腐竹豆腐牛肉煲的家常做法, 开盖香气扑鼻, 鲜嫩入味, 家人着吃
加上生抽、蚝油、胡椒粉,再来一勺红薯淀粉抓拌均匀,让每片牛肉都裹上浆;最后加一勺油锁住水分,腌制15分钟,让牛肉充分入味。2、豆腐要选嫩豆腐,口感更细腻;切成小块,锅里热油放进去煎至两面微金黄,这样豆腐就能更好地吸收汤汁的味道了;腐竹提前泡软,切成段备用;番茄也不能少,切成小块,待会儿要用来炒香出汁水...
这才是牛肉最好吃的做法,不放一滴水,比豆腐还嫩滑
步骤一:牛肉洗净,切成薄片。洋葱、胡萝卜、大葱切丝,大蒜、生姜切末,香菜切段备用。步骤二:将切好的牛肉放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、八角、香叶,搅拌均匀,腌制10分钟。步骤三:烧热锅,将腌制好的牛肉片平铺在锅底,小火慢慢煎至五成熟,翻面继续煎至熟透,捞...
牛肉一炒就老?牢记两个小妙招,比豆腐还嫩滑,大人孩子都爱吃
1、牛肉撕去筋膜,清洗后顺着纹路横着切成片。2、切好的牛肉放在盆里,加生抽两勺、老抽一勺、蚝油两勺、十三香一勺,加少许的绵白糖,加上葱段,土豆淀粉抓拌均匀。3、最后淋少许的食用油或者芝麻油锁住水份,腌制15分钟。4、把腌制好的牛肉片用牙签穿起来。5、煎锅里放食用油,油温五成热放牛肉串下锅炸至...
抗乳腺癌的6个食疗方,分享给您,建议收藏!
做法①豆腐切块,蘑菇切片,银耳洗净浸透,生姜切片,葱切花。②锅内加水烧开,放入蘑菇片、银耳煮片刻,捞出滤水备用。③取瓦煲一个,加入沸水、地锦草、蘑菇片、银耳、豆腐,并调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻,出锅前撒入葱花即成。功效解析地锦草具有清热解毒、利湿退黄、活血止血的功效,常用于治疗泄...
鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这3肉,低脂高蛋白,孩子猛长个
具体做法:1.牛肉洗净切块,土豆去皮切块,西红柿切块,洋葱切丝。2.热锅加油,放入姜片和蒜瓣爆香,加入牛肉煸炒至变色,倒入料酒、生抽和老抽炖煮片刻,加入适量清水,大火煮开后,转小火加盖焖煮60分钟。3.放入土豆、西红柿和洋葱,加入适量的盐,加盖焖煮20分钟左右,至土豆熟软,牛肉鲜嫩,调入胡椒粉,撒上香菜点...
美食推荐:丝瓜炒豆腐,番茄滑牛肉汤,牛肉拌凉粉的做法
做法1,牛肉切片,用刀背拍散(www.e993.com)2024年9月19日。加入适量生抽拌匀。加入淀粉和适量清水拌匀待用。2、番茄去皮,切小块。3,锅内放油,小火加入生姜蒜瓣炒香。加入番茄翻炒。4、加入耗油,盐翻匀。5、加入1碗清水,大火烧开,水开后用筷子把牛肉夹入锅中。6、煮沸后加锅盖关小火慢煮10分钟。
牛肉好吃有秘诀,大厨教你豆腐焗牛肉的做法,嫩滑可口好吃又下饭
美食厨房丨香酥牛肉饼今天11:33菜谱蚝油手抓饼新一轮加沙停火谈判未能达成最终协议将继续弥合分歧今天08:41国际社会202024款宝马X5xDrive40Li黑焰特别版官图3张今天11:07宝马X520明天猪价2824年8月26日生猪价格行情报价猪价小幅上涨支持涨价8月25日10:56中国品牌发展猪价生猪价格4新一代...
番茄土豆炖牛肉,小竹笋炒肉,草菇拌丝瓜,鱼香豆腐的做法
做法:1、葱切小段,姜切小块,蒜切片。2、豆腐切成约1cm见方的小块。3、在小碗中将适量水同生抽,盐,醋,糖混合均匀。4、在锅中加热适量油,倒入豆腐炸至外表呈金黄色,取出吸干油分,备用。5、再在锅中加热适量油,加入葱和蒜爆香,约需时30秒,之后倒入豆瓣酱炒均匀。
凉拌芹菜,豆腐红烧鱼,番茄牛肉汤,麻辣香锅做法
做法1.首先将西红柿顶部划上十字花刀、牛腩切大肉丁、洋葱切块、姜切片。2.锅中放入半锅热水,下入西红柿,煮至西红柿皮变皱,捞出入凉水,接着将西红柿去皮切丁、圣女果切开。3.锅中放入油,下入姜片煸香,倒入西红柿,翻炒出汁时,倒入牛腩翻炒片刻。
冻豆腐金针汤, 泡椒凤爪, 西红柿牛肉汤, 菠萝鸭做法
做法:1、冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。2、锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。