为什么说百菜不如白菜?

白菜炖豆腐做法:1.白菜切段,豆腐切块。2.豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香。3.放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可。此美食做法简单,白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到。白菜其性微寒,可以清热解烦、通利...

小寒临近,阳康们记得吃5味“开运物”,顺应老传统,好运又一年

白菜豆腐汤用猪肉末和白菜搭配,再加入适量的盐、葱姜、生抽等调料炒制,把食材炒熟,锅中加入水,放入豆腐和猪肉末煮开,加入一点料酒后即可出锅了。豆腐嫩滑细嫩,猪肉吃起来也很香很嫩的,再加上白菜叶的点缀非常适合冬天吃,尤其是阳康后的朋友们。酒水其实在恢复之后还是要喝点酒去去晦气,这样才能以更高...

6月最补的肉,不是牛羊肉,而是它,常吃滋阴祛湿、补血暖脾胃!

将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,煎成金黄色的蛋饼,盛出切块备用。3.炖汤:在锅中加入适量清水,放入煎好的泥鳅和豆腐,大火烧开后转小火炖煮20分钟,将煎好的鸡蛋块放入汤中,加入适量盐和胡椒粉,再炖煮10分钟。最后撒上切好的葱花,即可盛出享用。推荐食谱:红烧泥鳅材料:泥鳅500克,姜5片,葱2根,蒜3瓣,料酒适量...

白菜不仅是一种菜

推荐食疗方:白菜炖豆腐。白菜洗净切段,豆腐洗净切方块。豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香。放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜煮几分钟,最后调入盐和鸡精即可。此美食做法简单,白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到。白菜其性微寒,可以清热解烦、...

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

凉拌白菜。来源/pixabay熬煮是各地烹饪大白菜最常见的做法之一。凛冬将至,陪伴北方人对抗寒冷的,除了暖气,还有无数餐桌上热气咕嘟的白菜,白菜铺满砂锅底,再垫上豆腐、烧肉、粉条,撒些调味的花椒、大料、姜片和切段的大葱,浇汁慢炖,满屋弥漫的香气,标志着冬天开始了。

11月22号是小雪,建议少吃萝卜和白菜,记得吃这3样,营养又暖身

1、羊腿肉洗干净,切成小块,用清水浸泡2小时,泡出血水后洗干净(www.e993.com)2024年10月31日。起锅加水,放入羊肉煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净。胡萝卜去皮切块,蒜苗切段。2、起锅加油烧热,放入羊肉块,小火煸炒至颜色焦黄,放入八角、香叶、花椒、桂皮炒出香味,放入一块火锅底料和几颗冰糖,小火炒出红油和香味,倒入适量开水煮开。

12月7日大雪,建议中老年:少吃萝卜和白菜,多吃4样,安稳过寒冬

具体做法:1.将猪肉末装入大碗中,加入蛋清、葱、姜末、胡萝卜末、生抽、盐、香油,搅拌均匀。2.将豆腐切成均匀的厚状,放入锅中,煎至两面金黄,在中间连刀切一下,将拌好的肉馅填入豆腐中,轻轻压实,摆入盘中,上锅蒸10-15分钟,至肉馅熟透即可。3.锅中加油烧热,放入西红柿丁,小火翻炒,直至炒出软烂,加入...

俗话说“百菜不如白菜”,这是为啥?

做法:1.白菜切段,豆腐切块。2.豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香。3.放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可。此美食做法简单,白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到。白菜其性微寒,可以清热解烦、通利肠胃,...

豆腐不能与这几样食物同食,别不当回事,看完叮嘱家人

白菜豆腐炖粉条:·准备食材:卤水豆腐、粉条、白菜、葱、姜、盐、食用油。·做法:.粉条先用开水浸泡,再捞出控干备用,在将白菜撕成小块,豆腐切块,葱姜切碎备用。.热锅加油,放入葱、姜爆香,加入豆腐和白菜翻炒均匀。.倒入清水,放入粉条,加盐调味,炖煮至食材熟透即可。

厉害了!羊蝎子有"补钙之王"的美誉!

用容量4千克的火锅盆,加调味滋补料包1个,盐40克、味精15克、鸡精10克、胡椒粉5克、注入吊好的汤,取一根煮好的脊椎骨,用刀顺椎骨缝切成小节,放入火锅盆,烧开后上桌,上桌时可跟泡好的粉丝、白菜叶、冻豆腐、鸭血、豆腐各一盘,将锅中的羊椎骨食完后即可涮食青菜之类的原料。