自制软皮红豆饼,不用炒馅和开酥,电饼铛就能做,清甜诱人
2023年3月23日 - 网易
具体做法:1.我们先和面做饼皮的部分,普通面粉放300g,无铝泡打粉放4g增加蓬松度,再放30g白糖,简单搅匀之后,倒上150g的温水,搅拌到看不到干粉的时候,加90g的玉米油,油不仅能保持面团的水分,而且还能阻止面粉里面筋的形成,这样吃起来的口感也是比较松软的,面团最后揉好的状态是这样柔软又光滑匀称的,表面封上一层...
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软皮红豆饼,不用炒馅不用开酥!清甜不油腻,比买的还好吃!
2022年3月19日 - 网易
1、将红豆(绿豆)洗净用清水泡10小时以上,将泡好的红豆(绿豆)控净水放入阿迪锅中加380克清水压30分钟,2、红豆(绿豆)煮好后加入50克白糖,用勺子压碎,如果不喜欢颗粒感的可以用搅拌机打碎(水份多的话可以在阿迪锅中炒几分钟就好啦)分成25克一个小团3、将牛奶(或水),玉米油和软化的黄油及糖倒入面包机中,...
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