立秋后要多吃茄子,清热降噪,润肠通便,教你新吃法,好吃不油腻
推荐吃法:煎茄子饼食材明细:茄子,鸡蛋,盐,五香粉,辣椒粉,面粉,清水,食用油等第一步,处理茄子。准备两根茄子,茄子选紫皮的会更营养,清洗干净,切成薄片,放入大盆中,加少许盐,轻轻抓拌均匀,这样做的目的不是杀水,而是给茄子入个底味,放一边备用。第二步,调面糊。大碗中加入150克面粉,2个鸡蛋,盐,五香...
35款下饭菜推荐,鲜香诱人好美味,吃了一次忘不掉的味道
包裹住,封口,再用手轻压成饼。5.锅烧热下一点油,把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可,因为馅料是熟的,所以只需要把面皮煎熟就行了。糖醋韭菜炒鸡蛋材料:韭菜100g、鸡蛋4个、油适量、番茄酱20g、香醋15ml、白糖25g、生抽10ml、盐2g、水淀粉适量、姜末3g做法:1、准备好所有的食材。2、取一个小...
七月十五过“鬼节”,牢记“忌3事,吃2样吉食”,老民俗建议了解
推荐做法:香煎茄子饼食材:茄子、鸡蛋、火腿肠、青椒第一步:茄子带皮洗净,切成一厘米的厚片泡入水中,火腿肠和青椒分别切丁。第二步:将茄子中间的茄瓤挖出,茄瓤也全部切丁放入碗中。第三步:把火腿肠丁和青椒丁也放进碗里,打入两枚鸡蛋,加适量面粉,再放适量盐、鸡精和少许胡椒粉搅匀。第四步:平...
秋天进补除了吃肉,八道素菜也别错过,营养健康搭配好,比肉还香
食材准备:茄子、土豆、青椒、蒜末、葱花。做法流程:1.调制酱汁,取碗加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺淀粉、半勺白糖、适量的食盐和小半碗清水,再搅拌均匀即可。2.用食盐搓洗干净茄子,然后切成小块,放入大碗中,接着加入食盐一起抓拌均匀,腌制半小时杀出水分,再挤干水分备用。3.挤干...
1个茄子1碗面粉1个鸡蛋,农村妈妈做的早餐饼,放弃减肥也得吃
具体做法1、准备一根茄子,一碗面粉,几根韭菜,1个鸡蛋,不喜欢韭菜的也可以换成葱花。2、茄子切成圆形薄片,不用去皮,茄子皮营养价值高着呢,尤其是自家中的茄子,没打农药。3、面粉中打入一个鸡蛋,加入切好的韭菜碎,再加入清水,搅拌成比较浓稠的面糊,面糊得浓稠一些炸出来的茄饼才好吃。再加入盐搅匀,口味...
酱香饼的做法就是那么简单,花2块就可以做一锅,1分钟就学会!
酱香饼的食材:普通面粉一碗、番茄酱2勺、豆瓣酱2勺、酵母粉1勺、葱姜蒜末、调味料(www.e993.com)2024年10月6日。酱香饼的做法:1.在盆内倒入面粉一碗(350g)酵母粉1勺、180g的温水来和面,面水的比例是1:0.6(1斤面0.6水)。随后一边加水一边搅拌,把面粉搅拌成絮状,手动把面粉和成光滑的面团既成。
凉拌酥茄子的家常做法,外酥里嫩不油腻,上桌就被清盘,太好吃了
凉拌酥茄子所需食材茄子、大蒜、香菜、生抽、盐、醋制作步骤1.我们做这道菜最好是选用圆茄子,因为它的果肉比较硬,纤维比较多,非常适合做这道菜,长茄子水分含量多,纤维比较少,做出来比较软塌。圆茄子去皮,切成条状,要切的比较粗一点,因为炸过以后它的水分含量减少体积也会变小。
美味茄子饼:一个茄子一个鸡蛋,这么做鲜嫩多汁
1.先把肉馅儿搅打上劲,加好调料给肉入味,这样小饼更加鲜嫩。2.茄子蒸熟再操作,成品口感要好很多。3.蒸好的茄子挤压出水分,但不要挤太干,这样做好的茄子饼汁水丰富,更加鲜嫩。菜谱作者:幸福的面点师“爱生活爱美食,喜欢研究创新中式的、西式的面点。”...
夏天,我家爱吃的“茄子饼”,简单省事,早餐能吃五六块,真香呀
1、茄子洗净切成1指厚的片,切好的茄子以防氧化变黑可以泡在水中备用,青菜椒洗净切小块,火腿肠切小块。2、找一个勺子,沿着茄子圈压出一个圆形,取出中间的茄子瓤,切成菜椒大小的块。3、大碗中加入茄子块、青菜椒块、火腿肠块,打入两个鸡蛋,适量的面粉,1调羹胡椒粉,适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
11种茄子做法,不仅简单,还超级美味!速度get~
步骤:1.在茄子表面刷一层食用油,然后放到预热好的烤箱,上下火200度烤20分钟(烤盘提前放上锡纸,避免烤出来汤,弄脏烤盘)。2.烤茄子的时候,我们先做蒜蓉酱:1把小米椒和1头大蒜,放在料理机中搅碎。3.锅中放油,放入切碎的大蒜和小米椒,小火熬3分钟。