26款美味菜肴分享,常见食材简单做法,挑选几道为家人做三餐吧

2、里脊肉切丝加入盐,味精,老抽湿淀粉上浆均匀。3、锅烧热油,下葱花,大蒜,干辣椒炒香再放肉丝炒散。4、最后,加入茄子和青椒炒半熟时再加入盐,味精,鸡精,白糖快速翻炒30秒至熟出锅装辣白菜炒年糕材料:辣白菜、辣酱、糖、盐、清水、火锅年糕、水淀粉做法:1、将掰好的年糕放入锅里,加水,超过年糕一个...

江南人的花式大白菜,我愿意吃上一辈子

油锅八成热,先下用芡粉、绍酒浆过的肉丝,翻炒至变色后加入切成丝状的菜梗,继续翻炒直至菜梗变软,用勺子扒拉到四周,中间留出个空位,在里面下白菜叶,接着翻炒到发软,再加高汤没过白菜,用小火慢炖,火候这个环节是关键,要把控得恰到好处,讲究的要烧几个小时,让肉香充分渗进白菜,但不能烧过头,得有专人守...

30款鲜香可口菜肴分享,味道经典回味无穷,幸福的滋味

1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。2、蒜薹切段,葱和辣椒切好备用。3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来,锅里再倒一点油炒一下葱。4、把蒜苔和辣椒倒进去,加一点水把蒜苔炒软。5、把肉丝倒进去炒一会儿,最后放一点盐调味即可。豆豉辣酱蒸鱼片食材:黑鱼一条/盐/糖一茶匙、豉辣椒酱...

回顾韩国网友无知提问:中国这么穷吃得起白菜吗?网友机智回怼

还有很多博主分享她们在韩国的吃饭的经验。在食堂或餐厅选菜的时候，包括主食和汤在内，只有不到15种选择，并且几乎所有的菜都是固定的，只会有微小的调整比如从辣白菜炒肉变为辣白菜炒鱼饼或者辣白菜炒年糕。可见其种类之匮乏。并且韩国的学生食堂状况堪忧。据一位在韩国留学两年的学生透露,韩国大学生必须每个工作...

辣白菜炒五花肉,香死了,好吃开胃,秒变家常下饭菜

做法:1、将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段;2、锅中加油烧热、牛肉丝下锅炒散、加盐、姜丝继续煸炒,在牛肉水分将干,呈深红色时,加豆瓣酱炒散炒香,肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟,撒上花椒即可。辣白菜炒五花肉用料五花肉;辣白菜;葱;蒜;韩式辣酱;黄酒;盐;糖;芝麻...

剩米饭别再用蛋炒了,下次这样做更好吃!建议收藏哦

所需食材:剩饭2碗、胡萝卜、黄瓜一根、鸡蛋、圆葱各一个,适量肉丝、辣白菜和韩式辣酱(www.e993.com)2024年11月18日。制作步骤:1、将米饭放入微波炉加热十分钟,然后拿出后放在一旁备用。2、把肉和各类蔬菜切丝。3、油热以后,以此放入肉丝及各种蔬菜,加入适量花椒粉、生抽,盐翻炒。

高颜值的21道家常菜,做法很简单,值得收藏!

脆辣鸭胗做法1、准备原料。先将鸭胗用盐搓一会，洗净后切薄片，用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右备用。豇豆、姜、蒜、小米椒都切碎备用。2、锅中热油，爆香姜蒜和小米椒段。3、倒入腌入味的鸭胗翻炒变色。4、加入豇豆继续翻炒，约3分钟即可出锅装盘。猪肉干锅茶树菇1、猪肉片、...

三十一种凉拌菜做法大PK(组图)

制法:先将猪肉洗净,片成片再切成细丝;粉皮泡软后也直刀切成丝,入开水锅里煮一下,捞出放入凉水里,沥控水分,盛入盘里,用筷子搅散。再将炒锅置旺火上,倒入油烧热,随即将肉丝入锅煸炒,加一钱酱油,待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁,最好淋上麻酱即成。

在家招待客人最合适的32道菜,经典的烧菜做法,非常好吃

做法1、将猪肉切片,加入酱油,盐,腌制10-20分钟。加入少许地瓜粉拌匀,使地瓜粉充分包裹肉片。口菇炒肉的做法步骤2、将口菇过快速过沸水,捞起备用,油热锅,放入葱头爆香,放入肉片翻炒,等变色后捞起备用。3、加入少许油,倒入口菇进行翻炒,待熟后加入肉片一起翻炒,同时加入盐,料酒,酱油进行调味。

一块年糕近100种吃法,浙江人的年糕江湖馋死无数人!你吃过几种?

待年糕糯软后出锅,锅洗净擦干,烧热后放入肥肉,待煸出猪油后,放入大蒜叶炒香后,放入肉丝炒散,肉转白即放入一瓶盖黄酒,烧至酒味散尽后依次放入蘑菇片、笋丝、胡萝卜丝翻炒。待蘑菇胡萝卜出水后,加入年糕继续翻炒,放两茶匙生抽、少许糖、适量盐。炒入味后,放入鸡蛋丝、豆腐片,加水煮沸后,再煮3至5分钟即可出锅...