2023年度最火城市——山东淄博,八大局从农贸市场变成网红小吃街
如此汹涌的流量袭来,令八大局的许多商户看到了额外商机,纷纷转行。卖菜的铺子卖起了“网红蟹黄包”,肉铺变成了麻辣龙虾店、“炒锅饼”店和“紫米饼”店更是一家接着一家,还有油炸南瓜条(用面粉揉合而成至长条)等其他小吃。神奇的是,就连衢州鸭头因“鸭头小哥”在直播平台的爆红,也进入了八大局的“必买...
不止于烧烤——网红城市淄博“五一”观察
5月3日,淄博市张店区八大局便民市场内游客如织,众多年轻人在炒锅饼、紫米饼、奶棒等特色小吃前排起长队。与去年相比,商户门前多了一张投诉服务贴纸,公示店名、店铺位置、店主姓名、店主电话、投诉服务热线等信息。为应对持续增加的客流,淄博建立了分级安保制度,市场日进客量5万以下、5万至7万、7万至10万、...
春节里的八大局,热闹中再添年味儿
炒锅饼、紫米饼、牛奶棒,书画作品、琉璃摆件、非遗草编……今年春节假期,走进位于淄博市张店区的八大局便民市场(以下简称八大局),这些一度火爆的网红小吃或商品摊位前依旧挤满了来自全国各地的游客。2023年上半年,淄博烧烤火遍大江南北,凭借浓厚的烟火气,在流量的加持和口口相传中,八大局也成了游客到淄博旅游的必打...
好客山东|一起邂逅威海、淄博、临沂三城初冬的浪漫美景时光
推荐:紫米饼要买现做现卖的,拿到手里热气腾腾,吃着软糯香甜,有好几种口味,??紫米是没什么甜味的,葡萄干的加入让紫米饼微甜不单调,味道很不错,紫米饼是按称重的。炒锅饼,又薄又脆跟小零食似的,还有香辣味的,好多口味,烧烤味的挺好吃的。炸肉,其实就是小酥肉,瘦肉条趁热吃还可以,凉了软塌了,五花肉也好...
淄博烧烤流量退潮,当地有店家称月营业额降了四分之三
5月时,八大局主路上冒出了至少10家卖紫米饼的新店。原本的馒头铺、包子铺都在兼职售卖紫米饼,“还有不少人特地从做饼师傅那里学了制作方法,开了卖紫米饼的店。”另一端,在游客曾蜂拥而至的鸭头小哥的店铺里,其表姐在看店。据其表姐透露,鸭头小哥已多日不在店里,他多数时间在家里直播,只有国庆、元旦等人流...
淄博烧烤流量退潮,营业额降至四分之一
5月时,八大局主路上冒出了至少10家卖紫米饼的新店(www.e993.com)2024年7月6日。原本的馒头铺、包子铺都在兼职售卖紫米饼,“还有不少人特地从做饼师傅那里学了制作方法,开了卖紫米饼的店。”另一端,在游客曾蜂拥而至的鸭头小哥的店铺里,其表姐在看店。据其表姐透露,鸭头小哥已多日不在店里,他多数时间在家里直播,只有国庆、元旦等人流...
淄博烧烤观察:网约车司机一天收入六七百,小商家销量回升,“挣点钱...
不过,暑期的来临,让网红淄博再度升温。7月15日傍晚,淄博八大局便民菜市熙熙攘攘,炒锅饼、紫米饼、花茶和琉璃制品等商品的叫卖声不绝于耳,虽然没有出现4、5月份人挤人的火爆景象,但这里依旧算得上整个淄博市区人气最高的地方。“暑假刚开始的时候就有很多年轻人结伴过来,现在稍微少了一些,但也比6月回温不少...
谁说淄博凉了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
不过,暑期的来临,让网红淄博再度升温。7月15日傍晚,淄博八大局便民菜市熙熙攘攘,炒锅饼、紫米饼、花茶和琉璃制品等商品的叫卖声不绝于耳,虽然没有出现4、5月份人挤人的火爆景象,但这里依旧算得上整个淄博市区人气最高的地方。“暑假刚开始的时候就有很多年轻人结伴过来,现在稍微少了一些,但也比6月回温不少...
客流不断,志愿不停!探访假期之后的淄博八大局
采访期间,记者发现,八大局很多店铺门前排起了长队,还有游客正在批量购买网红美食炒锅饼、紫米饼等,“带回去给亲友尝尝”成为他们此次淄博之行的重要“任务”。商家:诚信经营齐力打造“放心消费”便民市场走进八大局便民市场,一面面4星诚信经营的红旗高高飘扬在店铺上方,格外引人注目。据悉,为了更好地激励八大局...
春风又拂“八大局”
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者李群3月24日,春光明媚,人头攒动、游人如织的热闹场景再现张店八大局便民市场。记者在现场看到,各种味道的炒锅饼、网红紫米饼、美味牛奶棒、烤...