汁,鲜美度UP!法式油封鸭腿做法十分考究,要先用融入香料的鸭油腌制十几小时,然后在110°的烤箱烤制5小时后,再将外皮煎脆,香酥的鸭腿肉蘸上芝麻菜沙拉,黑莓鸭肉汁,别有一番风味!香草黄油烤春鸡配烤土豆,与土豆,佐以香草黄...

草莓一次吃不完,先冻起来,这样做,草莓奶油小方雪糕,更好吃

打好的泥是这种浓稠的状态。5.打好的草莓泥,分2到3次和之前打好的淡奶油切拌混合均匀。6.混匀后的雪糕糊装入裱花袋,挤入冰格里,也可以用雪糕模具。盖上保鲜膜或者保鲜袋,用小刀划个孔,放上雪糕棍,放冰箱冷冻一夜。7.草莓奶油小方雪糕就做好了,表面用白巧克力和冻干草莓装饰一下,更好吃了。草莓奶油...

魔都海派糕点推荐录!老媒体人私藏的上海味道!

红宝石-奶油小方王家沙的调头糕,喜欢软糯,馅子料足;美新的八宝饭,食材新鲜,搭配得当;红宝石的奶油小方,吃起来过瘾有强烈满足感。墨墨乐评人、自由撰稿人和项目策划人“我在吃的领域游走两个极端:以一日三餐为基准的吃可以非常低标准,甚至可以让大脑屏蔽味蕾;以品味享受为基准的吃可以非常挑剔,甚至大脑...

海派西点绝对是最好吃的西点!!

德大一直坚持传统做法,比较特别的是,派皮用的不是黄油,而是上海人爱煞的猪油。用新鲜柠檬制作的柠檬派,口感酸甜清爽。柠檬的酸度很好的中和了糖的甜腻感。和别家店不一样的是,德大西餐社的柠檬派还在酥松的派皮上加上了一圈奶油,酸酸甜甜,好米道!奶油小方红宝石的“奶油小方”有种绝对性,没有一样西式糕点,...

12月30日,你最关心的上海美食大汇总

做法:1.将鲷鱼肉提前放在冷水中室温自然解冻,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切片2.将鱼肉切成大一些的硬币薄厚的片,买的调料包里面又三包料,一包是腌制鱼肉用的,一包是酸菜,一包是汤料用的3.鱼肉片放在盘内,加入1勺料酒,加入腌肉包,抓匀,腌制5分钟4.锅内加入油烧热,下入葱花,姜片爆香,下入酸菜煸炒出...

初夏的蒜香马兰头

奶油小方1块肉桂粉3g做法步骤1、初夏是马兰头最好的季节,马兰头常见的做发都是切碎和香干在一起原因想必是因为马兰头有点硬而且口味有些涩吧但是蒜香清炒也有别样的风味在2、洗干净马兰头3、蒜剥皮4、切成蒜片5、热锅起油,旋转锅把,让有挂在锅壁上...

海鲜鲍鱼蝴蝶意面,其实西餐我也可以

做法步骤1、蝴蝶面青口,贝小青口,活鲍鱼,意面用番茄酱罗勒酱,奶油小方两块。2、煮面条9分钟。3、煮蛤蜊三分钟,都是大火开了之后算时间的,在煮蛤蜊的时候可以加少量的葱姜在里边,为了去腥。4、热油后先放入罗勒酱。5、再放入番茄酱。6、然后是奶油小方。

奥利奥竟然还能这么吃?!小伙伴们都惊呆了!

做法1.磨碎奥利奥加入90g融化黄油并搅拌均匀,再放入派盘里冷冻十分钟到稳定。2.剩余的黄油和红糖倒进锅里,中火加热搅拌均匀。3.再倒入50g鲜奶油搅拌,冷却15分钟后倒进奥利奥里,再放入冰箱冷冻半小时。4.200g鲜奶油中高火加热。后倒在巧克力上,静置搅拌至顺滑。把巧克力倒在奥利奥上,冷冻30分钟。待稳定后就...