玉米面最好吃的做法,粗粮细作好处多多,柔软不硬,健康又养胃
原材料玉米面100g、面粉300g、热水150ml、温水100ml、糖15g、酵母2g、油15g;做法准备好的100g玉米面放在碗中,用刚烧开的150ml的开水烫面,用开水烫过的玉米面会更加柔软,玉米面含有蛋白质、各种维生素和纤维素等等,适合各种人群;晾至温热之后加入100ml温水,15g油,2g酵母,搅拌至化开,这里加酵母...
最经典的7道发糕做法,不揉面,手不粘面,蓬松柔软像蛋糕,真香
〖制作步骤〗1、先来和面吧,玉米面200克,面粉100克,白糖50克,酵母4克,常温水300毫升,搅拌成没有颗粒的细腻面糊后醒发至2倍大。2、面团儿醒发好后搅拌排气,排出里面的大气泡,这样可以避免蒸的时候发糕塌陷。3、小碗刷油,倒入面糊,8分满,继续震一震里面的大气泡。4、盖上保鲜膜后放入蒸锅中,先不着...
早餐别吃包子馒头了,5道营养早餐,全程不用揉面,做法太简单了
6、平底锅刷油,放入面饼,再轻轻的把这个饼压大一点,表面刷油锁住水分,就不用盖盖子了,烙至一面定型翻另一个面,这个饼是发面饼,它是特别容易熟的,烙至两面金黄,用铲子按压下能迅速回弹就可以出锅了。7、全部烙好后先取出来,锅中再刷少许油,用勺子倒入蛋液,一勺放一张饼,烙至蛋液定型后出锅,继续倒蛋液...
蘸豆面糕、抿豆面、黑豆窝头,在大同,豆面有这么多吃法
将豆面先用凉水化成稀糊状,水开后将面糊倒入锅中,不停搅动,再次煮开后关火即可。豆面糊糊中可加入冰糖、葡萄干、熟芝麻,喝一口,糯滑可口,暖意融融。▲网络图片郭大妈还向记者介绍了一种现已不多见的豆面吃法——蘸豆面糕,蘸豆面糕中豆面是灵魂。豆面是炒熟的黑豆和黄豆经过多道工序加工而成,面质特别细腻...
煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道
煮好后无需过凉,将挂面和青菜一起捞出,放在面汤中,稍稍搅拌一下就可以吃了。这就是最简单的清汤面做法。在调配面汤时,盐的量不要太多,因为挂面在生产过程中,生产厂家都会加入食盐,一方面为了让面条更易于存储、更白亮,另一方面还有利于缩短煮熟时间。所以,这时盐的量加多了,整个口感就会过咸。
你最爱金华的哪一碗面
第一次吃东阳沃面有什么讲究?把名字念对就行(www.e993.com)2024年10月7日。“沃”不念“wò”,而是“āo”,原叫“爊”面。“爊”字解释了东阳沃面的做法,即熬煮。煮面时用了勾芡,所以沃面会有一种糊答答的感觉,这恰是沃面的灵魂所在。沃面浇头的食材有河虾、猪肚、肉丝、蛋丝等10种。猛火爆炒下,食材的鲜香被充分激发,加入高汤煮沸后...
“普洱茶麻酱拌面的做法:简单易学,口感醇厚”
首先,准备所需材料。干拌麻辣烫普洱茶的水主要材料包括普洱茶叶、辣椒面、花椒粉、花生碎、蒜末、酱油、盐、白胡椒粉、生抽、香菜、豆腐干等。根据自己的凉水口味和喜好,可以适当增加或减少调料的化开使用量。然后,准备普洱茶。普洱茶是干拌麻辣烫的含有重要配料之一,它有助于提升麻辣的做法味道和口感。制作干拌...
一个减少失眠的方法,真心建议你试试!
但褪黑素虽好,市面上可选择的却是参差不齐。有些颗粒大、难吞咽、有些含糖多、且有效成分低,一不小心就容易踩坑……-广告-为了让补充褪黑素这事儿变得更简单、方便、靠谱,这次咱们的产品研发团队决定自己上!赞活褪黑素软胶囊而且,它还是取得了「蓝帽子」的保健食品,2个字——放心!
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
一方面,芋头做成芋泥或打成糊糊后,消化吸收速度大大加快,本身低血糖生成指数的优点就不复存在了。另一方面,芋泥类食材往往加入了大量油脂和糖,还有可能加入奶酪、沙拉酱等调节口味,这样一来,热量、糖分、脂肪含量都会大大提升。以市面上某款芋泥原料为例。其热量为230千卡,比蒸芋头高出了近3倍,脂肪含量达到...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)苹果洗干净切块、去核;2)可用蒸蛋器将苹果蒸熟;3)将蒸熟后的苹果研磨成泥;4)冲泡好米粉;5)将苹果泥、米粉搅拌即可。2.香蕉米糊营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)...