39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

1.杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成大片备用,五花肉切片备用,姜、蒜切成薄片,小米椒切小段,芹菜洗净切寸段,郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。2.炒锅倒少许油,油温至八成热时,分批下入切好的杏鲍菇略煎至金黄变软,盛出备用,锅中留底油,把五花肉片放入煸炒至变色,将五花肉中的油煸炒出来。3.把五花肉片拨至...

小鸡炖蘑菇怎么做,教你做传统的口味,汤鲜味美很正宗!

首先准备好所需要的食材:整鸡1只(约1.5公斤)、干香菇50克、姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、清水、食用油。做法步骤:1.将鸡清洗干净,剁成块,用开水焯一下去除血水。2.干香菇提前用温水泡发,洗净后对半切开。3.锅中加入适量食用油,放入姜片和葱段爆香。4.加入鸡块,用中火翻炒至表面微黄。

24道家常菜,简单快捷,好吃易做|蒜蓉|肉丝|味精|香油|炒匀|下入...

1.油菜洗净,沸水焯透,凉水过凉,改刀放入盘中。2.起锅烧油,下入葱姜丝炒香,烹入料酒、适量清水、盐烧沸、捞出葱姜不要。3.下入海米、油菜、烧入味,调入味精,勾芡、淋香油、出锅装盘即可。肉丝炒酸菜非常好吃的下饭菜,腌制半年以上的老酸菜炒出来更好吃,据说曾经光绪皇帝在河南的时候,最爱肉丝炒...

香菇的美味吃法,学起来,不愁过年没菜招待客人了

做法1.将藕切去节,削去皮,一切二开成半圆形,平放在砧板上,凸出的一面朝上,先切0.3厘米厚(不切断,切3/4深,)再切0.3厘米厚(切断),如此切完为止用少许盐腌软2.将冬菇去蒂洗净,大的改成小块,挤干水分。将花油烧滚,放入冬菇煸炒,下料酒,放入盐和味精,炒入味后装入碟内晾凉,夹入藕夹。将鸡蛋、面粉、...

每天吃够18克它,癌症风险直降45%!吃前多加一步

做法:①洗净油菜并沥干水分,用温水泡发后切成片,将干香菇切片,将大蒜切成蒜末备用;②热锅凉油,加入蒜末小火煸炒,然后加入香菇片,最后加入油菜,转大火翻炒,基本熟透后加入盐、生抽和蚝油调味,炒匀即可出锅。介绍一个小技巧,在食用蘑菇之前可以给它们进行"日光浴"。

春天到,野菜冒,今天带你到新津找荠菜

做法:炒鸡蛋、炒蘑菇、烙饼、炒豆芽等功效:祛痰、镇咳、平喘、缓解痛风、消炎抗菌等注意事项:不可多吃,要适当食用哈!“这不是‘狗地芽’吗!?”(小朋友,你是否有很多问号)“狗地芽”是新津叫法实际上它叫:要说起“春天第一芽”,一定是枸杞芽(www.e993.com)2024年11月17日。

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

做法:1.鸭血、北豆腐洗净,切成2厘米的小块。2.干木耳泡发、洗净。蒜薹洗净切段备用。3.锅中放少许植物油,将葱、姜、蒜煸香,加入鸭血、北豆腐、料酒煸炒。4.加少量开水焖煮两三分钟。5.放入木耳煸炒。6.加入蒜薹、盐,炒出香味即可出锅。

蘑菇的做法大全你知道吗,9种家常做法+3种煮汤

做法:1.将红、黄椒、荷兰豆、洗净切丁2.将所有的蘑菇过下清水,细笋切小段3.西兰花掰小朵,洗净,焯水4.油热锅放其余的蘑菇和蔬菜翻炒5.加调料入味,勾入水淀粉炸蘑菇材料:蘑菇大半盒,面粉,玉米面做法:1、蘑菇去蒂加1大满汤匙面粉,2大满汤匙玉米面(cornMeal),搅拌均匀...

别把蘑菇的营养都浪费了!不同蘑菇的做法,赶紧收藏

香菇在烘干过程中产生大量芳香物质,适合红烧、油焖、炖汤、蒸鱼等。干香菇烹调前先要洗净,再用少量水泡发,以20~30摄氏度的温水为宜,然后与泡发香菇的水一起烹调。新鲜香菇味稍淡,最好和素菜一起炒,如香菇豆干炒油菜。打开网易新闻查看精彩图片

蘑菇配什么菜最好吃?分享5种家常做法,鲜甜又滑嫩,一盘不够吃

5、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘,把炒香的蚝油香菇装盘,搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。二、杂菇西兰花炒蛋1、食材:西兰花、鸡蛋、青红椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。2、西兰花切小朵洗净、青红椒去籽洗净切片、菌菇洗净待用、大蒜洗净切碎待用。