非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做,感...
1、仔姜去皮洗净后切成薄片再切成细丝备用。注意切丝时粗细要均匀以免影响口感。2、里脊肉切成细丝放入碗中。加入盐、胡椒粉、生抽和老抽抓拌均匀腌制入味。再加入一勺淀粉抓拌至上浆以增加肉丝的嫩滑度。最后加入一勺食用油锁住水分防止粘连。3、热锅凉油下入腌制好的肉丝快速划散翻炒至变色后盛出备用。注意油...
推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣...
1、将里脊肉切成细丝,放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、一个蛋清和少许老抽,抓拌均匀腌制片刻。然后,加入一勺淀粉和适量食用油,锁住肉丝的水分和味道。2、锅中倒入适量的油,加热至五成热时,将腌制好的肉丝放入锅中,快速滑散至变色后盛出备用。3、锅中留底油,放入蒜片爆香,然后加入青椒丝和一勺盐,翻炒至...
冬季干燥,常吃这5种降火菜,润燥养肺,简单家常,好吃不上火
锅内加水,煮开后放入芹菜、木耳,煮两分钟捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后放入肉丝滑炒,炒到变色盛出。锅内留底油,放入胡萝卜丝翻炒,再倒入芹菜、木耳翻炒,至食材断生。最后倒入肉丝,加少许生抽、盐、鸡精,快速翻炒半分钟,就可以出锅了。三、绿豆芽——瘦肉绿豆芽汤做法:绿豆芽冲洗干净,沥干水分。
面条怎么做好吃?我最喜欢的就是这碗尖椒肉丝面,香辣过瘾特味美
步骤七:调料炒出香味,放入肉丝,继续翻炒,把肉丝炒熟。步骤八:肉丝炒熟,放入料酒炒出酒味,放入尖椒,一勺生抽,翻炒均匀出锅备用。步骤九:锅中添上清水烧开,舀两勺清水,放入汤碗中,把调料香味激发出来。步骤十:把面条放入锅中煮熟,放入面汤碗中,同时把烫熟的豌豆尖和炒熟的肉丝,上桌开...
面条怎么做才好吃?教大家10种色香味俱全的面条做法,很简单~
6.下入面条煮熟后,汤汁浓稠7.加入盐调味,在加入芝麻油出锅即可8.简单而不失美味肉丝面主料:面条200g辅料:猪肉适量、生抽适量、淀粉适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、葱适量、盐适量步骤:1.猪肉切丝。2.倒入生抽,抓匀。3.放入少许淀粉。
教你排骨新做法,用鱼香肉丝的做法做排骨,简单又好吃
排骨,这个食材做得最多的做法就是红烧排骨、糖醋排骨,还有排骨汤!今天,懒哥跟您分享鱼香排骨的做法,简单易学,与我们平常吃的排骨味道大有不同,想试试的朋友,快动手做起来吧!用料:排骨,大蒜,生姜,泡椒,小葱,郫县豆瓣酱,生抽,糖,醋,酱油,盐,白胡椒粉,料酒,淀粉(www.e993.com)2024年7月10日。
各地面条的经典健康吃法
热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,拌油摊开,吃时再放在沸水里烫热,再加入芝麻酱和香油调和的酱料。张湖德建议,热干面由于过油,热性较大,所以易上火的人应该少吃。比较适合体力消耗较大的人吃。吃的时候最好搭配蔬菜汤,最好是紫菜蛋花汤或者海带蛋花汤,紫菜和海带都是补钙的佳品,可以平衡吃热干面...
荤素搭配,一场小家宴的七菜一汤,做法简单又好吃,学会不再叫餐
1、肉要腌制一会才能入味好吃2、榨菜要使用淡榨菜并清洗一下,以免太咸了。3、炒肉丝的时候,稍后才翻面这样不会黏住锅底打开网易新闻查看精彩图片带子蒸粉丝食材:新鲜带子10个、粉丝1把、老姜2片、蒜头2瓣、青葱1根、白胡椒粉1小撮、蒸鱼豆豉汁2匙...
方便面另类吃法健康又美味
做法:将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用。将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。将青椒或红椒切丝待用。将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用。在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,...
在四川,一碗面有多少种吃法?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
莫得(没有)酒喝的时候,记得要一碗猪油紫菜豆芽汤。一盘油辣辣的面吃完,一碗清爽的汤下肚,宜宾人元气满满的一天就此开始。▲口蘑面,四川人”玩“面的主舞台依然是作料。摄影/孔焱,图/汇图网宜宾可谓四川吃面大市,除了燃面,还有从燃面延伸出的姜鸭面,以鸭肉和仔姜为主料;鲜香爽滑的口蘑面,口蘑和墨鱼达...