这道素菜一定要收藏,西兰花和蘑菇,简单一炒,清淡好吃,真棒

首先准备一盘西兰花,半盘的白玉菇,半盘蟹味菇,稍多一点的蒜片。然后起锅烧水,先把西兰花焯水,焯水的时候可以加少量的油和盐,把西兰花下锅,当再次煮开的时候,就可以把西兰花捞出了。2.捞出之后另起锅,加稍多一点的油,油热之后下入蒜爆香,然后把洗净的蘑菇下锅,蘑菇要炒的久一点,要翻炒出水,让蘑菇...

平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香

材料:平菇200克;io.zizhulvyou鸡蛋3个;大葱适量;生姜适量;食用油适量;盐适量;胡椒粉适量1.准备材料:将平菇清洗干净,撕成小块。鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。2.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至五成热。3.炒平菇:将撕好的平菇放入锅中,中火翻炒2-3分钟,直到平菇出水...

...云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附做法)

黑木耳肥厚的肉片吃起来脆脆的,可以凉拌,也可用来炒食,常搭配的食材有鸡蛋、山药、莴笋、胡萝卜等等,都能做出不错的家常美食。平菇广义的平菇指的是侧耳属的蘑菇(Pleurotusostreatus),这个属蘑菇的菌盖总是向着菌柄的一侧生长,因此得名“侧耳”。而狭义的平菇,包括超市中售卖的平菇,一般是指糙皮侧耳。菌包上...

北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:姐夫真好

香菇瘦肉炒尖椒,需要准备鲜香菇,切略厚的片。瘦肉切片后加葱姜、生抽和玉米淀粉拌匀,炒锅里加植物油烧热,倒入瘦肉炒变色盛出。再倒入香菇,加盐,炒出汤后收汁,倒入尖椒炒断生,放入炒好的肉片,加盐调味,炒匀即可出锅。第四天晚餐:肉炒圆白菜+鸡肉粉条炖蘑菇这一顿晚餐,一荤一素。其中的圆白菜炒肉就没啥可说...

伏天炎热,6道高蛋白菜安排上,浑身有劲精神足,补虚增强体质

做法:1,把北豆腐和韭菜准备好2,把豆腐切成微厚的片,韭菜洗净切成段3,锅里加植物油,放入豆腐煎到两面微黄,铲出4,锅里倒入韭菜炒到萎蔫,下入豆腐,加盐调味,淋入水淀粉勾个薄芡即可出锅第四道~蒸鸡蛋拌豆腐做法:1,准备4个鸡蛋,豆腐小半块,肥瘦猪肉末...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

材料:荠菜150克,豆腐1块,蘑菇30克,肉末适量,盐、姜少许(www.e993.com)2024年11月17日。做法:荠菜洗净切碎,豆腐切小块,热锅冷油把蘑菇煎至两面金黄,另起锅热油放姜片爆香,倒肉末翻炒均匀,加开水煮4分钟左右。依次放入豆腐、蘑菇、荠菜,煮沸后加盐,即可食用。③香椿:清热解毒、健胃理气...

胡萝卜炒肉,椒盐蘑菇,鱼香莲藕丸,茄汁西葫芦的做法

做法:1、猪肉、红萝卜,切5公分细丝;姜切丝,葱切段,蒜切薄片;鸡肉加盐、味精、苏打粉腌制半小时;2、锅内热油,放猪肉炒至8分熟时捞起;3、油烧热,加入盐、葱、蒜头、油炒匀后,倒入猪肉、红萝卜一起炒,最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡,炒匀即可盛盘。

精选美食:酸豆角肉炒粉、黄豆烧海带、葱烧蘑菇、蒜炒油菜的做法

做法:1.平菇撕成小条,杏鲍菇切成片,香菇和口蘑切成小块,葱切成葱花。2.炒锅里倒入适量油,油烧热后,放入葱花,炸出香味。3.放入冰糖,小火炒至融化。4.所有的蘑菇倒进锅中,翻炒至均匀上色。5.加入适量盐、胡椒粉调味。6.大火将蘑菇的水分炒干,加入适量水淀粉,翻炒均匀即可。

家常菜食谱:肉丸子烧茄子土豆,荷兰豆炒蟹味菇,蘑菇炖肉的做法

做法:1、蘑菇洗干净撕成小块;2、猪肉切成薄片;3、锅中倒入油,烧热后放入猪肉片翻炒变色;4、放入葱姜、干辣椒爆香;5、倒入酱油、料酒炒匀;6、倒入蘑菇翻炒均匀,加水炖煮至蘑菇熟透,加盐调味即可肉丸子烧茄子土豆材料:猪肉200克土豆3个茄子1个辅料盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽适量干辣椒...

蘑菇这做法,不炖不炒,香嫩可口,比肉还好吃,吃一次就上瘾

制作材料:新鲜蘑菇22个青椒半个黄椒适量蒜头半个盐少许生抽2勺蚝油2勺食用油3勺制作步骤:1.新鲜蘑菇浸泡在水中,新鲜蘑菇有些脏,清洗的过程要多清洗几遍打开网易新闻查看精彩图片2.把材料准备好打开网易新闻查看精彩图片3.蘑菇清洗干净后,用剪刀把蘑菇蒂剪去,剪的时候可以稍微剪深一点点,这...