学会香菇新做法,比肉还好吃,滑嫩爽口又下饭菜,关键做法超简单
酱汁香菇制作配料:香菇300克洋葱1个蒜苗1根酱汁:生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐半勺米醋1勺淀粉1勺清水半碗制作方法:1、准备所需的食材;2、香菇清洗干净,一定是要流动的清水把香菇的窝窝里面也冲洗干净;再浸泡10几分钟;3、最后再次清洗干净,捞出来控干水分,切成4瓣备用;4、洋葱切成小块备用;...
这才是香菇最好吃的做法,软嫩鲜香又解馋
首选是香菇炖鸡汤,将新鲜的香菇与鸡肉、姜片、葱段一同放入炖锅中,加入适量清水,慢慢炖煮,直至香菇软嫩,鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁可口。其次是蒸香菇,将切好的香菇放入蒸锅,加一些蒸鱼豉油和少许蒜末,蒸10-15分钟,香菇变软入味,保持了原汁原味,吃起来既简单又美味。除了炖和蒸,香菇还可以制作成香菇炒饭,将切片的香菇...
全网最好吃的香菇做法都在这里啦,快收藏起来
1、干香菇提前泡发好2、胡萝卜洗净切成滚刀块3、起锅热油,加入胡萝卜,煸炒一会4、加入少许清水,酱油,香菇,煮开后转小火将食材炖熟5、炖好加少许盐调味,稍加收汁即可5香菇芹菜炒香干▽材料:芹菜2根,香干5片,香菇4朵,生抽1汤匙,素蠔油1汤匙,盐适量做法:1、香干和芹菜切条状,香菇切片,盐、...
泡香菇,切忌用清水,妈妈教我2招,10分钟泡软,脏污虫卵全洗净
食材:白萝卜1根,干香菇10朵,八角1颗,香葱1份,姜2片,大米一小把做法:1、香菇清洗干净,用清水浸泡30分钟(干香菇比新鲜香菇更鲜美)2、白萝卜削皮,切5毫米薄片备用3、起锅倒油,油热放入姜片煸炒,再倒入白萝卜煸炒,倒入干香菇和香菇水,加一把大米(去除萝卜辛辣)4、放入一颗八角,一勺生抽,适量盐,开锅...
香菇可以炒哪些菜?教你香菇的5种做法,不光好吃,还特别好看
将香菇切片,面条煮熟备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,然后加入香菇翻炒均匀,接着加入煮熟的面条翻炒均匀,最后加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味即可。这道菜色香味美,面条的Q弹和香菇的鲜美相互融合,绝对是一道美味又丰盛的主食!香菇炒饭:最后,让我们来尝试一道香菇炒饭,它能够将剩饭变得美味可口。将香菇...
炒香菇时,直接炒还是先焯水?教你正确做法,看完涨知识
其实,香菇直接炒还是先焯水并没有绝对的答案(www.e993.com)2024年7月29日。根据不同的烹饪方法和口感需求,有两种做法可供选择。首先,如果想要保持香菇的营养元素,是不需要焯水的,因为香菇下锅后,会将它的鲜味减弱,加上用水煮了一遍之外,香菇整个吃起来都是水汪汪的,吃起来一点口感都没有,也会让其中的一些营养物质随着水中流失掉。其次,如果想...
喷香喷香的香菇烧鸡做法, 香气浓郁, 鲜美滑嫩, 汤鲜味美又下饭
做法:1、干香菇洗一下,用热水泡发。鸡肉剁成小块,用水多洗几遍,洗掉血沫。2、热锅热油放葱姜炒香,再把鸡块下锅炒干水分。放入生抽30克,老抽20克,蚝油20克,白糖15克,炒上色。然后倒入砂锅中。3、在砂锅中加入适量热水(约200毫升),盖上盖子,用最小火炖40分钟。出锅前放点盐和白胡椒粉调味,撒点葱...
3分钟教你香菇最好吃的做法,爽滑软糯鲜香美味,下饭配面都不错
肉末香菇的做法1、今天用的是晒干的小香菇,在烹饪前需要浸泡,加适量的清水浸泡,浸泡要用凉水,浸泡时间要足够,一般需要浸泡4-6小时,不建议用热水急速浸泡,热水浸泡会导致香菇的香味和鲜味流失,吃起来口感偏柴;2、浸泡好的香菇圆圆润润的,看上去没有那干瘪瘪的了,摸起来也不是硬硬的就可以了,清洗干净之后...
香菇的另类吃法,连吃两天都不腻,做法很简单
炸香菇制作原料:新鲜香菇18个色拉油足量生抽1大勺蚝油1大勺黄肖氏牛肉酱1中勺白糖1中勺玉米淀粉适量制作方法:1.准备好所有食材。2.将香菇清洗干净,去掉蒂的部分。3.锅内加入适量水,煮开,加入香菇煮软。4.捞出煮好的香菇,稍微冷却下。将香菇中间切井字。
照烧香菇酿肉的做法,咬上一口让人回味无穷!
香菇250g、猪肉馅100g、原汁酱油2勺、蚝油1勺、胡椒粉少许、盐少许、葱花少许、白芝麻少许、照烧酱少许、淀粉1勺。1、准备好全部食材。2.猪肉馅加入原汁酱油、蚝油、胡椒粉、盐、葱花。淀粉拌匀,腌渍入味半小时。3.香菇洗干净,去柄挤干水分备用。