全国各地的月饼一览
甜月饼的制作工艺以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烙为主,品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。上海鲜肉月饼每当临近中秋,上海的“老字号”鲜肉月饼店前就会排起长长的队伍。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉...
高胆固醇、高油脂、高糖及高热量!这样吃月饼才健康
正确的做法是在半空腹的状态下食用。2饭后不宜马上吃那饭后可以吃月饼了吧?可以,但不宜马上吃,间隔3小时为佳。因为刚吃饱饭,胃里的食物还未完全消化,再加上月饼,更容易消化不良。吃月饼后最好喝一些茶、柠檬水或吃一些蔬菜,可保持营养均衡。3最好别与粥同食一些人在食用月饼特别是咸鲜月饼时,会与...
中秋过后,剩下的月饼怎么办?
做法:先要将月饼弄成小块,李子洗净、去核、切片;接着把牛奶倒入料理机中,依次加入月饼块和李子片打碎,打上两三次,十几秒钟后,滋润又厚实的奶昔就做好了。葱炒月饼材料:云腿月饼或者鲜肉月饼做法:将月饼切成小长条备用,平底锅倒油烧热,加入葱段、姜丝、精盐、青辣椒若干下锅略炒即可。特点:完全可以作为...
苏式鲜肉月饼家常做法,自制酥皮比例配方,肉香十足超赞~
今天将好吃的鲜肉月饼制作方法告诉大家~自己在家做,好吃又健康,肉馅制作比较简单,重点就是酥皮的制作,今天将不翻车制作方法告诉大家~趁着距离中秋还有几天,赶紧来试试吧~材料:水油皮:中粉120g,糖12g,盐1g,猪油40g,水50g油酥:低粉90g,猪油45g肉馅:猪肉250g,榨菜80g,蚝油,生抽,老抽,白胡椒粉,糖,鸡精,香油...
软炸虾仁的正确做法,调糊详细讲解,成品挂糊均匀饱满……
#早安心语#软炸虾仁的正确做法,调糊详细讲解,成品挂糊均匀饱满,虾肉鲜嫩![并不简单][并不简单]#美食#??_新浪网
冰淇淋月饼的做法 哈根达斯冰激凌月饼怎么做好吃
最早的冰淇淋月饼,是元祖(www.e993.com)2024年9月17日。还有克莉丝汀的冰雪公主,DQ,爱西西里。这些也有冰淇淋月饼。但是都要去门店提货的。另外,伊利、蒙牛、五羊、优根芙丝、星巴克、八喜、全聚德冰激凌月饼也都很不错。2017-09-01苏式月饼什么牌子好吃苏式鲜肉月饼的做法2017-09-01水晶月饼的做法及配方水晶月饼的营养价值2017-09-01冰...
中餐厅黄晓明茄汁大虾的做法 黄晓明茄汁大虾图文讲解
做法:1、番茄去皮切颗粒,葱,姜,蒜,切片,大虾洗净,剪除大虾须子。2、自制番茄汁:油热后放入葱,蒜,姜丝,放入番茄粒,加盐,少糖,翻炒成汁。3、将炒好的番茄汁倒入碗中备用。4、炒大虾:少油加热,放入葱,蒜,姜丝,加醋,少盐,炒到变红色。
鲜肉月饼真不是煎肉包!16家上海现烤月饼品牌大盘点,口水嗒嗒滴
摘要:上海现烤月饼指南。这两天,上海鲜肉月饼销售渐入佳境。部分北方消费者似乎不太理解鲜肉月饼为何受欢迎:这不是煎肉包吗?左:煎包子;右:现烤月饼(烙制法)其实真不是。一张图就能分清——上:包子皮;下:现烤月饼皮包子皮来自发酵后的面团,鲜肉月饼的皮是层层清晰的油酥皮,属于苏式月饼工艺。
中秋将至 小编教你自己动手做鲜肉月饼
中秋将至小编教你自己动手做鲜肉月饼材料:夹心肉糜450g/盐6g/生抽15g/老抽/5g/料酒5g/糖3g/蘑菇精1/2小勺/姜末5g/胡椒粉少许油酥面皮:中粉150g/猪油75g油皮面团:中粉225g/糖23g/盐少许/猪油45g/沸水125g做法:肉馅拌合好之后按重分为15份(约42g)搓圆备用...