他们说,为了吃一顿,可以专程打飞的来潮州……

腐乳饼在制作内馅儿的过程中,加入了冰肉(经烧酒和白糖精制过的肥猪肉)、坚果、大蒜和白酒,由腐乳将这些风味串联起来。充满想象力的搭配让人一口难忘,很适合买些回去作伴手礼。ps:他们家的绿豆饼、芋泥饼、老香黄饼、陈皮饼也不错。胡荣泉地址:潮州市湘桥区太平路136号。推荐:鸭母捻、腐乳饼、绿豆饼、...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

店里还有一种用绿色饼干做的紫薯饼,做法跟南瓜饼大同小异,只是馅儿从南瓜泥换成了紫薯泥,也是很好吃。ps:无论是南瓜饼还是紫薯饼,都建议在一小时内食用,否则很快就会变软,口感打折扣。如果想买来带走做手信,可以选择他们家的绿豆饼,味道也不错,保质期大概能有十天。洪阳正宗南瓜饼地址:普宁市洪阳镇百里...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

店里还有一种用绿色饼干做的紫薯饼,做法跟南瓜饼大同小异,只是馅儿从南瓜泥换成了紫薯泥,也是很好吃。ps:无论是南瓜饼还是紫薯饼,都建议在一小时内食用,否则很快就会变软,口感打折扣。如果想买来带走做手信,可以选择他们家的绿豆饼,味道也不错,保质期大概能有十天。洪阳正宗南瓜饼地址:普宁市洪阳镇百里...

潮汕,随便网购也能吃爽的美食之城

贵屿朥饼礼盒贵屿朥饼是广东非物质文化遗产,吃起来多了一些分量感。我们买的朥饼礼盒,里面除了朥饼外,还有潮汕绿豆饼、黑豆饼、奶黄饼、和香葱饼,每一种都值得买来吃所有饼的饼皮真的只有薄薄一层,轻轻一碰酥脆掉渣,馅儿料也实打实饱满。朥饼的芝麻馅儿香浓。绿豆馅有清新的绿豆香,又滑又细。黑豆馅让...

在潮汕以外,有一个潮汕人称霸的20多年老市场,藏着最地道的潮汕味

有一家店,除开卖粿,还有现做的绿豆饼,窗口处摆着一系列包装好的潮州特产,是他们逢年过节或办喜酒的时候拿来招待客人的吃食。有米花酥、花生糖、芝麻片等等,包装上大多印着“發”、“囍”之类的字样,散发着浓浓的潮汕传统风味。卖这类即食点心的铺子,大多还卖一些其他的食品。