世遗故事推荐榜①丨泉州·寻味食其妙

6.泉港浮粿浮粿在炸制时,选用新鲜海蛎、瘦肉腌制,使口感更加鲜嫩,再与本地地瓜粉、南瓜丝、包菜丝等材料和成浆状,盛于五角形模具里定型并放入油锅中,待浮粿从模具上脱落,浮在油锅上,呈金黄色时便可出锅了,皮薄而酥脆,内里弹而不黏,是最正宗的泉港味。推荐商家泉港区梅兰海鲜酒楼|泉港区金山商业街1#...

两分钟搞定一道菜爆炒南瓜丝,做法简单又好吃,拌米饭卷馍都可以

咱们先准备一块青南瓜,把南瓜先切成薄薄的片,再切成细细的丝,(青南瓜的皮可以去,也可以不去掉,根据自己喜欢吃的)。全部切好以后把南瓜丝清洗干净,再准备青辣椒,红辣椒,都切成丝,再切点葱和蒜下面咱们就开始炒制了:把锅清洗干净,然后倒入色拉油,放入葱和蒜炒香,炒香以后放入南瓜丝,翻炒均匀,翻炒均匀以...

南瓜最好吃的6种做法,简单易学,香甜可口,学会快给家人们做

南瓜玫瑰卷1.准备一节南瓜,切成均匀小块放入蒸锅里面,大火烧开以后转中火蒸10分钟即可。把蒸熟的南瓜取出来放入小盆里,趁热加入10克白糖增加甜味,用勺子摁压成南瓜泥,放在一边晾一会儿,晾凉以后加入3克酵母拌匀,再分次加入适量的面粉,揉成一个软一点的光滑面团,用锅盖盖住密封发酵一个小时。一个小时以后,面...

东亚文化之都2023 | 泉州·寻味食其妙(二)

6.泉港浮粿浮粿在炸制时,选用新鲜海蛎、瘦肉腌制,使口感更加鲜嫩,再与本地地瓜粉、南瓜丝、包菜丝等材料和成浆状,盛于五角形模具里定型并放入油锅中,待浮粿从模具上脱落,浮在油锅上,呈金黄色时便可出锅了,皮薄而酥脆,内里弹而不黏,是最正宗的泉港味。推荐商家泉港区梅兰海鲜酒楼|泉港区金山商业街1#...

秋天南瓜这样做太好吃,层层裹着馅料,松软又营养,比肉包子还香

二,南瓜卷的做法:1.将所有的食材都准备好,南瓜先去皮,然后去掉瓤。接着清洗干净,为了方便,我们可以直接用擦刀把南瓜擦成细丝,装入盆里。然后放入2勺盐,用筷子搅拌均匀,把南瓜杀一下水。南瓜杀好水了,准备一张干净的纱布,把南瓜丝倒入纱布上面,用力挤出南瓜汁。把南瓜丝放一旁备用,南瓜汁别倒掉,后面有用。