24款美味小菜推荐,做法详细,符合大众口味,喜欢的朋友可以试试

2、把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀;倒入香菇丁,炒软,加入老干妈豆豉酱,调入生抽,老抽,白糖炒匀后煮5。6分钟,撒入芝麻和花生碎,关火,炒匀即可。芹菜炒粉条食材:芹菜500克、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙做法:1、芹菜摘去叶子和根部洗净,将芹菜...

家常菜菜谱,这30道菜可以一直循环着,建议收藏起来在家做

肉丝用淀粉和调料腌制后,先下锅炒至变色盛出。再炒青椒,青椒炒出香味后放入肉丝一起翻炒,加入适量盐等调料。这道菜不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素,是家庭日常饮食的不错选择。10.第十道:蒜苔炒肉蒜苔炒肉是一道美味的下饭菜。蒜苔脆嫩,肉丝鲜嫩。蒜苔洗净切段,肉丝腌制好。先炒肉丝,再放入蒜苔一起...

27款菜肴分享,菜品新鲜味道独特,做顿味觉的盛宴吧

3.锅中倒入油,大火至8成热,有微微青烟冒出后,倒入肉丝,并用铲子快速滑散,炒到肉丝变色后,捞出备用。4.锅中留少许的底油,调成小火,先倒入番茄酱,再倒入蚝油,最后倒入甜面酱,搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中,改成大火快速翻炒,使每条肉丝都挂上酱料,出锅前淋入一点香油即可炖肘子做法1.准备好一个肘子...

中国餐馆里的菜谱为何大同小异?

落座后看菜单,才发现这家店其实也早已不像以前那么地道的杭州风味,可说兼容并蓄了许多不同的菜系:小炒肉本是湘菜;酸菜鱼、馋嘴蛙源出重庆;麻婆豆腐、鱼香肉丝、夫妻肺片则都是成都风味,酸汤肥牛和宫保鸡丁也是经典川菜;至于烤羊排、铁板烤虾则看来借鉴了塞外乃至域外的做法。这固然也折射出这两年川菜辐射、渗...

吃货美食:胡萝卜炒西兰花、可乐卤蛋、莴笋炒肉丝、豆花牛腩

做法1、莴笋切丝;蒜剁碎;2、里脊肉切丝用生粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油腌渍码味15分钟;3、热锅放油,肉丝入锅滑炒,至变色即可出锅;4、留底油,然后用蒜蓉爆锅;再放入莴笋丝翻炒至软;5、然后加入炒好的肉丝,翻炒均匀,加盐和鸡精调味即可出锅。

精选美食推荐:油菜豆腐皮,可乐排骨,酸菜肉丝炒粉皮的做法

做法1.肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净(www.e993.com)2024年11月6日。2.炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香。3.倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮。4.最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。

鱼香肉丝的家常做法,简单快手,鲜香味美,比厨子做的都好吃!

瘦肉或者里脊肉按照纹路切成细丝,加白胡椒、盐、料酒、少量淀粉抓匀腌制,胡萝卜、木耳和青椒都切成细丝,水淀粉提前调好,等待备用。开始调鱼香汁:香醋20克、白糖25克、酱油15克、味精1克调匀,因为用了郫县豆瓣酱比较咸,所以就无需多放盐了。起锅放油,下入肉丝炒制,肉丝炒到发白盛出留用,锅内剩油下入胡...

为什么中国人上太空都要吃鱼香肉丝?

所以,虽然美国人把薯片可乐带上了太空,但在太空吞食垃圾食品做肥宅实在不太明智。这么一比,鱼香肉丝的营养就均衡多了:猪肉、辣椒、木耳、笋丝,多种食材提供不同元素,搭配其它菜品,这顿饭营养齐啦。此外,还有航天食物的第二个特点:不能有残渣、不能留下太多难以处理的餐余垃圾,最好是固态、无骨、小块,且...

江西优农文化传媒有限公司——羊肚菌的5道做法,养胃助消化,老人...

4、放入鸡腿肉煸至金黄,接着沿锅边倒入适量料酒和生抽煸炒,放入羊肚菌一起煸炒片刻,加入蚝油继续煸炒片刻,倒入泡过羊肚菌的原汤。5、大火煮开转中火焖煮10-15分钟,待汤汁略收干就可以装盘了,撒入葱花,西兰花摆盘,开饭咯。羊肚菌炖排骨用料:羊肚菌;排骨;冰糖;姜;蒜;葱白;老抽;生抽;蚝油。做法:...

元旦宴客,分享16道宴客菜的做法,好看又好吃的硬菜,选几道上桌

待汤汁变得浓稠,依次加入菠萝和肉块翻炒上色,即可装盘,最后放上香菜叶装饰。可乐鸡翅食材:鸡翅12个、油少许、可口可乐1罐、姜3片、盐1克左右、啤酒2汤勺、生抽1汤勺、老抽小半汤勺、熟白芝麻少许做法:鸡翅洗净背面划二刀,方便入味。锅里放冷水、鸡翅,放入二片姜,煮开,水开后煮二分钟左右,捞出洗净备...