糯米红豆饼的简单快速做法,外酥里糯,超好吃
第一步:将300克面粉、100克糯米粉倒入大盆中,搅拌至融合在一起,再用刚刚烧开的开水和面,用筷子边倒边搅拌,防止水量添加太多第二步:搅拌成面絮以后,倒入20克食用油,要用熟油,然后下手揉成面团,盖上盖子醒面20分钟第三步:将醒好的面团揉至细腻光滑,再擀成长方形大薄饼,取三分之二的面片放入红蜜豆,平铺均...
9月“秋季第一瓜”记得吃,健脾养胃润秋燥,6种做法,一周不重样
做法:1、南瓜清洗干净,去皮后切成片,放蒸锅蒸熟后捣成南瓜泥。2、糯米粉和大米粉混匀,加入106克南瓜泥,揉成光滑的,不粘手的粉团后分成30克一个的小剂子,豆沙分成20克一个小剂子,搓圆待用。3、取一个南瓜泥剂子,按扁后包入一个豆沙馅,慢慢用虎口收起后捏紧底部,稍搓成椭圆形。4、用一个50克的...
“八月十五月儿圆,爷爷教我打月饼”,4种中秋月饼详细配方做法
做法:澄粉、粘米粉、糯米粉、糖粉、牛奶、玉米油一起放到碗里搅拌均匀,放到篦子上蒸10分钟,用筷子搅拌均匀,再继续蒸熟,搅拌均匀成团。蒸好的冰皮面团分开,分别加入红曲粉、抹茶粉揉匀成为红色和绿色,冰皮面团揪成25克的小剂子,压扁放入豆沙馅,收紧口团成圆球。先把有颜色的放入模具中按紧,然后再把团成圆球的...
...黄豆|豇豆|豌豆|香菇|红豆|荷兰豆|糯米粉|胡萝卜去皮_网易订阅
食材:红豆、黄冰糖、清水、蜂蜜、中筋面粉、酵母、猪油、温水做法:一、红蜜豆做法:1、红豆清洗干净加水泡12个小时以上,现在天气热,直接放在冰箱冷藏泡一天,中途换水2-3次,泡好的红豆放进电饭煲,根据自己对甜度的喜好,放入黄冰糖和清水。(水要没过红豆再多一点)2、按煮饭键,到时间后,开盖翻拌一下,再按...
红豆饼此做法,不用烤箱,烙一烙就上桌,特省事,酥软香甜能量足
蜜红豆饼准备食材:中筋面粉130克、奶粉适量、玉米油30克、牛奶80克、酵母2克、蜜红豆110克1、盆里加入中筋面粉、奶粉、酵母一起搅拌均匀。2、再加入油和牛奶一同翻拌,用刮刀搅拌均匀,做成一个较湿润的面团。(具体效果如上图所示)。3、把现成的蜜红豆加入到面团里。(蜜红豆可以买现成的,也可以自己...
糯米豆沙饼懒人做法,不揉面不发面,手不沾面,香甜软糯,超解馋
2、今天刘嫂就来分享一下“糯米豆沙饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下(www.e993.com)2024年7月27日。3、下面开始介绍所需要的食材:糯米粉、牛奶、豆沙4、盆中倒入糯米粉,倒入纯牛奶搅拌均匀,别的什么都不需要加,搅拌成酸奶状,不薄也不厚。电饼铛刷上一层油,倒入调好的糯米糊,让面糊铺满整个锅底...
烘焙,豆沙饼的做法,饼皮脆脆的,里面柔软又香甜,朋友都爱吃
欢迎来到峰哥美食工坊,现在的天气是越来越冷了,今天峰哥来给大家分享豆沙饼,做法简单,饼皮脆脆的,里面柔软又香甜,如果你吃饭没胃口,可以吃一个,做法非常简单,盆中称600g中筋面粉面粉,加70g黄油,60g植物油,3g泡打粉,给混合到一起,加入8g酵母,打入2个土鸡蛋。
大厨教你做豆沙盘丝饼,学会这一招,饼皮丝丝分明,环环相扣!
盘丝豆沙饼的做法将面粉,水,盐放一个干净的盆里,和面,揉成光滑面团。醒发15min(这一步是在厨友中学来的)。分成均匀12个小面团。将面团擀成薄片!将面片切成均匀小条,两头不要切断!刷上油!从一边由下向上卷起!将卷起的面卷从两头分别向内外卷起!在其中一边的卷心压出一个小窝,放上豆沙!拿起另...
这里有你想要吃的多种饼的做法, 一个月都可以不重样, 果断收藏了
做法取适量面粉和清水搅拌均匀。平底锅加热,刷一层油,倒入面糊,摊平。在面糊完全凝固后打一个鸡蛋打散刮匀。撒上芝麻和香葱段。等到芝麻和香葱都粘到鸡蛋液上,把饼翻面,刷上酱。最后卷起来就能出锅了。香蕉松饼准备食材香蕉、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油。
南瓜饼最好吃的做法,软糯香甜又酥脆,少油更健康,小朋友超爱吃
南瓜豆沙饼的做法1、做南瓜饼要用老南瓜,越老的南瓜含水量越低,甜度越高,做出来的南瓜饼越好吃;2、老南瓜去皮之后清洗干净,切片,尽量切得薄一些,蒸起来会比较快,切好之后放在蒸屉上,冷水上锅,水开之后再蒸15分钟左右,蒸煮取出来;3、南瓜蒸熟之后趁热倒在盆里,用勺子将它碾碎,南瓜泥的重量称一下,...