29款家常菜大推荐!简单做法,多样口味,营养美味,让生活美滋滋
做法:1.孜然入锅小火慢慢炒香;跟辣椒一起入料理机,打成粉;牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉;2.拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜;锅中放适量油,烧热;下腌制好的牛肉;快炒至表面变色,立即盛出沥汁;3.等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄;下孜然辣椒粉、...
27款菜肴做法大公开!家常食材,简单烹饪,成就舌尖上的美味佳肴
5、把做好的凉面放入碗内,然后依次码上黄瓜丝、豆芽、芽菜肉末和豆渣、花生,最后再根据口味调入调料拌匀即可。蚂蚁上树食材:红薯粉丝;牛肉;豆瓣酱;生抽;葱;姜;糖;料酒;花椒粉做法:1、牛肉切肉末。红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用。2、锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒至牛肉...
29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋
做法:1.孜然入锅小火慢慢炒香;跟辣椒一起入料理机,打成粉;牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉;2.拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜;锅中放适量油,烧热;下腌制好的牛肉;快炒至表面变色,立即盛出沥汁;3.等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄;下孜然辣椒粉、...
进入暖4月,少吃鸡肉和猪肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足!
准备食材:鲜鱼片300克,嫩豆芽适量,泡姜适量,蒜末适量,花椒粒适量,干辣椒适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,白胡椒粉适量,淀粉适量,鸡蛋清适量,高汤适量,青蒜适量详细做法:1.将鲜鱼片用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清腌制片刻,将嫩豆芽焯水备用。2.锅中放入高汤,加入蒜末、泡...
今日进入五九,记得:少吃猪肉牛肉,多吃5菜,健康迎春
5,倒入菠菜和鸡蛋块,加盐调味,炒匀出锅结语:五九天要少吃猪肉牛肉,多吃白菜、韭菜、绿豆芽、洋葱和菠菜这5种蔬菜,有助于健康迎春。这些食材富含营养,有助于润肠通便、清热解毒、增强抵抗力等。文中推荐了醋溜白菜、韭菜炒鸡蛋、绿豆芽、洋葱木耳炒鸡蛋和菠菜豆芽炒鸡蛋等食谱。
猪肉各部位吃法详解
东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有差异,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的(www.e993.com)2024年10月5日。但主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
水煮肉片的做法,看似简单,实则蕴含着深厚的烹饪技巧
接下来,我们开始制作水煮肉片。首先,将锅烧热,倒入适量的油,油热后放入豆瓣酱、姜蒜末和花椒,用小火慢慢炒出红油,炒出香味。然后,加入适量的清水或高汤,大火烧开。水烧开后,先将豆芽和青菜放入锅中,煮至断生后捞出,放入大碗中垫底。接着,将豆腐皮放入锅中煮熟,同样捞出放入大碗中。
绿豆芽的十种家常做法?家常味,好吃好做!
**第三名:豆芽炒肉**豆芽炒肉是一道荤素搭配的家常菜。将猪肉切成丝,与绿豆芽一起翻炒,加入酱油、盐和糖调味,既美味又营养。**第四名:凉拌绿豆芽**凉拌绿豆芽是夏季的清凉佳品。将绿豆芽煮2分钟后过冷水,加入蒜末、醋、盐和香油拌匀,清爽可口。
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
3.锅放油烧热,下猪肉,葱姜,酱油,炒熟盛出,取一盘,放入切好的丝,调味汁,放上肉丝,撒香菜,蒜片即可。姜汁豇豆姜汁味属于川菜二十四味型中比较独立的一种味型,凉菜热菜均有,姜汁味的菜品主要突出姜的味道,醋和姜的用量比较多一些,这道菜选用嫩豇豆或者嫩四季豆来作为原料,处理干净,汆水断生,捞出过凉控水...
夏季必学的6道家常菜,几分钟就出锅,营养高味道好,开胃又消暑
做法:1,绿豆芽冲洗后控水,圆白菜切成粗条,洗净后控水2,炒锅里加植物油,抓入一小把虾皮煸炒至微黄3,倒入豆芽和圆白菜,开大火,把虾皮翻炒上来4,菜铺平,让它先挥发去水分,每隔一会就翻炒三两下5,等到锅里几乎没有汤的时候,加盐调味,关火出锅...